精品咖啡豆列表
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玻利维亚阿拉希塔庄园卡杜拉咖啡豆风味处理法特点故事
喝过很多着名庄园的瑰夏咖啡，说得出口的基本上都是翡翠庄园、哈特曼庄园、艾力特庄园等，几乎遍布的都是巴拿马的着名庄园。并不是其它国家没有好的瑰夏咖啡，而是巴拿马的太令人难忘。但是今天想介绍的，是一款来自玻利维亚的瑰夏咖啡，优雅不失淡雅的风味
2020-04-24 玻利维亚 瑰夏 咖啡豆 拉希塔 咖啡 庄园 日晒 处理 清新 -
埃塞阿拉比卡咖啡豆产区 西达摩精品咖啡文化传承种植农场介绍
埃塞俄比亚就是这一切的起点。实际上，人们认为有史以来第一批阿拉比卡咖啡工厂就生长在埃塞俄比亚西达莫地区附近。今天的豆子在风味和酸度上仍然保持一定的野性。 埃塞俄比亚的咖啡（包括Yirgacheffe）以柑桔边缘，充满活力的酸度和天然甜味而闻名。然而，
2020-04-24 埃塞俄比亚 拉比 产区 达摩 精品 咖啡 几代 人的 传承 -
哥伦比亚托利马咖啡产地 罗斯兰迪亚咖啡庄园 厌氧处理卡斯蒂略
农场主Heyler拥有Finca Russilandia庄园已经有很多年的历史了，他是从庄园的前一任持有者-一位姓Russi的意大利后裔手中购得这座庄园，并保留了该庄园的名称。 这座海拔高度在1500米的庄园位于Tolima的南部地区，较低的海拔意味着会有更高的病虫害和咖啡叶锈
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埃塞俄比亚有机咖啡 Hunkute咖啡处理站 助力咖啡小农持续发展
埃塞俄比亚为世界咖啡的发源地，种植的咖啡非常特别，有花香，类似茶的味道，这个国家有着历史悠久又浓郁的咖啡文化和美丽的乡村。Hunkute位于西达摩的Dalle地区，是由两个咖啡处理站所组成的。 海拔高度在1850-2150米，masl处理站出产的咖啡，具有清晰而充
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哥伦比亚托利马tolima产区 拉加莱拉咖啡庄园 水洗处理蜂蜜瑰夏
托利马（Tolima）产区，是哥伦比亚知名的精品咖啡出产地，与另外两个着名的慧兰和考卡产区相邻。托利马产区的南北方是着名的安第斯山脉，与科迪勒拉山纵横交合。 托利马产区的姓名来源是有一个故事的。来源就是在托利马最早居住的人民叫Pijaopeople，是一群
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星巴克肯亚包装解读 肯尼亚臻选咖啡豆 芭拉吉山合作社人文故事
星巴克的臻选咖啡品质如何，这还是得从寻豆来简介
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亚洲单品咖啡推荐：巴布亚新几内亚天堂鸟手冲水温萃取方案分享
精品咖啡的时间越久，收影响的人也就越多。很多从喜欢到最后爱上一杯精品咖啡，到自己动手亲自冲一杯精品咖啡，感觉是多么的满足。喜欢喝精品咖啡的朋友们，都喜欢在家自己动手来冲煮，对于自己喜欢的咖啡冲起来感觉是那么的得心应手。冲完之后再慢慢的品鉴
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危地马拉Antigua产区 Entre Volcanes庄园 咖啡种植始家族之一
Falla家族拥有125年的咖啡种植经验，是安提瓜岛上种植咖啡的始祖家族之一。San Miguel单品咖啡的起源故事始于50多年前，1962年Arturo Falla Cofno购买了EL Tempix-que庄园进行了一次新的冒险。 该庄园距离世界遗产安提瓜仅一小段车程。该庄园坐落于三个雄伟
2020-04-23 危地马拉 Antigua 产区 Entre Volcanes -
夏威夷Arakawa庄园 厌氧水洗处理铁皮卡卡杜拉 果汁感强口感丝滑
Paradise不断坚持提高咖啡品质，不断创新开发新的风味。在过去的3年里，Miguel一直在尝试酵母发酵，并研发了一种新处理法，它能比传统的野生发酵更能展现咖啡的浓郁、复杂度。 精选的酵母和菌株通常被用于葡萄酒和啤酒生产工艺，以迅速地控制野生菌种，其中
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埃塞俄比亚莉姆产区 沃伦索咖啡处理厂 多小农种植原生种日晒
沃伦索（Wolenso）是自2009年以来开始运营的合租社之一，开始处理加工咖啡樱桃并将其直接出售给买家，而不使用中间商。该合作社的存在改变了埃塞俄比亚咖啡销售和市场的格局。通常，Wolenso农民在市场或私人咖啡加工中心出售其樱桃，这导致农民无法获得体面
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耶加雪菲WorkaSakaro AtoMijane的清洗站 背后的咖啡小农户故事
