咖啡新闻列表
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怎么制作冰手冲？不同降温方式会影响冰咖啡的风味表现吗？翡翠庄园绿标瑰夏冷咖啡好喝吗？
时至今日，手冲咖啡依旧是人们的心头好。而在手冲领域，前街咖啡始终是爱好者们信赖的名字。它不仅因为冲煮方式简单方便，更重要的是能够突出咖啡本身的味道！尤其在前街咖啡的理念里，手冲过程本身就极具治愈感，能
2025-09-17 咖啡 前街 比例 风味 时间 方式 影响 因素 效率 物质 研磨 关键 水温 苦味 参考 -
手冲咖啡萃取原理介绍｜哪些因素影响手冲咖啡萃取过程？手冲 水粉比 时间 温度等参数如何调整
时至今日，手冲咖啡依旧是人们的心头好。而在手冲领域，前街咖啡始终是爱好者们信赖的名字。它不仅因为冲煮方式简单方便，更重要的是能够突出咖啡本身的味道！尤其在前街咖啡的理念里，手冲过程本身就极具治愈感，能
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中美洲国家萨瓦尔多咖啡原产地介绍｜阿拉比卡咖啡豆种帕卡斯Pacas、帕卡马拉Pacamara是什么？
在中美洲，前街咖啡特别关注的优质产区众多，如哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马、萨尔瓦多等。其中，萨尔瓦多虽然是国土面积最小的国家之一，产量相较其他国家有限，但凭借得天独厚的种植环境与多样化的风味表现，成为
2025-09-17 咖啡 萨尔 海拔 火山 前街 萨尔瓦多 帕卡 品种 风味 特佩克 产区 全国 面积 圣安娜 卡马拉 -
什么是COE卓越杯？尼加拉瓜咖啡豆种类介绍之帕拉伊内玛Parainem品种由来以及优缺点
COE全称为“Cup of Excellence”，翻译为卓越杯，是由非营利性组织卓越咖啡组织（ACE）在1999年于巴西首次举办的咖啡赛事，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台。在这样的赛事中，前
2025-09-17 咖啡 品种 前街 帕拉 研究 卓越 尼加拉瓜 拉斯 洪都拉斯 洪都 咖啡豆 萨奇 比赛 人们 农业 -
太新鲜的手冲咖啡豆磨成粉怎么泡？不新鲜的单品豆如何泡咖啡？烘焙咖啡豆保存期限多久？
有些时候，我们会心血来潮，想知道新鲜出炉或放置已久的咖啡豆冲出来的味道如何。如果按照原本的冲煮方式来操作，很可能会得到一杯萃取不足或过度的咖啡。所以，前街咖啡今天就来和大家分享，新鲜咖啡豆和不新鲜咖啡
2025-09-17 咖啡 咖啡豆 新鲜 前街 时间 方法 二氧化碳 香气 研磨 调整 更快 气体 选择 口感 建议 -
「瑰夏味」是什么？艺伎咖啡豆由来及瑰夏咖啡原产地在哪？哪些因素影响瑰夏/艺技咖啡风味表现
在千禧年以前，瑰夏跟大多数没有获得重视的品种一样，只是个默默无闻的“龙套演员”。直到2004年，翡翠庄园在BOP赛事上让它被全世界认识，从此这位“龙套”品种摇身一变，成为了咖啡舞台的明星。前街咖啡也在
2025-09-17 风味 咖啡 品种 不同 前街 处理 差异 产地 巴拿马 独特 味道 基因 方式 蜂蜜 质感 -
埃塞俄比亚耶加雪菲Yirgacheffe、谷吉Guji产区介绍｜耶加雪菲与谷吉咖啡各有什么风味特色？
