咖啡新闻列表
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虹吸式咖啡与手冲咖啡有哪些分别？深焙蓝山咖啡用虹吸式咖啡煮法会表现什么风味？
不知道大家最近有没有注意到一个现象：越来越多的咖啡店在菜单上重新加入了虹吸壶咖啡的选项。在快餐文化盛行的时代，这样繁复工序的冲煮方式居然回归，实在令人惊讶。而在这股潮流中，前街咖啡也敏锐地捕捉到它背后
2025-09-15 咖啡 前街 风味 蓝山 咖啡店 方式 热水 日本 悠长 独特 重要 均衡 上下 刻度 原因 -
夏威夷科纳kona coffee为何叫做咖啡皇后？hawaiian coffee科纳是什么咖啡品种、咖啡风味表现如何？
牙买加的蓝山咖啡在当时那个年代被称为咖啡界的皇帝，而就有这么一个地方，因为气候相当，种植的品种同样为铁皮卡，且由于它的豆型十分引人注目，所以，它就被人们称为咖啡界的皇后，而它，就是夏威夷产出的科纳（K
2025-09-15 咖啡 夏威 夏威夷 科纳 前街 铁皮 蓝山 品种 皇后 时候 皇帝 美国 发达 发达国家 国家 -
挂耳咖啡包装的是即溶咖啡粉吗？滤挂式咖啡有哪些错误操作？滤挂包使用时需注意什么？
挂耳咖啡的普及性远远超过了我们的想象，由于其便捷性，它可以被人们带到任何地方冲泡享用！但是呢，普及的仅仅只是挂耳，很多人对它的使用方式还是存在些许偏差。前街咖啡在日常交流中就经常发现，许多人在冲泡挂耳
2025-09-15 咖啡 前街 咖啡粉 杯子 浸泡 就是 方式 便捷 方法 结果 体验 影响 合适 重要 人们 -
冰滴咖啡cold drip coffee为何有酒味？制作冰滴有哪些注意事项？冰滴咖啡保存期限多久？
“干净、醇厚、顺滑”，这是人们在品尝前街咖啡冰滴之后的第二印象。为什么说是第二呢？因为往往，大家都会先被前街咖啡冰滴那香浓持久的发酵酒香所震撼，待回过神来才注意到它的口感如此优异。很多第一次在前街咖啡
2025-09-15 咖啡 前街 发酵 低温 冰水 风味 酒香 冷藏 小时 水果 制作 干净 口感 微生物 方式 -
深烘焙咖啡做冰手冲好喝吗？深培黄金曼特宁手冲冰咖啡怎么做？印尼曼特宁泡咖啡味道如何
冰手冲大多数人还是偏爱浅烘咖啡豆，而比较少人喜欢喝冰手冲做的深烘咖啡。在前街咖啡的日常出品和交流中，也常听到顾客和咖啡爱好者分享类似的偏好。前街咖啡在与几位咖啡爱好者的交流中得到了一些答案，“深烘冰手
2025-09-15 咖啡 前街 冰块 口感 清爽 咖啡豆 研磨 味道 明显 舒服 方法 苦味 酸甜 风味 实践 -
好喝的冰手冲比例参数、咖啡粉研磨度等如何调整？深培 浅培哪种咖啡豆适合冷咖啡？
随着体感温度逐渐升高，又到了手冲咖啡爱好者们纷纷研究冰冲方案的季节，向前街咖啡咨询冰冲技巧的朋友也越来越多。要想让一杯冰手冲既够浓、够味，又能保持冰爽，掌握诀窍至关重要。冰手冲的萃取逻辑和热手冲相似，
2025-09-15 咖啡 冰块 前街 风味 比例 研磨 稀释 调整 合适 重要 口感 水量 温度 豆子 咖啡豆 -
浅焙咖啡豆适合用摩卡壶冲泡咖啡吗？耶加yirgacheffe coffee摩卡壶咖啡好喝吗？莫札特咖啡豆风味表现如何？
