咖啡新闻列表
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三大咖啡生豆分级｜咖啡豆分级之肯亚咖啡、哥伦比亚咖啡豆、巴西介绍｜蓝山咖啡分级
众所周知，咖啡豆是一种农产品。与工业制品不同，农产品无法做到标准化的完美复刻，因此咖啡豆的质量也会出现参差不齐的情况。为了统一品质，就需要制定相应的制度来规范咖啡豆的等级。一方面是为了保障品质，另一方
2025-09-12 咖啡 大小 瑕疵 等级 前街 标准 咖啡豆 制度 方式 风味 海拔 豆子 巴西 产区 出口 -
翡翠庄园 绿标geisha private艺伎咖啡冲咖啡方法｜geisha coffee瑰夏/艺伎咖啡喝法及艺伎咖啡味道
无论在哪个领域，带有花香的事物总是特别迷人。花香不仅能够治愈人心，还能作为一种独特的情感载体，引发深刻共鸣。即使在咖啡的世界里，这同样适用。前街咖啡一直强调，花香在咖啡里有着不可替代的魅力。咖啡也会展
2025-09-12 咖啡 花香 物质 风味 前街 咖啡豆 方式 时间 热水 环境 不同 重要 整体 浓度 淡雅 -
果香咖啡豆推荐｜依索比亚咖啡豆分级介绍｜埃塞ethiopia 咖啡｜西达摩日晒ALO咖啡豆介绍、咖啡豆 种类
前街咖啡特别推出的埃塞·西达摩 Alo Hatessa 日晒咖啡豆，产自埃塞俄比亚西达摩·班莎 Alo Hatessa，海拔 2180～2280 米，品种为 74158，等级 G1，采用传统日晒处理法
2025-09-12 咖啡 前街 处理 处理站 产区 西达 果实 风味 凤梨 品质 批次 樱桃 海拔 加工 咖啡豆 -
咖啡店冰手冲为何更贵？冰手冲咖啡 水粉比、冰咖啡手冲比例、手冲咖啡豆用量、手冲时间怎么调整？
我们常常能在咖啡店的菜单上看到「加钱置换」这样的选项，例如在前街咖啡，只要在原有的意式咖啡基础上加几块钱，就可以把浓缩咖啡从拼配豆更换为单一产区的咖啡豆；或者在点奶咖时，加点钱就能把鲜牛奶更换成燕麦奶
2025-09-12 咖啡 冰块 前街 成本 热水 风味 浓度 一杯 研磨 稀释 比例 调整 合适 口感 情况 -
咖啡豆处理法水洗 日晒 差异｜日晒水洗风味差别有哪些？如何分辨日晒natural和水洗咖啡豆washed
「水洗」（Washed）和「日晒」（Natural），是咖啡中最传统且应用最广泛的两种处理方式。所谓处理，就是将采收下来的咖啡果实中除了咖啡豆以外的所有物质刨去，同时干燥至规定的程度。在这个过程中，咖
2025-09-12 咖啡 处理 咖啡豆 水洗 发酵 方式 前街 差异 风味 果实 果胶 物质 程度 过程 就是 -
印尼咖啡豆推荐之mandheling咖啡深培｜湿剥法对曼特宁咖啡味道有何影响？印尼 咖啡mandheling特色有哪些？
作为前街咖啡豆单中烘焙度最深的单品，曼特宁咖啡展现了浓郁的烘焙类香气，口感扎实而醇厚，酸度极低。在前街咖啡的深度烘焙中，人们既能体会到它那悠长的苦韵，又能感受到它细腻而优雅的甘甜。通过味觉与嗅觉的交织
2025-09-12 咖啡 曼特 前街 印尼 独特 豆子 咖啡豆 风味 苏门 处理 含水率 工艺 方式 气候 环境 -
浓缩咖啡espresso比例变浓就成Ristretto？浓萃拿铁是什么？浓萃拿铁跟拿铁的差别？浓萃美式咖啡好喝吗？
