神秘而特别的东方咖啡豆 云南咖啡豆
中国另一个咖啡的产地是云南思茅。该地位于澜沧江上游,以地形陡峭而著称,是中国最有名的普洱茶产地之一。思茅仍是中国最年夜的黄金产地。平易近间传布着这样的笑话:“思茅乞丐乞食的碗是用黄金做的。”
思茅地域的咖啡质量属上乘,即便在国际市场咖啡价钱暴跌时,依然可以卖上不错的价钱。每年出口数目都在几千吨,笼盖面普遍除呐缦憷和非洲之外的所有地域。
“云南咖啡”年夜外不美观到口感都很是接近于印度尼西亚咖啡。不外,更多的观点认为云南咖啡具有“神秘而出格的味道”。
长久以来我国的优质咖啡都外销,在中国市场斗劲多见的是产自云南和海南品质斗劲差的罗巴斯达豆种建造而成的速溶咖啡。这种现状,更多原因是中国人对这种中国神秘味道的不体味。
在我国西藏山区有一种叫做“布拉”的咖啡。这里山区不是我们想象的冰天雪地、长年积雪,是西藏少少的天色宜人的处所。有关咖啡专家评这里咖啡的外形和味道评估近似于肯尼亚AA咖啡。可是遗憾的是这里的咖啡根基上是不外销的,首要赠予外宾。
让我们把这种曾经不惹人注重的爱护保重咖啡品种、中国味道举荐给中国快乐喜爱咖啡的伴侣们,让每个中国人品尝到本平易近族咖啡滋味。把最好的留给中国!
2014-09-04 15:29:20- 上一篇
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专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 各种少见的咖啡品种介绍和品种命名的方法 下班后,在家中用研磨咖啡豆或即溶咖啡粉冲一杯咖啡,可说是一件相当惬意的事。不仅是在咖啡专卖店,就连超商、超市都有贩卖各种咖啡粉或
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世界咖啡产地 卢旺达咖啡
卢旺达咖啡以其水洗阿拉比卡豆形式而言,是绝对优质的。就非洲而论,其咖啡业引人注目,因为该国靠生产尽可能好的咖啡豆而兴亡。 卢旺达咖啡的口味被描述为青草香气,带有热带气候的特色。该国如此肥沃的土壤和事宜的气候有助于植物生长,咖啡树像是被驱使着
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