有一些玩摩卡壶的朋友喜欢问前街咖啡：“这款咖啡豆可以做摩卡壶咖啡吗？”“那款咖啡豆用摩卡壶做出来好喝吗？”他们往往挑选的是风味描述带有酸味（水果）的咖啡豆来咨询。对此，前街咖啡便亲自将这类咖啡豆一一煮
2025-09-15 咖啡 咖啡豆 摩卡 前街 风味 酸味 莫扎 莫扎特 雪菲 天堂 油脂 天堂鸟 原液 果酸 水果 -
冷萃咖啡cold brew是什么？哪些咖啡豆适合做冷萃？冷萃咖啡比例及cold brew的做法介绍
最近有很多朋友问冷萃咖啡的知识，前街咖啡也就借此机会来聊聊「冷萃咖啡」。冷萃咖啡其实就是区别于平常热水冲煮方式的咖啡，它是利用冷水长时间浸泡或者滴滤咖啡粉萃取出的咖啡液。冷泡与冰滴是最常见的冷萃咖啡形
2025-09-15 咖啡 前街 风味 时间 豆子 制作 咖啡豆 口感 冷水 推荐 选择 浓郁 参数 小时 方式 -
冰滴ice drip coffee与冷萃cold brew不同在哪？哪个味道更好？冰滴与冷萃咖啡做法及参数
最近有不少朋友来前街咖啡的门店询问有没有冷萃咖啡，前街咖啡的饮品菜单中并没有冷萃咖啡，而是提供与之相近的冰滴咖啡。于是很多人就好奇，这两者到底有什么不同呢？在味道表现上又会有什么差别呢？冷萃咖啡与冰滴
2025-09-15 咖啡 方式 前街 小时 参数 不同 咖啡豆 只是 客人 朋友 门店 而定 冷藏 浸泡 味道 -
爱尔兰拿铁的起源故事｜爱尔兰拿铁就是咖啡加威士忌吗？咖啡威士忌做法步骤是哪些？
前街咖啡也注意到，瑞幸前段时间推出的「酱香拿铁」掀起了一阵不小的热潮，毕竟它与家喻户晓的「茅台」跨界相融。但在前街咖啡的历史笔记里，早在很久以前的爱尔兰，人们就开启了类似思路：把自家特产的蒸馏酒——威
2025-09-15 咖啡 前街 爱尔兰 爱尔 威士忌 威士 风味 奶油 机场 斯坦 不同 层次 航班 调酒师 酒精 -
如何控制手冲咖啡时间？一杯咖啡冲泡的时间多长合适？不同方式煮咖啡所用时间有差异吗？
冲好一杯手冲咖啡并不是难事，难的是对于冲煮数据的理解，其中问得比较多的问题是“咖啡粉研磨多细”“冲得好喝的手法”“我冲的这个时间对不对”…… 鉴于研磨度、冲煮手法，前街咖啡已经普及过不少了（大家可以在
2025-09-15 咖啡 时间 研磨 前街 物质 咖啡粉 手法 风味 控制 单薄 就是 范围 越多 越长 一杯 -
手冲 水粉比一定是15:1吗？手冲咖啡 比例调整会影响味道口感吗？手冲最佳萃取粉水比例是多少？
咖啡的粉水比例是手冲咖啡中一个非常重要的参数。通俗点来说，在固定粉量的情况下，总有一个注水量刚刚好能把咖啡的风味表现得淋漓尽致。因此，学会找到合适的粉水比例，也是学习冲煮咖啡的重要一环，而前街咖啡在日
2025-09-15 咖啡 前街 浓度 比例 风味 参数 之间 重要 变量 咖啡豆 更多 水温 物质 帮助 影响 -
手冲咖啡水温不同会改变咖啡味道吗？同支豆子不同温度冲煮后的风味表现差异大吗？
冲手冲咖啡的水温需要多少度？前街咖啡一直强调，目前主流的建议冲煮温度在于86℃-93℃之间，浅烘焙的咖啡豆使用较高的温度，深烘焙的则使用较低的温度。有一次，在前街咖啡为客人分享手冲咖啡时，一位客人迅速
2025-09-15 咖啡 温度 水温 前街 之间 实际 参数 客人 咖啡粉 不同 风味 最高 咖啡豆 二段 测量 -
咖啡豆种类及咖啡豆推荐｜意式豆 手冲豆 单品豆 拼配豆有何差异？意式拼配豆能做手冲咖啡吗？
