精品咖啡豆列表
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世界著名咖啡豆品牌：牙买加咖啡文化历史为之奉献一生的军人
我们认识到，夏威夷的科纳地区，危地马拉的安提瓜地区以及最近的埃塞俄比亚伊尔加切夫，哈拉尔和西达摩地区都是特殊的咖啡产区，生产高质量和独特的咖啡豆。从最早的咖啡贸易开始，就出现了很棒的咖啡产区，漂亮的庄园和辛勤的农民。 关于牙买加的咖啡文化与
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气候对咖啡豆的影响|哥伦比亚Cenicafé1品种内涵实力的抗病种
咖啡品种的选择会影响咖啡的口味，生长条件，烘烤特性等，这使新的哥伦比亚品种Cenicaf1的发行令人兴奋。克劳迪娅弗洛雷斯（Claudia Florez），植物育种博士，与哥伦比亚咖啡种植者联合会（FNC）及其研究中心Cenicaf合作，来简单那的谈谈这个新品种。 为什么
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埃塞俄比亚咖啡品种 heirloom咖啡豆来自哪里 品种属性特点认知
你可以想象得到，在咖啡的世界中，品种（如果用作形容词，则是品种）告诉您咖啡豆是哪种咖啡樱桃。如果您在咖啡袋上看到Caturra，Heirloom或Margogipe字样，那么它对应于全球数千种咖啡品种中的一种。 在咖啡世界中，你会发现传家宝一词适用于一百多年前引入
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jablum蓝山咖啡豆怎么样 蓝山咖啡豆是黑咖啡吗 黑咖啡有何功效
生产于牙买加蓝山海拔2133.6公尺以上，产量极少，品质极佳。真正的蓝山咖啡出口时都会附有品质认证保证书，保证纯度百分之百，珠圆玉润般的柔香，酸、甘、苦皆适中，是众多咖啡中的皇室御用极品。 牙买加蓝山咖啡。 牙买加蓝山区种植的精致咖啡，Jamaica Blu
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单品soe咖啡特点 soe咖啡豆和单品豆的区别 价格比拼配豆贵吗
SOE在国外的咖啡行业中是一个成熟的体系，但在中国还是属于比较新颖的，了解的人不多，这里就简单的科普下。SOE是Single Origin Espresso的英文缩写，中文翻译过来就是单一产区浓缩咖啡的意思。单一产区就是手冲咖啡常用的豆子，就是手冲咖啡豆制作的浓缩咖
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哥伦比亚佩德雷加尔 传统水洗处理铁皮卡 水果香甜风味的咖啡
佩德雷加尔，意为石头田，是哥伦比亚考卡地区的一个偏远小镇，距离哥伦比亚的首都波哥大西南约311公里。 给人一种环境严酷的感觉，围绕着这个小山间的村庄的环境，对于咖啡的树来说就是乐园一样的地方。咖啡的树根在火山性土壤中 白天有赤道直下的温暖，夜晚
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坦桑尼亚塔里梅穆丽瓦 水洗处理波旁N.39品种 风味特征故事分享
咖啡故事 坦桑尼亚穆丽瓦 Tanzania Muriba 穆丽瓦（Muriba），属于塔里梅（Tarime）地区，该地区位于坦桑尼亚的北部，与肯尼亚（Kenya）交界，在塞伦盖蒂（Serengeti）平原和维多利亚湖（Lake Victoria）之间。 这个地区由于地处偏僻，所以自治程度较高。大
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卢旺达精品咖啡豆介绍|坎组水洗处理厂波旁品种超凡杯获奖简介
在每年的2月至6月，几百位小农户的农场主将采集到的咖啡浆果送到坎祖水洗站以换取一年的酬劳。 这家水洗站采用着非常传统的技术，然而却屡获殊荣。究其原因，则是水洗站加工人员操作的细致、周到。这门技术在他们手中，俨然升华成了一种高雅的艺术。 在过去
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非洲肯尼亚产地 肯尼亚Nyeri水洗咖啡 加泰西处理站AB级口感特点
肯尼亚 涅里 加泰西 AB Kenya Nyeri Tetu Gathaithi 0262 Wahsed AB Gathaithi处理厂位于肯尼亚最富盛名的涅里产区的Tetu区块，这里满布富含矿物质和天赋优渥的红色火山土壤，年降雨量为1,100mm，气温非常凉爽干燥，终年维持在16-22℃之间。 成熟的果实在采
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美洲咖啡产地 秘鲁咖啡小农种植 种植历史产地海拔气候地形介绍
咖啡故事 一提到秘鲁，我们很容易联想到印加帝国古文明，浪漫美丽的天空之城马丘比丘、神秘的外星人大地画、世界上最高的可航行高山湖泊Titicaca、草尼马的故乡，世界的美食之都利玛等，秘鲁更是许多人此生必去的旅游目的地之一。作为咖啡的产区之一，秘鲁也
