怎样挑选好的咖啡店 适合自己的咖啡馆
去巴黎的时候,被城市街头的咖啡店震撼了。并不太宽阔的老街两旁,密密地摆着咖啡桌和小椅子,陌生人几乎背靠着背坐在那里和朋友闲聊。逛遍了博物馆,还有那几条奢侈大道,坐在咖啡店外面占一席之地,慢慢看太阳落下是巴黎最迷人的享受。这似乎是《绯闻女孩》最新一季开场的旁白。
怎样挑选好的咖啡店
去巴黎的时候,被城市街头的咖啡店震撼了。并不太宽阔的老街两旁,密密地摆着咖啡桌和小椅子,陌生人几乎背靠着背坐在那里和朋友闲聊。逛遍了博物馆,还有那几条奢侈大道,坐在咖啡店外面占一席之地,慢慢看太阳落下是巴黎最迷人的享受。这似乎是《绯闻女孩》最新一季开场的旁白。
画面中那种咖啡馆在北京不多,它总会有理由骗你去那张椅子上坐下──地方不大,巴掌大的桌上挤着台灯、手机、书,有时候还有iPad。你会冲着咖啡香去,或者只是被墙上的海报吸引,再不然就是偶然被一个帅哥电到,印象实在太深太想再过过电……
就是这么个和家里的小茶几不同的喝咖啡的桌子,中转一下你对这一片地方的爱慕之情。你爱这里的咖啡,也爱吸饱了这周遭气氛的店,在艺术区、在公园里、在摩天大楼下、在胡同里。
步骤/方法
1.外表看上去首先是要“温暖”的,不能显得让人有疏离感, 要有那种让人很容易放松的气氛和装饰调调,不拿着、不装。
2.推门而进时,扑面而来的一定是咖啡香,不能有饭的味道或者什么别的味道。
3.沙发一定要舒服,不能让人感觉坐也不是,躺也不是,怎么都别扭。
4.要有阳光,晒进来的温暖让人无法抗拒。
5.音乐不能喧宾夺主,但音量和曲目选择要让人舒服。
6.要有可翻之物,光弄几本普通时尚杂志太一般了。
7.咖啡要好。有特色,或者就是香。
8.最好有洗手间 。
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精品咖啡技术 如何将咖啡豆研磨到适当的粗细
不同的器皿,甚至于相同的器皿不同的咖啡豆,都需要将咖啡豆研磨到特定的粗细度。针对各种咖啡的萃取方法,研磨度是否适当甚至能直接决定了它的成败。咖啡豆的研磨看似复杂,其实还是有规律可循的。 不论是何种器皿萃取咖啡,一般来说,萃取时间越短,则粉需
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咖啡历史事典 咖啡文化故事
公元年份 事件 1000 在Bukhara有一位医生,哲学家是第一个把咖啡的药疗作用记录下来的人。 1470-1500 咖啡的应用散播到麦加和马典那。 1517 在征服埃及后把咖啡带进哥士坦丁堡(Constantinople)。 1554 哥士坦丁堡第一家咖啡店开张。 1570-80 在哥士坦丁堡的
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