对于咖啡爱好者来说，埃塞俄比亚一直是心目中的圣地，这片土地既是咖啡的发源地，如今也是重要的精品咖啡出口国。随着产区的不断细分，前街咖啡也为大家带来了更多样化的埃塞选择。埃塞俄比亚位于非洲之角，境内有非
2025-09-17 咖啡 风味 前街 产区 雪菲 西达 埃塞俄比亚 批次 海拔 精品 爱好者 花香 独特 豆子 古吉 -
意式浓缩咖啡喝法有哪些？古巴浓缩咖啡 玛奇朵拿铁 康宝蓝鲜奶油咖啡是什么 怎么做？
在意式咖啡机高压萃取的作用下，粉饼中的精华被浓缩成一杯小巧精致的咖啡，而在前街咖啡，这一杯浓缩咖啡更是意式咖啡的灵魂所在。自从意式咖啡机问世以来，浓缩咖啡便风靡全球。但当时由于经济萧条和进出口限制，高
2025-09-17 咖啡 浓缩 前街 口感 苦味 味道 奶油 古巴 柔和 客人 牛奶 一杯 稀释 宝蓝 不同 -
辣椒咖啡Aji Bourbon是什么？辣椒咖啡是波旁种还是瑰夏种？哥伦比亚的辣椒瑰夏咖啡风味特点是什么？
本月初，2024年 WBC世界咖啡师大赛圆满落幕，冠军奖座由来自亚洲印度尼西亚的选手Mikael Jasin荣获。而在比赛中，他所选择的咖啡豆迅速走红，其中一个叫“辣椒Aji”的品种更是瞬间吸引了大量
2025-09-17 咖啡 辣椒 前街 波旁 风味 咖啡豆 庄园 哥伦比亚 独特 品种 基因 胡椒 分界线 水洗 复杂 -
墨西哥咖啡Obata、Marsellesa、Oro Azteca咖啡品种介绍｜墨西哥咖啡品种优缺点有哪些
CoE（Cup of Excellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）在1999年创办。而前街咖啡始终高度关注这一赛事的动态，因
2025-09-17 咖啡 品种 前街 墨西哥 矮小 全球 叶锈病 地区 抗性 树形 海拔 豆子 帝汶 杂交 比赛 -
墨西哥咖啡Obata、Marsellesa、Oro Azteca咖啡品种介绍｜墨西哥咖啡品种优缺点有哪些
CoE（Cup of Excellence）是全球最具权威的精品咖啡赛事之一，也是第一个全球获奖咖啡的互联网拍卖平台，由咖啡卓越联盟（ACE）在1999年创办。而前街咖啡始终高度关注这一赛事的动态，因
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哥斯达黎加卡内特音乐家系列咖啡豆由来｜巴哈咖啡 萧邦咖啡 贝多芬咖啡 莫札特 咖啡风味有何不同？
哥斯达黎加位于中美洲，境内分布着多座海拔超过2000米的高耸火山，气候受太平洋和大西洋的洋流与海风调节，雨季集中在每年4月至12月。肥沃的火山土壤、高海拔种植条件以及充沛雨量，为咖啡树的生长提供了理想
2025-09-17 咖啡 哥斯 哥斯达黎加 处理 前街 产区 品种 海拔 风味 塔拉 咖啡豆 音乐 音乐家 独特 葡萄 -
什么是咖啡干净度？处理法 烘焙 冲泡咖啡方式等会影响咖啡干净度吗？咖啡越干净质量越高吗？
「干净度」是COE杯测中的首个评分项目。如果在杯测时，咖啡在干净度上没有达到合格的水准，那么随后的所有评分维度也会受到拖累，甚至直接不及格。由此可见，干净度对于一杯咖啡的重要性非同小可，而前街咖啡一直
2025-09-17 咖啡 净度 前街 风味 处理 环节 精品 影响 不当 成熟 味道 品质 干草 豆子 巴西 -
