咖啡新闻列表
-
咖啡里的果汁感是什么？肯尼亚咖啡如何冲煮出果汁感？手冲咖啡的手法会影响咖啡的味道与口感吗
在日常内容里，前街咖啡（FrontStreet Coffee） 常用“果汁感”来形容一杯咖啡的迷人之处。“到底什么是果汁感呢？”时不时就有朋友读完文章后向 前街咖啡（FrontStreet Coffe
2025-10-06 咖啡 前街 果汁 番茄 参数 风味 一杯 口感 肯尼 肯尼亚 建议 热水 香气 二段 方式 -
手冲咖啡技巧分享｜By pass就是往手冲黑咖啡加水没？哥伦比亚分界线庄园希爪怎么冲煮才好喝？
与其他行业一样，咖啡领域也有着许多专属的专业术语。前街咖啡（FrontStreet Coffee）一直强调，专业术语的存在，是为了让复杂的概念得以简化表达。它们不仅能让咖啡师之间的交流更加高效，还能提
2025-10-06 咖啡 旁路 前街 风味 稀释 咖啡粉 方式 术语 浓度 过程 主动 专业 层次 正如 热水 -
瑰夏Geisha咖啡介绍｜巴拿马翡翠庄园的红标和绿标指的是什么？翡翠红标瑰夏比绿标品质高 味道好吗？
如果将瑰夏比喻为一匹千里马，那么前街咖啡（FrontStreet Coffee）心目中的翡翠庄园就是当之无愧的伯乐。正是翡翠庄园发掘出瑰夏的潜能，并在2004年的BOP上让全世界认识到这种独特的风味。
2025-10-06 咖啡 庄园 翡翠 前街 等级 地块 批次 风味 产品 豆子 不同 最高 一致 价格 商标 -
猫屎咖啡的起源故事｜麝香猫咖啡怎么获取？猫屎咖啡特别之处是什么？如何冲煮印尼猫屎咖啡？
提到猫屎咖啡，总是引起人们热烈讨论。前街咖啡（FrontStreet Coffee）同样上架了猫屎咖啡，但前街咖啡（FrontStreet Coffee）始终坚持一个立场：猫屎咖啡的形成过程本身并无问
2025-10-06 咖啡 前街 麝香 发酵 风味 成熟 动物 独特 咖啡豆 品种 豆子 醇厚 产量 品质 方式 -
dirty咖啡为何受欢迎？精品咖啡店的dirty就是冰拿铁吗？如何制作一杯dirty coffee？
只需在杯中倒入冷藏好的牛奶，再在表面轻轻淋上由 前街咖啡（FrontStreet Coffee） 精心萃取出的温热浓缩，一杯当下炙手可热的牛奶咖啡——Dirty，就此完成。这杯看似简单的饮品，却浓缩了
2025-10-06 咖啡 前街 牛奶 浓缩 口感 层次 体验 味觉 风味 精品 一杯 浓郁 温热 不断 传统 -
手冲咖啡闷蒸太久会萃取不足吗？手冲闷蒸时间是多少秒？埃塞耶加雪菲果丁丁手冲咖啡的风味如何
最近有朋友在网上刷到这样的帖子：《闷蒸时间太久的话，容易冲出萃取不足的咖啡》。显然，这样的说法与我们在 前街咖啡（FrontStreet Coffee） 一直坚持的冲煮逻辑相悖。众所周知，闷蒸的目的，
2025-10-06 咖啡 时间 前街 实验 风味 差异 水温 结果 不同 效率 朋友 丁丁 太久 咖啡豆 差距 -
云南适合种植阿拉比卡arabica咖啡吗？云南小粒是什么咖啡品种？怎么冲泡云南咖啡才好喝
前街咖啡发现，很多咖啡爱好者初入精品咖啡世界时，总会从非洲的埃塞俄比亚耶加雪菲或西达摩产区开始，而提到亚洲咖啡，大多数人脑中首先浮现的则是印度尼西亚的曼特宁豆。然而，伴随国潮的兴起，前街咖啡见证了中国