关于 Worka Sakaro（Mijanes）清洗站 阿托（Ato Mijane Worassa） 沃卡萨卡罗（Worka Sakaro）是埃塞俄比亚南部耶尔加切夫（Yirgacheffe）附近吉德（Gedeb）地区的一个小地方。沃达萨卡罗（Worka Sakaro）在吉德布（Gedeb）镇以东仅几公里处，是一个高海拔地
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尼加拉瓜新赛哥维亚产区 撒玛利亚精品咖啡庄园 慢速干燥卡杜艾
圣费尔南多（san Fernando）市距离该地区的首府Ocotal约24公里，在1000名的居民中，绝大多数是咖啡农。在这个美丽的地区La Samaria农场的所在地。 撒玛利亚庄园地处努埃瓦塞哥维亚地区，海拔高度在1320-1450米，常年有充沛的降水量，带来的各种非常多样甜美
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哥斯达黎加朵娜黛丝庄园 瑰夏咖啡白蜜处理 美丽的风味体验之一
这是非常花哨的咖啡。盖莎品种很难生长并变得完美。各种产品都有很大的炒作推高了它的价格。因此，如果您想买一瓶香槟而不是咖啡，那就抓住这个！经过水洗或白蜂蜜加工的格莎，永远不会以浓郁的香气扑向您的脸庞，但它可能是您有史以来最美丽的风味体验之一
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巴西daterra咖啡庄园 cerrado咖啡产区 稀有低因品种阿拉摩萨
2018年，达特拉庄园一夜之间爆红。当年WBrC（世界咖啡冲煮大赛）中，瑞士选手Emi使用达特拉庄园厌氧发酵处理的尖身波旁，一举夺冠。今年，Emi未婚夫Mathieu Theis又用同样处理法的这只豆子，进入了WBC（世界咖啡师大赛）的决赛。 6700多公顷的Daterra庄园划
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哥伦比亚huila咖啡产区 红色石榴庄园故事 双重厌氧蜜处理粉波旁
哥伦比亚红色石榴庄园双重厌氧蜜处理粉色波旁品种咖啡豆 Process Pink Bourbon Variety Coffee 产地： La Esmeralad, Acevedo, Huila, Colombia 豆种： Pink Bourbon 处理厂： Finca La Granada Farm 海拔：1600-1700 meters 处理方式：Double Anaerobic Hon
2020-04-22 哥伦比亚 huila 咖啡 产区 红色 石榴 庄园 故事 双 -
危地马拉克萨尔特南戈 水洗处理波旁品种 蓝色火车系列咖啡
源自于1930年，瓜地马拉全国第一条电力铁路洛斯阿尔托斯铁路于Xela 开通.也使得Xela 成为瓜地马拉商业相对重要的城市.为纪念及代表此区特色,特别取名为蓝色火车系列,代表着瓜地马拉过去及未来无限可能的串连。 2300m 高原探索 － 古城Xela 城 Quetatenango克
2020-04-22 危地 马拉克 拉克 尔特 南戈 水洗 处理 波旁 品种 蓝色 -
哥斯大黎加瑞士庄园 全新品种OBATA 绿色棚架非洲床日晒处理法
瑞士庄园位於中央山谷Barva de Heredia的小村庄,庄园主於30年买下这个农庄,目前已由第二代开始管理庄园. 中央山谷地距离首都并不远，也因此很容易获取咖啡协会所提供协助及专业管理资讯 《绿色棚架,非洲床日晒 庄园投入大面积绿色棚架,在海跋1300m 的日晒场,
2020-04-22 哥斯大黎加 瑞士 庄园 新品种 OBATA 绿色 棚架 非洲 -
巴拿马艾丽达2020新产季 ASD升级处理法实验 精品咖啡味谱新变化
庄园主分享-巴拿马艾丽达2020新产季 ASD升级 处理法实验 GRAND CRU作为2020中国第一批到货艾丽达庄园2020新产季瑰夏的公司，已收到众多积极反馈！ 庄园主分享道，今年艾丽达庄园做了非常多ASD的处理，从去年到今年，ASD处理法已趋向成熟标准化的流程已经形成
2020-04-22 巴拿马 艾丽 2020 新产 ASD 升级 处理 实验 精品 -
新几内亚西部高地咖啡 Kosem庄园AX等级 日晒处理太阳神批次
PNG日晒豆 种植地区：西部高地 种植面积：45公顷 种植土壤：火山土壤 巴布亚新几内亚（PNG）这款日晒豆，来自巴布亚新机内的西部高地，由当地小农采收鲜果，统一交给KOSEM公司进行日晒处理。 KOSEM公司是一个巴布亚新几内亚的咖啡公司以及加工处理厂，该公司
2020-04-21 几内亚 西部 高地 咖啡 Kosem 庄园 等级 日晒 处理 -
巴拿马Santa Clara产区 极光庄园单一品种 灵魂日晒卡杜艾
极光庄园并不在大家所熟知的波魁特(Boquete)或沃坎(Volcan)产区，而是在更偏西及深入山区，几乎抵达与哥斯大黎加的省塔克拉拉产区(Santa Clara)。事实上，从沃坎开始继续西行，还要开车超过一个小时，才有办法抵达极光庄园。沿着最後会穿过国境的43号公路一
2020-04-21 巴拿马 Santa Clara 产区 极光 庄园 单一 品种