精品咖啡豆列表
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印度尼西亚苏门答腊产地 柏纳默利亚高地蜜处理 红酒般的基调
苏门答腊的很多岛屿都有火山，土壤肥沃因此具备了咖啡种植的优良环境。苏门答腊岛是印度尼西亚的第二大岛屿，很多闻名世界的咖啡出产于苏门答腊岛屿中。 17世纪，荷兰人将咖啡树带到这座岛屿上，意图打破世界咖啡市场上的阿拉比卡格局，几年之后印尼咖啡进入
2020-04-26 印度尼西亚 苏门答腊 产地 柏纳 利亚 高地 处理 红酒 基 -
巴西米纳斯吉拉斯产区 COE#17名庄园 36h厌氧日晒红卡杜艾介绍
当庄园主Inacio Urban于1976年抵达米纳斯吉拉斯时，他带来了个为世界提供食物和对咖啡充满热情的梦想。随后他在Cerrado mineiro地区收购了一个农场，以附近的河流命名，称其为Rio Brilhante光辉河流。 在那里,他以可持续和创新的方式种植他的首批咖啡树，并
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萨尔瓦多COE获奖庄园 卓越杯冠军圣罗莎庄园 COE史最高标金纪录
圣罗莎庄园在萨尔瓦多的地位，可说是犹如因赫特(El Injerto)于瓜地马拉的存在一般。在最近五年的卓越杯(Cup of Excellence)竞赛中，除了停办的2016年，圣罗莎庄园拿下了两次冠军，一次季军，一次第八名，尤其是2017夺冠的标金高达95.7美金一磅，创下萨尔瓦多
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危地马拉安提瓜地区 牧歌咖啡合作社 优秀的甜度和柔和的酸度
咖啡故事： 危地马拉虽然是一个小国，但却是全世界微气候最为复杂的区域之一。安提瓜是危地马拉咖啡生产的摇篮，而且这里是最早采取遮荫树种植咖啡的地区之一，高大的遮荫果树白天为咖啡遮挡烈日暴晒，晚上保护咖啡树不受霜冻影响，而且给咖啡农提供了额外的
2020-04-26 危地马拉 安提 地区 牧歌 咖啡 合作社 优秀 甜度 柔和 -
世界冠军特选批次#1 耶加雪菲优质处理厂 精致日晒原生古优种
今年的耶加雪菲产区，尤其是Kochere的最东南端靠近Guji一带，整个局势非常不安，许多处理厂在采收期间被不同民族掠夺的消息时有所闻，处理厂在采收后制及干燥方面相对需保守许多。 虽然我们在开季之初，就选进了几支非常优质的日晒埃塞俄比亚特别好豆。但七
2020-04-26 世界冠军 特选 批次 耶加 雪菲 优质 处理厂 精致 日晒 -
布隆迪LM咖啡计划 米高提山波旁批次 改善咖农生活提高咖啡品质
布隆迪 LM计划 米高提山 布隆迪位于非洲东部，是世界上最不发达的国家之一，地处陡峭的东非大裂谷之上，境内地形复杂，有着非洲之心The Heart of Africa的称号。 人民收入主要依赖于农业，而咖啡是重要的出口产品。 当地的咖啡品种主要为波旁，拥有着得天独
2020-04-26 布隆迪 咖啡 计划 米高 提山 波旁 批次 改善 咖农 生活 -
2020年TOH竞赛 埃塞俄比亚guji产区 水洗组冠军咖啡豆G1等级
埃塞俄比亚 古吉 2019 TOH 水洗组冠军 G1 这是一支2019年TOH的水洗组冠军，来自埃塞俄比亚的guji产区，是怎样令人痴迷的优质风味才能在TOH中获得冠军，并且获得超过90分的高分，通过想象是难以得到答案的...... 这支冠军豆来自咖啡的发源地-埃塞俄比亚，出自
2020-04-26 2019年 TOH 竞赛 埃塞俄比亚 guji 产区 水洗 -
埃塞尔比亚西达摩谷吉 水洗处理原生种 桃子玫瑰花般的清香芬芳
在过去的几年里，古吉咖啡一直受到特色咖啡世界的关注，这是有充分理由的。最近，许多水洗站如雨后春笋般涌现，虽然传统上该地区大多使用天然（日晒）方法加工咖啡。但这些水洗咖啡的质量同样非常出色，考虑到该地区靠近Yirgacheffe，这并不奇怪。就埃塞俄比
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肯尼亚尼耶利咖啡怎么样 双重水洗咖啡处理法 伊恰玛玛处理厂
这款咖啡来自Ichamama Factory，这是位于Nyeri的Karima Hill附近的咖啡水洗站。 该水洗站以临近的Ichamama河命名，这条河也是处理咖啡所用的的水的来源。 Ichamama是组成Othaya Farmers Coopertive Society的19个水洗站之一，该合作社组织开始于20世纪50年代
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印尼苏门答腊产区 托巴湖林东之金 气候处理法造就了独特风味
印度尼西亚 苏门答腊 林东曼之金 产地. LINTONG，LAKE TOBA REGION ，NORTH SUMATRA 海拔. 1,200-1,500 M 豆种. ARABICA / 阿拉比卡 处理方式. SEMI - WASH WET HULLED / 印尼传统湿刨 风味：干净、果汁甘甜、愉悦的香料风味 印尼是全球最着名的火山岛屿的国
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埃塞俄比亚SHANTAWENE STATION DWD公司全红果批次 西达摩水洗