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哥伦比亚咖啡西谷地区 catuai水洗咖啡口感 纳兰诺合作社故事
纳兰诺（Naranjo）位于哥斯达黎加的西谷（West Valley）地区。 1833年，第一个抵达该地区的殖民者Judas TadeoCorralesSanz在森林中发现了大片的橘林（Orange groves），于是便给这片地区起名Los Naranjos。而随着该州在1867年成立，它被正式命名为Naranjo。
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哥伦比亚阿拉比卡水洗咖啡 庭比奥咖啡小农种植 黑醋栗香甜风味
哥伦比亚一直都是一个适宜种植优质阿拉比卡咖啡豆的国家。然而近段时间，变幻莫测的气候所带来的暴雨和长时间的干旱，咖啡花的生长受到了巨大的影响，咖啡种植遭遇了巨大的挑战。而为了克服这些困难，庭比奥当地小规模种植庄园的咖啡农们将专业知识结合咖啡
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哥伦比亚咖啡豆产地 慧兰咖啡烘焙度口味特征咖啡品种萃取方式
慧兰产区是哥伦比亚着名的精品咖啡产区，咖啡具有低酸，高醇厚度特点。慧兰是属于高山的山脉地形，咖啡的种植位于峡谷的斜坡上，高海拔形成的大昼夜温差，充沛降水量和肥沃的土壤等各种有利条件，成就了良好的种植地区。 主要栽种的品种是优拉比卡豆，这样得
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坦桑尼亚咖啡特点 波本咖啡水洗处理 艾因格农业营销合作社故事
今天的主角来自坦桑尼亚的南部。 艾因格农业营销合作社（Iyenga AMCOS）成立于2003年，它向Mbeya，姆贝亚地区（主要为Mbozi，莫伯兹）的五百多名咖啡农收集咖啡。而这五百多名咖啡农中，约有191名是合作社的注册成员。 合作社的咖啡农们种植规模都不大，大多
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云南保山咖啡怎么样 卡蒂姆水洗处理 咖啡冲煮分享
中国云南 晴开农场 普洱保山 这支豆子的名字来源于种植者蔡晴开。虽然是一名卡车司机，但他对种植咖啡有着极大的热情。因此，他卖掉了自己的房子，从昭通来到普洱。 一转眼他已经种植了将近二十年的咖啡。而他也与星巴克在云南的种植者支持中心相互合作，在
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埃塞俄比亚sidamo咖啡 罕贝拉瓦米娜日晒处理 咖啡背景故事探究
埃塞俄比亚 西达摩 古吉 瓦米娜 罕贝拉 日晒 Ethiopia Sidamo Guji Wamana Wamena Hambela Natural G1 产区：西达摩古吉 海拔：1800-2100m 品种：埃塞俄比亚原生种 处理法：日晒处理 风味：热带水果，柑橘，石榴，柠檬 Muluemebet Emiru何许人也？ 她是非洲
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肯尼亚尼耶里咖啡产区 双重水洗发酵处理风味口感咖啡故事历史
马赛人（Maasai）主要分布在肯尼亚南部和坦桑尼亚北部的草原地带，至今仍生活在严格的部落制度之下，由部落首领和长老会议负责管理。过去曾马赛人流传着一个古老说法：我们右手持长矛，左手持圆棍，就不能再拿书本了。 虽然随着时代的发展，部分的马赛人已经
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萨尔瓦多咖啡豆口味 厌氧日晒发酵处理 巧克力口感发酵酒香风味
萨尔瓦多48小时厌氧发酵红波旁 很久以前，鲁法提斯（RUFATTI）一家从意大利都灵搬到萨尔瓦多，不久就开始种植咖啡。萨尔瓦多庄园现在已经代到第5代了。咖啡庄园位于阿奎拉山(Cerro El Aguila)的山顶，阿帕内奇-伊拉马特佩克山脉(Apaneca-Ilamatepec )的北坡
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冠军精品咖啡豆 肯尼亚加图亚处理厂 水洗处理丰富复杂的干净度
这支来自肯亚加图亚生豆，除了是2020年AICA国际赛总冠军的配方豆以外，并且得到了2019/20 Kenya Taste of Harvest第二名! 加图亚精进的处理技术，是能在Nyeri这个一级战区脱颖而出的关键，由这次我们带来的豆子可以发现，如此丰富复杂的豆子乾净度却无从挑剔
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危地马拉咖啡风味 圣马可斯法蒂玛水洗 名称来源与风味口感介绍
咖啡故事 法蒂玛这个名称来自于「法蒂玛圣母」的显灵，此一宗教圣蹟发生在上一世纪初的葡萄牙，当时神圣的形象在三个牧羊童前显现了三次，并成功预言了数个重要事件。因此「法蒂玛圣母」格外重要并令人尊敬。瓜地马拉是一个非常虔诚的天主教国家，「法蒂玛圣
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