众所周知，意大利人在19世纪发明了一种咖啡萃取方式，通过高温高压，使咖啡能在短时间内被快速地萃取出来。因为咖啡制作的速度比之前以往的方式都要快很多，呈现给客人所需要的时间也很短，于是人们便用意大利语中
2025-09-12 咖啡 浓缩 时间 前街 参数 浓度 物质 精萃 门店 风味 制作 就是 热水 同时 客人 -
巴拿马翡翠庄园艺伎价格｜瑰夏Geisha/艺伎咖啡价格为何那么高？艺伎咖啡豆由来和艺伎咖啡豆等级
“瑰夏自由”，相信这是不少咖啡爱好者每年的愿景。而在前街咖啡看来，这四个字不仅象征着能够自由地享受高品质咖啡，更是一句寄托「财富自由」的口号！为什么会有这样的说法呢？因为瑰夏是出了名的昂贵精品，而在前
2025-09-12 咖啡 前街 产量 自由 风味 品种 常规 庄园 精品 巴拿马 昂贵 市场 年代 成本 挂果率 -
哥伦比亚瑰夏/艺伎咖啡冲煮介绍｜阿拉比卡咖啡豆产地希望庄园介绍｜哥伦比亚咖啡蜜处理风味如何？
在前段时间，前街咖啡上架了一款希望庄园的蜜处理瑰夏。许多朋友在门店品尝以后都被惊艳到，于是也购入了一包回去冲煮。为了避免因为这支豆子的独特性而导致冲煮翻车，前街咖啡今天就来分享一下，这支蜜处理的希望庄
2025-09-12 处理 咖啡 前街 研磨 庄园 果胶 豆子 咖啡豆 刻度 时间 水洗 颗粒 风味 独特 方式 -
挂耳咖啡推荐｜滤挂式咖啡冲泡技巧｜滤泡式咖啡泡法的咖啡冲泡比例多少？冰萃滤袋研磨咖啡怎么泡？
众所周知，挂耳咖啡的设计初衷就是为了让人摆脱复杂的参数与繁琐的流程，随时都能轻松冲泡一杯香浓的咖啡。前街咖啡的挂耳包便是这样的代表，只需一个由无纺布制成的滤袋，搭配预先研磨好的咖啡粉，便能让饮用变得极
2025-09-12 咖啡 前街 就是 水温 水量 热水 杯子 咖啡粉 滤袋 之间 位置 只需 研磨 合适 繁琐 -
精品咖啡手冲该用多少咖啡粉水比？手冲 粉水比不同对风味有影响？手冲咖啡黄金比例是什么？
粉水比例，是前街咖啡在交流冲煮时常常强调的一个专业术语，意思很直观，就是咖啡粉和水之间的比例。比例越大，意味着热水用得更少；比例越小，热水用得更多。这个比例的选择，会直接牵动萃取过程的很多因素，进而影
2025-09-12 咖啡 比例 浓度 前街 风味 水量 物质 调整 影响 之间 就是 条件 热水 范围 实验 -
咖啡饮料燕麦拿铁比例｜燕麦拿铁是什么？燕麦拿铁咖啡如何做？咖啡燕麦奶比例多少合适？
很多小伙伴因为肠胃无法完全消化乳制品中的乳糖成分，在饮用以后容易产生不良的消化反应，所以常规的牛奶咖啡对他们来说并不友好。但没关系，既然乳糖不耐受，那只要选择不含乳糖的“奶咖”就好啦~例如前街咖啡推出
2025-09-12 燕麦 咖啡 牛奶 前街 乳糖 植物 口感 制作 就是 常规 细节 蛋白 蛋白质 风味 香气 -
冷萃咖啡做法｜冰萃滤袋研磨咖啡可以热泡吗？冷泡咖啡要用热水闷蒸吗？冰萃咖啡怎么泡好喝？
先将咖啡粉用热水闷蒸，再进入冷萃工序，据说这样做出来的咖啡会更好喝！作为精品咖啡探索的代表，前街咖啡也对此充满兴趣。毕竟传统冷萃一直以低温长时间浸泡为核心，只需将咖啡粉与水混合，密封后冷藏即可。在浸泡
2025-09-12 咖啡 浸泡 前街 水温 热水 风味 咖啡粉 常规 步骤 时间 差异 常温 方式 浓度 物质 -
冷萃咖啡做法｜冰萃滤袋研磨咖啡可以热泡吗？冷泡咖啡要用热水闷蒸吗？冰萃咖啡怎么泡好喝？