埃塞俄比亚 西达摩 水洗 产地. SIDAMO ZONE,SNNP,ETHIOPIA 处理厂. 圣塔维尼处理站 豆种. ETHIOPIA HEIRLOOM / 埃塞原生种 海拔. 1950M 处理方式. WASHED / 水洗 风味：柠檬甜香 花香 蜜桃汁感 咖啡的发源地埃塞俄比亚，跟随在埃塞多年DWD公司，参观了西达摩
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巴西咖啡莎曼庄园 厌氧日晒黄波旁 严格监控咖啡豆发酵过程
印象中美洲水洗处理的咖啡都是偏向低酸质，有着浓厚的传统咖啡风味，其实这类风味特征很大一部分原因是由烘焙程度决定的，这么做是因为美洲水洗处理的咖啡在风味上很难出现像非洲豆那样特别的风味，再加上早些年市场上的生豆质量层次不齐，所以在烘焙上采取
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哥伦比亚蕙兰咖啡特点 咖啡小农种植 水洗粉波旁精选微批次
COLOMBIA HUILA PINK BOURBON FULLY WASHED MIRCO LOT COFFEE 哥伦比亚蕙兰产区小农种植处理水洗粉波旁精选微批次咖啡 产地. San Adolfo , Acevedo , Huila , Colombia 处理厂. a group of small producers 海拔. 1,700 - 1,800 Meters 豆种. Pink Bourbon /
2020-04-26 哥伦比亚 蕙兰 咖啡 特点 小农 种植 水洗 粉波 精选 批 -
埃塞俄比亚耶加雪菲G1 寇可咖啡处理厂 原生种日晒处理G1等级
耶家雪夫 寇可村-日晒 G1 Ethiopia Yirgacheffe Koke Natural G-1 规格：Grade-1 ( 一级 ) 品种：原始种Heirloom 产区：寇可 Koke 海拔：1,870 - 1,900 m 精制方式：日晒处理法 参考风味：樱桃、香蕉、苹果、杨桃 【衣索匹亚】 位於非洲的衣索匹亚普遍被誉为
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危地马拉波尔莎农场 小窗微批次咖啡 水洗处理波旁酸甜葡萄柚
波尔莎庄园比邻着危地马拉鼎鼎大名的恩赫特庄园，生产出来的品质与其难分轩辕，常常在各种比赛赛场中让人难以取舍。1956年，乔治彼德斯博士买下了这块富裕的土地，开始了他种植咖啡的生涯。如今已经是第三代传人Mr Renardo ovalle来管理庄园。 彼德斯家族将
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坦桑尼亚乞力马扎罗山 乌鲁咖啡合作社AATOP 水洗波旁黑巧风味
坦尚尼亚位于东非赤道以南，北邻乌干达、肯亚，西邻卢安达、蒲隆地；克里曼加罗山(Kilimanjaro)位于坦尚尼亚东北方，海拔5,895公尺，是非洲最高的山脉，素有「非洲屋脊」之称。 乌鲁合作社（Uru North）是三个村庄的合资企业，位于克里曼家罗(Kilimanjaro)山
2020-04-25 坦桑尼亚 乞力 马扎 罗山 乌鲁 咖啡 合作社 AATOP -
哥斯达黎加波琳娜庄园 经营咖啡的三代家族 水洗处理的精品瑰夏
【波琳娜庄园 - 艺妓】 从事咖啡业已经三代的Homberger家族，在哥斯大黎加最高峰的奇里波峰经营波琳娜庄园。庄园内占地460公顷，其中80顷用来种植咖啡；80顷用来做咖啡的遮阴树，其余则用来畜牧、种植甘蔗和林业使用。 Homberger家族将庄园的一部份拿种植精
2020-04-25 哥斯达黎加 琳娜 庄园 经营 咖啡 三代 家族 水洗 处理 -
恩达罗尼咖啡有限公司 肯尼亚小农咖啡种植 咖啡豆品质扶植行动
关于恩达罗尼咖啡有限公司 用斯瓦希里语来说，恩达罗尼是人们整夜休息的地方。此名称适用于Ndaroini小农，他们长途跋涉将樱桃运送到附近的清洗站Gichathaini。经过一天的工作，他们回到了殖民地营地-距今天的Ndaroini工厂仅一箭之遥。 到1981年，农民对于长
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100%牙买加蓝山庄园 CIB咖啡产业局授权 亚瑟麦克高恩背后的故事
亚瑟麦克高恩的故事 亚瑟（Arthur）和他的十个兄弟姐妹在牙买加蓝山山脉中长大，父母双方都是家庭，主要收入来源是耕种。在假期中，有时在周末放学时的周末，亚瑟（Arthur）会协助他的父亲在农场上。在Trench Town综合高中的最后几年，Arthur从学校乐队中学
2020-04-25 100% 牙买加 蓝山 庄园 CIB 咖啡 产业局 授权 亚 -
咖啡豆特殊处理法 Semeon Abay 常见的三大咖啡处理法
Semeon Abay西蒙阿拜的故事 西蒙阿拜原来并非咖啡农，他年轻时读的是电影，做过电影演员，后来到美国发展，阴错阳差成为Novo的首席烘焙师。在事业如日中天的时候，却不幸罹患癌症，医生宣告无药可治，不得不从美国回乡埃塞俄比亚，等待生命终点，没想到竟然
2020-04-25 咖啡豆 特殊 加工 工艺 Semeon Abay 咖啡 处理