一杯咖啡卖6角?!顾客忍不住“要求”起价
众所周知,新加坡有着悠久的咖啡消费历史,在美国CNN评选出的全球8大咖啡城市中,新加坡是唯一上榜的亚洲国家。在新加坡,一杯瑞幸生椰拿铁定价为8新币(43.17CNY),一杯星巴克拿铁的价格是7.1新币......在这物价高涨的的年头,想喝到一杯低于1元的咖啡,还有可能吗?
近日,据新加坡媒体的报道称,在加冷一带惹兰百纳安克巴(Jalan Benaan Kapal)的一间咖啡店,所售卖的咖啡不超过1元(5.4CNY),小的“青花杯”咖啡乌只卖5角(2.7CNY),大杯的卖6角(3.2CNY),饮料含奶的话则各加1角。值得一提的是,这都是今年上调后的价格。
(咖啡乌:马来语Kopi O的音译,指的是加糖不加奶的咖啡)
店主始终秉持着“薄利多销”的理念,五十几年间只涨过两次价。在1968年,当时一杯的价格是1角半;1980年左右,他将小杯咖啡价格调至4角,大杯调至5角;今年,又因消费税上调、物价高涨,店主无奈之下在3月份左右,将价格调高1角......
在新加坡,小贩和咖啡店售卖的咖啡基本上都要1元,而这家店却只卖半价,不少顾客忍不住“要求”他起价。店主则表示,希望能继续维持薄利多销的理念,暂时不会考虑再起价。
据悉,可以维持低价格的部分原因,是因为店主常年来没有聘请助手,少了这方面的开销。至于收入是否足以应付成本和生活费等,他表示:“勉强还应付得过去,知足常乐更重要。”
正因价格便宜,多年来他的摊位吸引了不少顾客。其中一位熟客表示:“他是五年前经一名朋友介绍,来到这里品尝咖啡,之后就喜欢上这里,几乎每天都会上门光顾,一天至少上门两次的那种。”
还有顾客也是在同事的介绍下,第一次前来,他和同事点了一杯大杯的咖啡乌和一杯大杯的咖啡,总共1.30元。顾客坦言:“在结账时有被价钱「吓到」,当时还直接问老板「你是算错吗?」”
经过新闻报道后,不少网友得知了这家,一杯咖啡只卖5角钱的店:
“少于1块钱的咖啡像是稀有动物一样珍贵”
“请多多支持这种薄利多销的咖啡摊”
“老板在意有工作,而不是💰”
......
当然,也有一些很“现实”的网友表示:“跑那么远去喝咖啡,不如在家自己冲一杯”、“搭完地铁再搭巴士,那杯咖啡就不只5角了”......
但是,对于74岁的店主来说,这家咖啡店陪伴他走过了大半人生,它存在的意义早已不是赚钱的工具,它也或许是一代人对于这座城市的记忆。
2023-07-11 18:18:42相关文章
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