咖啡知识列表
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肯尼亚SL28咖啡豆和SL34咖啡豆品种介绍 肯尼亚咖啡风味
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）位于东非的「肯尼亚」是咖啡主要生产国之一，全国约有六百多万人口从事咖啡产业，多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽
2021-11-17 肯尼亚 咖啡 品种 SL28 SL34 专业 知识 交 -
肯尼亚咖啡AA级和AA++级的区别 肯尼亚咖啡豆等级介绍
风味口感特征：浓郁芳香，酸度均衡。咖啡是非洲生活的一部分，无论在最偏远的东非大裂谷深处，还是在马赛人游牧的马赛马拉大草原，无论城市还是乡村，总是能闻到咖啡的香味，并寻香而去，停留、品味，用一杯咖啡来雕
2021-11-17 肯尼亚AA 肯尼亚AA咖啡豆 精品咖啡 -
世界上什么咖啡最香浓?中深度烘焙的印尼曼特宁咖啡味道香醇吗
咖啡已经是世界第三大饮品之一了，口味有多种，非常适合人的多样选择，当然也正因为是多种口味，所以不知道应该选哪些才是比较好喝了。那现在前街就给大家介绍一些口味比较香浓的咖啡，当然了，如果想一些比较轻盈的
2021-11-17 -
非洲肯尼亚咖啡烘焙计划怎么改 肯尼亚咖啡风味特点介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚烘焙分享（上）这次给大家分享两支不同分级的肯尼亚豆，一个是AA一个是PB都各有特色，我个人是非常喜欢肯尼亚的，它的地域个性风味是莓果
2021-11-17 烘焙 肯尼亚 曲线 分享 咖啡 工房 专业 交流 关注 -
最均衡最复杂的肯尼亚咖啡产地SL28品种的详细介绍和风味特点
肯尼亚咖啡通常与明亮的酸度、浓郁、饱满的酒体和独特的杯中风味联系在一起。国内一些最受欢迎的品种包括K7、蓝山、霸天、锐如11和SL系列。特别是SL系列已在肯尼亚种植了近90年。虽然它涵盖了许多品种，但
2021-11-17 -
瑞幸云南红蜜咖啡豆风味口感特点 蜜处理咖啡怎么喝？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南咖啡作为国内咖啡的一匹黑马，近年来云南咖啡豆不断被大家刷新认知，原来国内也能出产好咖啡。据了解，国内很少人知道中国云南
2021-11-17 云南 红蜜 咖啡豆 风味 描述 处理 过程 专业 咖啡 知识 -
中国云南咖啡种植产区概况 普洱小粒咖啡的价格贵吗？
云南咖啡生产目前主要集中分布在普洱(18万亩)，保山(10万亩)，德宏(12万亩)及临沧(2万亩)四个地区，绝大多数都是catimor品种，目前80%以上都是作为速溶咖啡加工原材料，部分提供给雀巢公司
2021-11-17 咖啡知识 云南咖啡 咖啡种植 咖啡气候 -
云南小粒种咖啡品种是阿拉比卡吗 云南临沧咖啡产区介绍
小粒种咖啡原产于非洲北部的埃塞俄比亚热带雨林下层，气温较低，年平均气温20度。中粒种咖啡原产地在赤道附近。因此，小粒种咖啡比中粒种咖啡耐寒性强，适应性较广。中粒种咖啡要求温度略高的环境。一、对温度的要
2021-11-17 云南 小粒 咖啡 种植 环境 要求 -
非洲肯尼亚咖啡产区介绍 肯尼亚咖啡豆品种信息口感特点
肯尼亚是非洲最可靠的咖啡产地之一，这归因于非洲严格的质量控制体系，以及对环境的关注以及低化学物质灌木的种植。以下是有关肯尼亚咖啡的一些有趣事实：始于1800年代尽管肯尼亚是埃塞俄比亚的邻国，但由于苏格
2021-11-17 肯尼亚 盛产 咖啡豆 肯尼 尼亚 咖啡 品质优良 自然条件 -
非洲肯尼亚咖啡豆风味特点 肯尼亚咖啡产区文化历史介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）肯尼亚咖啡文化:咖啡业内人士无不认为肯尼亚咖啡是其最爱的产品之一，这是因为肯尼亚咖啡包含了我们想从一杯好咖啡中得到的每一种感觉。它具有美妙
2021-11-17 肯尼亚 咖啡文化 咖啡 风味 描述 专业 交流 关注 -