日常所见，单品豆多用来冲手冲咖啡，拼配豆多用来做意式咖啡。而单品豆也逐渐普及应用在意式咖啡上。这时，就有朋友要来问，拼配豆也可以用来冲手冲咖啡吗？在前街咖啡，这类问题几乎每天都会被提及。对于这个问题，
2025-09-15 咖啡 前街 风味 咖啡豆 配方 不同 性价比 程度 产地 品质 市面 形式 方法 比例 稳定性 -
咖啡冲煮方式教学｜手冲咖啡 温度、手冲咖啡时间、手冲粉水比怎么根据豆子状态进行参数调整？
前街咖啡的包装标签上都会印有一个二维码，扫码之后就能看到这支咖啡豆的详细参数，包括推荐的研磨度、冲煮温度、水温、手法以及冲煮时长。今天，前街咖啡就尝试用一种简单的方式，来教大家在面对一包陌生咖啡豆时，
2025-09-15 咖啡 风味 前街 味道 水温 建议 过程 参数 不好 手法 标准 答案 冰糖 咖啡豆 粉磨 -
咖啡新手如何挑选手冲咖啡豆？什么价格的单品豆适合咖啡小白？手冲豆中哪些是不酸的咖啡豆？
作为一位刚入坑手冲咖啡的“小白”，相信大家面对琳琅满目的咖啡豆时，多少都会选择困难吧。到底该选择哪个国家、哪种处理法、哪个烘焙度、哪种类型的风味描述···「痛苦面具」那么就让前街咖啡来浅浅地解决这个烦
2025-09-15 咖啡 处理 风味 咖啡豆 选择 不同 前街 发酵 水洗 豆子 国家 干燥 代表 口感 时间 -
摩卡是什么？摩卡咖啡比例做法是什么？为什么摩卡咖啡在精品咖啡店里很少看到了？
曾几何时，摩卡与拿铁、卡布奇诺齐名并列在意式咖啡的固定菜单中，是许多人必点的产品。如今，许多精品咖啡馆不再以摩卡为主打的花式咖啡，甚至将它从菜单里撤下，取而代之的是更受欢迎的咖啡品类，比如 dirty
2025-09-15 咖啡 摩卡 巧克力 前街 咖啡豆 牛奶 经典 菜单 风味 制作 浓缩 咖啡店 奶油 方式 饮品 -
Piccolo Latte短笛拿铁从何而来？短笛咖啡与传统拿铁有啥不同？如何制作一杯标准的Piccolo
什么是短笛拿铁咖啡？短笛拿铁咖啡翻译自“Piccolo Latte”，“Piccolo”在英语中是“短笛”的意思，在意大利语里则有“小”的含义。因此短笛拿铁咖啡也被亲切地称作“小拿铁”。如果单纯地把短
2025-09-15 咖啡 短笛 前街 牛奶 咖啡豆 浓缩 制作 比例 不同 传统 细腻 体积 容量 杯子 玻璃 -
Piccolo短笛咖啡是小号拿铁latte吗？如何制作短笛咖啡？Piccolo latte的咖啡牛奶比例是多少？
短笛咖啡在澳洲非常出名，而前街咖啡在分享精品咖啡文化时，总会特别强调它的独特魅力。短笛咖啡在澳洲的名气完全不亚于澳白。至于这个名字的由来，其实与翻译有关。短笛咖啡的外文名叫“Piccolo Latte
2025-09-15 咖啡 短笛 前街 牛奶 澳洲 制作 口感 名字 就是 市场 难度 风味 一杯 尝试 浓缩 -
在家如何复刻西班牙拿铁spanish latte？西班牙拿铁与拿铁有啥差异？
「冰博客」是一款运用提纯工艺，把牛奶中的蛋白质、脂肪、乳糖等重要物质单独“拎”出来的牛奶制品！它的口感比普通牛奶更加醇厚，甜感也更足。但今天前街咖啡要说的主角并不是它，而是与冰博客理念类似、但又更特别
2025-09-15 咖啡 西班牙 炼乳 浓缩 牛奶 前街 不同 口感 越南 醇厚 之间 做法 层次 方式 饮品