宏都拉斯咖啡种植历史、品种介绍｜宏都拉斯咖啡豆如何分级？洪都拉斯咖啡原产地是哪些？
洪都拉斯位于中美洲的北部地区，北临加勒比海，东、南边与尼加拉瓜和萨尔瓦多相接，西与危地马拉接壤，国内主要地形以山区为主。这里复杂的山地地貌、充沛的降雨量和多变的气候，造就了理想的咖啡种植条件。前街咖啡
2025-09-17 咖啡 拉斯 洪都拉斯 洪都 前街 产区 海拔 风味 独特 山区 标准 环境 瑕疵 巴拉 波旁 -
亚洲咖啡豆介绍｜印度种植哪些咖啡豆的品种 有哪些咖啡豆产地？印度豆的风味特点是什么？
在亚洲，有许多咖啡产国，其中前街咖啡经常深入探讨的国家就包括老挝、印度尼西亚、东帝汶、泰国、印度、中国和缅甸等。印度（The Republic of India）位于南亚，是南亚次大陆最大的国家。其东
2025-09-17 咖啡 印度 前街 海拔 风味 产区 之间 阿拉 独特 产量 地区 季风 气候 拉邦 比卡 -
意式咖啡豆能做手冲咖啡吗？什么是意式豆与单品豆？意式豆与单品咖啡豆有什么不同？
虽然咖啡的制作方式千变万化，但在目前的咖啡世界里，可以大致分为两类：一种是玩法丰富的意式咖啡，另一种是以展现风味为核心的单品咖啡。前街咖啡在市面上也主要提供这两类咖啡豆，一类是为意式咖啡特别拼配的意式
2025-09-17 咖啡 前街 方式 风味 不同 咖啡豆 产地 优势 品种 差异 油脂 爱好者 豆子 制作 处理 -
喝精品咖啡选拼配豆还是SOE？手冲咖啡用的都是单品豆吗？单品咖啡豆的定义是什么？
老生常谈，每个人的口味喜好不一样，每一刻的需求也不一样，但一旦到了点单或者买豆的时候，依然容易陷入常见的纠结之中。会思考这个咖啡是不是专业、是不是好喝。在前街咖啡，我们希望从另一个角度出发，为你介绍这
2025-09-17 咖啡 风味 前街 不同 产区 蓝山 品种 醇厚 方式 果酸 自然 需求 曼特 处理 综合 -
咖啡好喝的标准是什么？什么是SCA？翡翠庄园 艺伎、黄金曼特宁、蓝山等哪种精品咖啡好喝？
一杯咖啡好不好喝，对于普通消费者而言是一件极为主观的事情。有人喜欢醇厚苦调的蓝山、曼特宁，有人偏爱果酸浓郁的肯尼亚和埃塞，也有人喜欢花香丰富的瑰夏。别人的意见未必能代表你的喜好或不喜好。在前街咖啡，我
2025-09-17 咖啡 前街 等级 豆子 精品 不同 产区 价值 体系 大小 评分 主观 差异 消费者 风味 -
手冲咖啡能加牛奶吗？什么是欧蕾咖啡Café Au Lait？手冲黑咖啡加牛奶比例多少会好喝？
相信很多朋友在日常喝咖啡时，都会在速溶、挂耳、美式、奶咖、手冲之间来回切换。所谓的“咖啡鄙视链”，其实更多是一种咖啡圈内部的调侃与娱乐。从速溶到手冲，再到精品咖啡，这本身就是咖啡爱好者逐渐成长的过程。
2025-09-17 咖啡 牛奶 前街 风味 比例 过程 咖啡豆 方式 尝试 新奇 不断 世纪 之间 人们 传统 -
咖啡豆品种介绍｜云南种植的是arabica 咖啡豆吗？云南小粒是卡蒂姆catimor吗？云南咖啡味道如何
云南咖啡豆近几年的热度持续高涨，许多到店的朋友在和前街咖啡交流时都会提及一个问题：如今的云南咖啡到底发展到了什么程度。早些年，云南豆常常被外界诟病为风味狂野，带有土腥味与杂感……主要原因在于云南大规模
2025-09-17 咖啡 云南 蒂姆 风味 前街 精品 产区 咖啡豆 品种 市场 雀巢 农业 发展 产量 品系