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喝巴拿马咖啡的好处是什么?巴拿马咖啡好喝在哪里?

发表于:2024-04-29 作者:创始人
编辑最后更新 2024年04月29日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )巴拿马咖啡好喝在哪里? 知道咖啡豆产自何处,就能约略预测其风味,所以大部分包装上都会以显目的大写标题注明原豆产区。从

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  • 巴拿马咖啡好喝在哪里? 知道咖啡豆产自何处,就能约略预测其风味,所以大部分包装上都会以显目的大写标题注明原豆产区。从肯尼亚到哥伦比亚,不同咖啡产区的条件,举凡气候、盛行品种、处理方式等都大不相同,而这些条件就是决定咖啡最后风味的关键因素。 专家们大致上都同意,每个产区各有基本特色,但另一方面也蕴含了无数的可能性。因此,以下将介绍世界各地咖啡的风味特征,但请记住,这不是唯一的参考指标,因为等你经验愈来愈丰富之后,会发现咖啡滋味千变万化,还有许多惊喜待你去发掘。 中美洲 中美洲地区的咖啡以平衡感闻名,一入口就能闻到各种香气袭来,多重可可风味在果香衬托之下更显缤纷,柔顺清甜的口感中透著不同层次的酸度,光想像就令人心旷神怡。本区是历史悠久的商业咖啡豆产地,各国品质声誉褒贬不一。 巴拿马:巴拿马咖啡曾经沉寂了好一阵子,但随著近年来带有浓郁花香的瑰夏(艺妓)咖啡备受瞩目,巴拿马在世界的咖啡地图上扬起一股东山再起的气势。该国精品咖啡庄园在当地享有合理的劳动法规及工资保障,所生产的咖啡明亮中带有浓烈果香及花香调。 近年来,巴拿马在世界的咖啡地图上扬起一股东山再起的气势。喝巴拿马咖啡的好处有以下8种: 1.增加记忆力 研究显示,每天摄取200mg的咖啡因(约两杯240毫升咖啡),有助增进长期记忆。 2.远离忧郁 美国哈佛大学的研究指出,每天喝4杯咖啡(约240毫升)的女性,比不喝咖啡者,罹患忧郁症的机率少20%。咖啡因可能影响脑中的化学物质,例如血清素与多巴胺。 3.对心脏很好 一天摄取200~300毫克咖啡因,促进并改善血流,帮助心脏运作更好。 4.保护肝脏 一天喝超过2杯咖啡,可远离肝脏疾病,例如肝硬化。 5.维持能量 健身前一小时,可喝3~4杯咖啡,有助于维持更久的能量。 6.避免糖尿病 哈佛大学从28项研究中归纳出,每天喝6杯咖啡(约240毫升),可降低第二型糖尿病风险达33%。 7.降低罹患皮肤癌机率 2012年研究显示,女性每天喝3杯以上的咖啡,能显著降低皮肤基底细胞癌的机率。 8.减少痛风 研究证实,咖啡能降低血液中尿酸浓度。一天饮用4~5杯咖啡的人,可减少四成痛风风险,而一天喝6杯以上咖啡的人,则能降低六成。

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2022-05-18 10:35:08
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