先将咖啡粉用热水闷蒸，再进入冷萃工序，据说这样做出来的咖啡会更好喝！作为精品咖啡探索的代表，前街咖啡也对此充满兴趣。毕竟传统冷萃一直以低温长时间浸泡为核心，只需将咖啡粉与水混合，密封后冷藏即可。在浸泡
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美式咖啡豆推荐｜americano是黑咖啡吗？手冲黑咖啡美式咖啡差别是什么？义式咖啡 美式咖啡 手冲咖啡的区别
美式和手冲，是如今市面上最受欢迎的两种黑咖啡。由于两者之间的制作方式、价格体系有所区别，所以难免会有人将这两类黑咖啡进行比较。最终不少人根据“多方面考量”得出了一个结论，就是：“美式不如手冲”。在网上
2025-09-12 咖啡 前街 价格 风味 不同 浓缩 方式 人工 售价 制作 好吃 体系 做法 全程 口感 -
咖啡豆养豆介绍｜到手的咖啡豆需养豆吗？手冲咖啡养豆时间多久？意式拼配豆养豆时间多长？
「养豆」这个词，相信大家或多或少都听说过。如今咖啡已经成为日常生活的一部分，就算是刚入门的小白朋友，即便不清楚养豆的具体原理，也大多知道刚烘焙好的咖啡豆不能立刻使用，需要放上一段时间再冲煮。因此，在前
2025-09-12 咖啡 咖啡豆 豆子 前街 时间 二氧化碳 风味 新鲜 参数 影响 不同 清楚 相同 口感 味道 -
咖啡豆介绍｜依索比亚ethiopia咖啡豆为何大小不一？衣索比亚人如何采收咖啡豆？ethiopia咖啡豆ALO是什么品种
在前街咖啡的豆单里，埃塞俄比亚产区的选择是最为丰富的。这也让前街咖啡的后台经常收到客人朋友们对埃塞豆的特别反馈。比如说，很多人会惊讶豆子的大小问题！咖啡豆毕竟是农产品，它不像工业品那样能通过模版生产出
2025-09-12 咖啡 品种 埃塞俄比亚 前街 咖啡豆 大小 森林 模式 豆子 统一 产区 制度 田园 处理 混合 -
americano 比例｜冰美式做法｜美式咖啡americano是黑咖啡吗？舍弃coffee cream会让美式变好喝？
在《一杯好喝的美式咖啡怎么做》这篇文章里，前街咖啡分享到：想要冲煮出一杯真正好喝的美式咖啡，不仅要保证萃取出一份合适的浓缩基底，还要把握住合宜的浓度。只有这两点都达到，做出来的美式咖啡才能真正契合个人
2025-09-12 咖啡 前街 浓缩 口感 制作 方式 油脂 一杯 稀释 做法 个人 方法 水质 风味 香气 -
卡布 拿铁 差异｜cappuccino vs latte分别｜卡布奇诺比例、卡布奇诺口感如何？卡布奇诺是甜的吗？
拿铁和卡布奇诺，作为咖啡世界里的“元老级代表”，几乎是每一家咖啡店都必备的产品。可即便它们都非常经典，但就像前街咖啡常说的那样，如果没有真正深入过咖啡世界，很多朋友还是很难分清它们的差别。因此，常有不
2025-09-12 咖啡 卡布 奇诺 前街 牛奶 比例 拉花 不同 口感 名字 图案 经典 风味 一杯 浓缩 -
咖啡过期能做手冲？如何判断咖啡豆过期？咖啡豆放太久不新鲜怎么办？浅焙 深焙咖啡豆保存期限多长？
因为咖啡的风味物质大多具备挥发性，所以与一般的食品不同，咖啡除了保质期之外，还存在一个特别的时间节点，那就是——「赏味期」。在赏味期内的咖啡拥有着极佳的风味表现，此时风味物质最为充盈，且二氧化碳含量相
2025-09-12 咖啡 咖啡豆 风味 前街 豆子 方式 新鲜 时间 热水 物质 不够 二氧化碳 味道 建议 气体