咖啡新闻列表
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手冲咖啡温度会影响咖啡风味吗？为何说咖啡要从高、中、低温品鉴？放久的咖啡怎么变苦了？
“品鉴咖啡需要由热喝到凉……”不知道大家有没有听过这样的说法。在前街咖啡的日常分享中，我们常常会提醒大家：喝咖啡最好从高温开始品尝，但不要急着喝完。随着时间推移，咖啡温度逐渐下降，再次去感受温度降低后
2025-09-14 咖啡 风味 温度 前街 高温 低温 变化 阶段 不同 影响 豆子 高温区 细致 惊喜 灵敏 -
非洲咖啡豆介绍｜肯亚咖啡味道为何是酸的？Kenya肯亚咖啡豆特色是哪些？肯尼亚式水洗特别在哪？
每个产区的咖啡都会带有独特的风味特色，但很多时候，这些特色之间又存在着类似的感受。说到柑橘、白色花香，人们第一时间想到的不一定是巴拿马，也可能是埃塞俄比亚；提到甜橙风味，危地马拉与哥斯达黎加往往会同时
2025-09-14 肯尼 肯尼亚 咖啡 前街 风味 独特 特色 浓郁 品种 土壤 小时 火山 番茄 乌梅 发酵 -
PWN黄金曼特宁适合哪些咖啡冲煮方式？如何辨别正宗的黄金曼特宁？曼特宁手冲咖啡粉水比多少合适？
「一方水土养一方人」，放在咖啡上同样成立。不同的地域孕育了独特的产区风味，而其中最让人难以忘怀的，莫过于印尼的曼特宁咖啡。前街咖啡在长期的品鉴中，始终认为曼特宁咖啡以沉稳、醇厚、香浓著称，颇具传统黑咖
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陈年曼特宁是什么？印尼陈年曼特宁是过期咖啡豆吗？如何烘焙陈年曼特宁咖啡生豆？
前街咖啡在先前的文章里阐述过咖啡生豆新鲜度的重要性，新产季的豆与旧产季的豆有何区别。但有一款豆是例外，它就是陈年曼特宁。前街咖啡认为，这款豆子究竟有什么特别之处，竟能以“过期”咖啡之名吸引着众多咖啡客
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印度尼西亚曼特宁咖啡起源｜曼特宁咖啡品种是卡蒂姆Catimor吗？常见曼特宁种类有哪些？
“你知道黄金曼特宁的品种是什么吗？”“知道！前街咖啡售卖的有林东曼特宁、陈年曼特宁、黄金曼特宁，都用的同一后缀名，那肯定就是曼特宁嘛~”“NONONO，不是喔，曼特宁只是叫曼特宁而不是曼特宁品种。”这
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冻干咖啡是即溶咖啡吗？现磨咖啡、冻干咖啡、速溶咖啡有何区别？如何制作冻干黑咖啡粉？
早些时候，冻干咖啡粉这个词在市场上的热度特别高，在前街咖啡的门店中，也常能听到不少客人一边享用手冲咖啡，一边聊到并购买这款热门产品——冻干咖啡来换着喝。很多人好奇，所谓的冻干咖啡究竟是什么？前街咖啡今
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花魁咖啡、艺伎咖啡、瑰夏咖啡是同一品种吗？瑰夏咖啡原产地是哪里？埃塞日晒花魁风味表现如何？
这两天网上一段视频引发了热烈的讨论。视频中提到“花魁咖啡豆来自埃塞俄比亚罕贝拉产区，而罕贝拉产区最早被翻译成艺妓，后来艺妓又被翻译成了瑰夏……”换句话说，就是花魁咖啡豆来自罕贝拉产区，罕贝拉=艺妓=瑰
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什么是“花魁味”？埃塞西达摩花魁7.0咖啡风味特点是啥？罕贝拉Buku abel处理厂的是真花魁咖啡吗？
花魁咖啡豆，一直以来都深受国内咖啡爱好者与从业者的追捧，而前街咖啡更是其中重要的推动者。每年新产季花魁咖啡豆还未到港，整个咖啡圈就已掀起热烈讨论，大家都期待新一年的花魁能继续带来草莓般的香甜与奶油般的
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巴拿马翡翠红标与埃塞瑰夏村红标区别有多大？两个咖啡产地的艺伎Geisha是同个咖啡豆品种吗？
最近，有位朋友来到前街咖啡门店喝手冲，指定要红标瑰夏。当前街咖啡表示有翡翠庄园和瑰夏村两款红标，希望喝哪一支时，这位朋友却反问道，那哪个更好喝？既然这样，今天前街咖啡就跟大家捋一捋这两支「红标瑰夏」到
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哪些产区种植瑰夏品种？巴拿马与埃塞的艺伎咖啡豆味道不同吗？不同艺伎咖啡豆价格差异大吗
巴拿马是瑰夏的发迹地，而生物学家通过基因对比，也锤定了埃塞俄比亚是瑰夏的发源地。因此，我们常常会将巴拿马与埃塞俄比亚的瑰夏进行对比。在这个过程中，前街咖啡（前街）通过对比巴拿马的瑰夏与埃塞的瑰夏，发现