PWN黄金曼特宁与普通曼特宁的区别 黄金曼特宁咖啡豆介绍
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）PWN黄金曼特宁PWNGoldenMandheling国家：印度尼西亚等级：G13次手选公司：PWN产区：苏门答腊岛处理方
2021-11-16 PWN 黄金 曼特 区别 口感 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
苏门答腊曼特宁咖啡豆口感特点 手冲曼特宁咖啡豆好喝吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）苏门答腊咖啡曼特宁海拔高度：7501500米处理方式：湿刨法风味描述：风味非常浓郁，酸质柔弱，香、苦、醇厚，带有少许的甜味
2021-11-16 苏门答腊 咖啡 是什么 什么 风味 特点 专业 知识 -
苏门答腊曼特宁咖啡深度中度烘焙区别 曼特宁咖啡豆口感特点
曼特宁的由来查阅过一些文章和书籍如韩怀宗先生的世界咖啡学提到过曼特宁的流行是二战期间日本人占领印尼，一位日本人在苏门答腊的咖啡馆喝到当地很好喝的咖啡。于是他问老板这是什么咖啡？老板误以为他是问他是哪里
2021-11-16 尼曼 特宁 深度 中度 烘焙 哪个 好喝 曼特 意式 酸度 -
耶加雪菲咖啡豆与阿拉比卡咖啡豆的区别 耶加雪菲咖啡品种介绍
专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡与罗布斯塔口感对比:许多人喝咖啡但不了解咖啡如何生产，常听见阿拉比卡、水洗，却不知道究竟代表什么意思。专家介绍，在目前的物种分类中
2021-11-16 拉比 罗布斯 布斯 口感 介绍 耶加 雪菲 咖啡 风味 专业 -
云南精品咖啡豆品种种类介绍 云南咖啡豆是阿拉比卡豆吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）云南精品咖啡寻根之旅老品种铁皮卡新品种卡蒂莫提起云南精品咖啡，可能我们听到的最多的一个词便是云南小粒咖啡，而且大部分都会说
2021-11-16 云南 精品 咖啡豆 哪些 品种 拉比 卡豆 -
日晒耶加雪菲咖啡豆阿瑞恰萃取粉水比参数 阿瑞恰咖啡豆介绍
日晒耶加雪菲G1阿瑞恰(Aricha)我一直认为，耶加雪菲系的豆子是最能直接改变咖啡入门者和门外汉对咖啡的基本认识的豆子。能将咖啡即水果这个概念诠释到底。这也是我有机会就给第一次喝单品咖啡的人喝耶加的
2021-11-16 日晒 耶加 雪菲 阿瑞 Aricha 不同 冲煮 体现 不一 -
萨尔瓦多咖啡产区阿帕内卡伊拉马特佩克 克扎尔特佩克巴尔萨莫介绍
萨尔瓦多的咖啡产区分布在六个地区，分别是阿帕内卡-伊拉马特佩克、克扎尔特佩克-巴尔萨莫、奇琼特佩克、特卡帕-中国梅卡、卡卡瓦提克和阿洛特佩克-梅塔潘地区。阿帕内卡-伊拉马特佩克ApanecaIlama
2021-11-16 -
咖啡的风味轮是什么 咖啡的风味辩别与风味轮有什么关系
由于每个人对风味感受相当主观，未经受感官训练的大多数人，也不知道如何品尝咖啡，如何理解咖啡师与烘焙师口沫横飞介绍下的各种风味。认识咖啡风味轮之后，接着，我们就要使用直觉的辅助工具——咖啡风味轮，透过其
2021-11-16 -
咖啡杯测的风味词根据什么来描述的 咖啡每个阶段的香气都是一样的吗
咖啡在不同阶段，有不同的香气变化与触感、味道，因此，我们可以从不同面向来使用咖啡风味轮，比如将其分为以下阶段进行解析：咖啡豆刚研磨的咖啡粉干香气、冲煮过程咖啡接触热水的湿香气、咖啡进入口腔的风味转化等
2021-11-16 -
蓝山咖啡品种属于阿拉比卡咖啡豆种类吗？蓝山一号咖啡特点
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）阿拉比卡Arabica阿拉比卡品种源自也门，已在阿拉伯地区被种植超过千年。此地的阿拉比卡咖啡豆被誉为最高品质的极品咖啡豆，
2021-11-16 不了解 拉比 咖啡豆 种类 再也不 要说 你喝 咖啡 专业