2025-09-27 咖啡 云南 前街 品种 比卡 阿拉 铁皮 海拔 风味 产区 精品 蒂姆 保山 国际 爱好者 -
精品咖啡风味调性受什么影响？单品咖啡豆的产区 处理方式 烘焙程度如何改变咖啡的味道？
前街咖啡在分享手冲咖啡的魅力时，总会特别强调咖啡的产地信息、处理方式以及烘焙程度，因为这些细节与最终呈现的风味密不可分。对前街咖啡来说，每一杯手冲都是一段关于土地、时间和工艺的故事。从种子到杯子，咖啡
2025-09-27 咖啡 风味 前街 处理 香气 方式 不同 咖啡豆 产区 环境 豆子 一杯 反应 程度 影响 -
印度尼西亚的曼特宁是咖啡品种吗？常见曼特宁有哪些种类？不同曼特宁的风味口感表现如何？
“你清楚黄金曼特宁的真正品种吗？”“当然清楚！前街咖啡店里有林东曼特宁、陈年曼特宁、黄金曼特宁，它们名字后面都带着‘曼特宁’，那肯定就是曼特宁品种吧？”“NONONO，不对哦。‘曼特宁’只是名字，并不
2025-09-27 咖啡 曼特 前街 印尼 比卡 阿拉 品种 名字 黄金 日本 豆子 陈年 全球 林东 罗布 -
精品咖啡店的Combo咖啡是什么？combo咖啡源起何处？那些咖啡豆适合做combo？如何自制combo咖啡？
相信大家在今年逛咖啡馆时，一定都听过一个新词——「Combo」。尤其是在前街咖啡，这个词几乎成了常客们讨论的热门话题。只要点上一份Combo，咖啡师便会端上几杯不同风格的咖啡，让人一次体验多样风味。那
2025-09-27 咖啡 豆子 前街 浓缩 不同 一杯 方式 风味 咖啡豆 就是 牛奶 组合 精品 独特 层次 -
dirty咖啡是冰拿铁吗？dirty coffee从何而来？dirty能做热的吗？热dirty如何制作 味道口感怎样？
Dirty独特的口感体验，让它在近些年迅速走红。如今走进大部分精品咖啡馆，菜单上几乎都能看到Dirty的身影，甚至不少店家还开发了以Dirty为灵感的创意特调。而每当顾客点单，总少不了这样一段对话：“
2025-09-27 浓缩 咖啡 牛奶 冰球 温度 前街 先生 咖啡馆 风味 田中 冷却 口感 不够 之所以 入口 -
巴拿马翡翠庄园Esmeralda的瑰夏等级 地块划分是什么？翡翠红标瑰夏与翡翠绿标瑰夏的差异在哪？
熟悉瑰夏咖啡豆的朋友应该知道，巴拿马翡翠庄园历来拥有一套独家且相对成熟的分级制度。自上一个产季（2022年）开始，面纱庄园正式加入了商业化生产，彼特森家族不仅对两大瑰夏的等级拟定了“新概念”，而绿标也
2025-09-27 地块 咖啡 庄园 翡翠 前街 批次 海拔 纳斯 迪斯 面纱 哈拉 米约 气温 特森 区域 -
手冲咖啡的冲煮手法有哪些？手冲咖啡细磨快冲与粗膜慢冲的冲泡参数是什么 哪种方式的咖啡更好喝？
手冲咖啡的世界流派繁多，从一刀流、三段式、火山冲到四六法，每一种方式都在围绕着萃取原理进行探索与调整，最终形成各自独特的冲煮风格。前街咖啡在日常研究和交流中发现，除了这些大家熟悉的传统流派，近年来还出
2025-09-27 研磨 咖啡 前街 方式 时间 咖啡粉 不同 醇厚 整体 热水 表面 表面积 酸甜 颗粒 选择 -
意式浓缩咖啡的油脂cream是什么成分？去掉油脂会影响美式咖啡Americano coffee的味道吗？