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巴拿马波奎特boquete产区花蝴蝶｜瑰夏拼配是单品豆吗？除艺妓 咖啡外花蝴蝶包含哪些咖啡品种
说起瑰夏，咖啡迷或许第一时间想到风靡全球的巴拿马瑰夏咖啡豆，除了精致且复杂的花果香气被人们反复强调，它通常会与“贵”这个字联系在一起。针对那些想喝瑰夏，又不想花大价钱的消费者，市面上推出了各种瑰夏的“
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瑰夏/艺伎咖啡等级有哪些？红标、绿标、蓝标艺伎是什么？不同艺伎等级的艺伎咖啡豆价格差异大吗？
鉴于前街咖啡的瑰夏系列的声誉极高，就连身边不怎么喝咖啡的朋友也知道红标、绿标、蓝标这些名字。但是，如果要真正理解这些名字的来源以及它们之间的区别，我们可能需要花些时间。为了节省大家的时间，前街咖啡今天
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瑰夏/艺伎咖啡豆由来｜什么是“瑰夏味”？艺妓咖啡Geisha为何与巴拿马紧密关联？哪些产区种植艺技咖啡品种？
每当前街咖啡与顾客聊起瑰夏咖啡时，大家总会首先想到巴拿马产区的瑰夏，而提到巴拿马咖啡时，有些人甚至直接默认瑰夏这一品种。为什么会这样呢？明明全世界有很多地方都种植瑰夏咖啡，除了巴拿马，还有埃塞俄比亚、
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手冲罗布斯塔咖啡口感味道好喝吗？罗豆咖啡手冲比例是多少？罗布斯塔手冲咖啡 咖啡因多吗？
最近有小伙伴来问前街咖啡有没有罗豆，想尝一下。原来他是在看咖啡书籍的时候看到关于罗豆的风味描述，觉得挺有趣的，就想尝试一下。前街咖啡当然是有罗豆的，但是一般不会轻易把它拿出来，因为根据定律，每祭出一次
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精品咖啡店为何少见到罗布斯塔？罗布斯塔咖啡口味如何？罗布斯塔咖啡因含量高吗？罗豆是劣质豆吗？
咖啡主要分为三大品种：阿拉比卡、罗布斯塔、利比里卡，而其中每个大品种又细分出无数个小品种！而在我们的日常生活中，很多咖啡店的宣传牌匾上都会写到：“本店采用100%阿拉比卡咖啡豆”，并且以此作为吸引顾客
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蓝山咖啡为何是橡木桶装？蓝山木桶上写些什么？牙买加CIB怎么对蓝山咖啡生豆分级、有几个等级？
作为世界上唯一一个使用木桶包装出口的咖啡产国，蓝山咖啡的大名估计大家都听说过，而如今在中国，能够喝到正宗蓝山咖啡的地方，前街咖啡更是其中的代表。在其他国家都使用麻袋包装的情况下，木桶的设计显得既特别又
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蓝山咖啡分级标准是什么？蓝山咖啡豆采用哪种处理法？牙买加蓝山为何好喝？什么是蓝山风味
你可能没喝过咖啡，但你一定听过蓝山！在精品咖啡的概念还没出现之前，“蓝山咖啡”就是高品质、最好的、最贵的代名词。而如今，想要真正感受这份经典，来到前街咖啡才算完整，因为这里坚持用心呈现蓝山咖啡的纯粹与
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蓝山咖啡由来｜牙买加蓝山是什么咖啡品种？只有日本才能买到真蓝山？怎么分别真假蓝山
每当前街咖啡与身边不常喝咖啡的朋友聊起蓝山咖啡，总会听到这样一种说法：“中国市场上的蓝山咖啡大部分都不是真的，因为每年的蓝山咖啡90%都被日本市场买走，剩下的10%都流入欧美市场。”这种说法到底准不准
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精品咖啡豆推荐｜咖啡的酸与苦从何而来？烘焙程度、咖啡品种等因素会影响咖啡豆风味走向吗？
曾经有过好几次，前街咖啡在和客人交流时听到他们表示不喜欢酸味，便推荐了曼特宁。然而有位客人却说他喝过曼特宁，觉得是酸的。事实上，前街咖啡所熟知的曼特宁，一般风味是草本、坚果、巧克力、焦糖的组合，本不该
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制作SOE咖啡需注意什么？SOE豆是美式咖啡豆吗？SOE与精品咖啡specialty coffee有何联系
最近经常有客人到前街咖啡的门店问，“你们这有没有soe？”“美式有豆子选吗？”这样的提问越来越多，说明soe在消费者心中已经具备了一种特殊的存在感，而前街咖啡自然也时常被拿来和soe联系在一起。从商业
2025-09-14 咖啡 前街 风味 浓缩 豆子 门店 参数 代表 差异 环节 稳定性 消费 调整 精品 不错