摩卡咖啡怎么做 摩卡咖啡做法

其实摩卡已经不属于单纯的咖啡了,加了鲜奶油和巧克力更加适合大众口味。摩卡表面可以装饰可可粉或者肉桂,如果你喜欢肉桂的独特香味,可以试试呦。
健康功效:
可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环
牛奶:富含蛋白质
食材用料:
咖啡粉8克
可可粉10克
牛奶200毫升
鲜奶油4汤匙
巧克力酱适量
摩卡咖啡做法:

1.所有的材料准备好

2.开水直接冲入咖啡粉中,过滤出咖啡渣不要

3.牛奶用微波炉高火加热2分钟,加入可可粉搅拌均匀

4.可可牛奶倒入咖啡中搅拌均匀

5.淡奶油打至5分发

6.把打好的淡奶油挤入咖啡杯中,奶油表面再用巧克力酱挤出2个同心圆圈

7.用一根竹签,从圆心向外分别划5下

8.在第一次画出的两个尖中间,再用竹签由同心圆的外面向圆心分别划5下
制作摩卡咖啡小贴士:
1、冲泡咖啡之前可以提前把奶油打发。
2、奶油打发的要恰到好处,打法不够则无法支撑巧克力酱;打发过度,品相不漂亮。
2015-08-29 17:46:53- 上一篇
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