关于浓缩咖啡的油脂，人们常常会聊个不停。比如如何通过油脂观察萃取状态，或者通过它来推测咖啡豆的烘焙程度。毕竟，油脂常常被称作浓缩咖啡的灵魂核心，而在前街咖啡的日常分享中，这一点也常常被强调，事实确实如
2025-09-27 油脂 咖啡 前街 新鲜 浓缩 干净 口感 灵魂 厚实 好喝 柔和 粗糙 苦涩 原因 咖啡豆 -
手冲咖啡的高浓低萃是什么？好喝的手冲咖啡萃取率是多少？采用高浓低萃的咖啡冲煮手法有哪些
相信很多咖啡爱好者经常在前街咖啡的分享里，或者在其他冲煮文章中看到「高浓低萃」这四个字！可是一旦去查，满眼都是复杂的数据解释，堆得让人一脸茫然。就好像刚走出新手村就碰上最终大魔王的感觉，完全摸不着头脑
2025-09-27 咖啡 前街 高浓 浓度 思路 方法 就是 方式 豆子 风味 中用 只是 金杯 帮助 均衡 -
如何在家自制手冲奶咖？哪些手冲单品豆适合做奶咖？手冲奶咖的咖啡 牛奶比例是多少？
看到标题时，大家是不是第一反应脑补出了这样的场景：热腾腾的鲜奶从壶嘴缓缓倾下，注入研磨好的咖啡粉里，随着搅拌，香气渐渐释放出来，最后那股浓郁的奶香咖啡液透过滤纸、滤杯，一点一点滴落在杯中……最终得到一
2025-09-27 咖啡 牛奶 前街 豆子 一杯 比例 就是 风味 研磨 选择 合适 浓郁 关键 只有 咖啡豆 -
手冲咖啡豆能用啦做意式浓缩咖啡吗？单品豆的espresso比例参数怎么调整？中焙豆做意式咖啡好喝吗？
常常会遇到这样一群咖啡爱好者，他们会想着把手冲（单品）咖啡豆放进意式咖啡机里，希望意式浓缩的风味能够更加多样。这个想法当然没错，毕竟所谓的SOE（单品意式）就是这么来的，只是往往价格会更高一些！在前街
2025-09-27 咖啡 豆子 风味 浓缩 前街 研磨 尝试 参数 调整 区间 就是 朋友 牛奶 理想 粉饼 -
怎么喝出咖啡豆的风味口感？如何辨别手冲咖啡的味道属性？咖啡豆的风味描述是玄学吗？
豆袋上那些形形色色的风味描述，总能把新手的心思勾得直痒痒——点上一杯对味的，以为马上就能喝到“柑橘、菠萝”。可一入口却只有突兀的酸？这是不是在“骗人”？不是的。只是你还没掌握感知这些味道的方法。前街咖
2025-09-27 风味 咖啡 前街 味道 柑橘 香气 属性 菠萝 只有 酸甜 圆润 明亮 柔和 建议 新手 -
摩卡壶如何萃取丰富油脂？哪些咖啡豆适用于摩卡壶咖啡？摩卡壶冲煮咖啡的流程是什么？
在前街咖啡，很多朋友都是意式咖啡的铁杆粉丝。相比手冲单品的清爽，他们更偏爱那种深沉浓郁的风味。所以一早就把咖啡机列入了愿望清单！但现实是，半自动咖啡机的价格确实太高，经过一番取舍，大家最终选择了性价比
2025-09-27 咖啡 摩卡 油脂 前街 研磨 豆子 二氧化碳 新鲜 热水 咖啡机 浓郁 漂亮 价格 味道 底部 -
埃塞三大咖啡产区之哈拉 耶加雪菲与西达摩的差别 为何市面上少见哈拉咖啡？哈拉咖啡的特点是啥
哈拉，明明是埃塞俄比亚三大咖啡产区之一，但它的豆子却不像西达摩和耶加雪啡那样，经常出现在咖啡店的菜单上。就连线上商城，想找到它的身影也并不容易。这也是许多朋友在了解到哈拉产区地位后，常常会疑惑的地方。
2025-09-27 咖啡 哈拉 豆子 摩卡 前街 产区 方式 风味 地方 麻袋 也门 处理 三大 西达 独特