咖啡知识列表
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WBC王策世界手冲咖啡冲煮比赛解说稿 精品咖啡豆种类介绍
2017世界咖啡冲煮大赛已经过去一个月了，很多朋友在后台问冠军王策的台词（以及中文翻译），所以长话短说，这就来了。本文由于技术原因无法附上比赛视频，如果需要参考请到腾讯视频搜索：王策比赛。本文图片均摄
2021-11-18 王策 世界 比赛 原文 台词 中文 翻译 都对 人家 说了 -
手冲咖啡萃取时间 咖啡冲煮基本知识 三段式需要时间多久
在培训同学们使用手冲壶制作咖啡的时候，老师会着重对咖啡萃取时间进行详细说明，这里要和朋友们分享的是浅中焙所使用的萃取时间，以小飞鹰刻度3.5刻度为例进行说明。15～20克粉，需时2分～2分30秒21～
2021-11-18 手冲 咖啡 萃取 时间 冲煮 过程 培训 同学们 用手 冲壶 -
手冲咖啡能加奶吗？手冲黑咖啡加奶比例制作拿铁咖啡方法
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡适合做拿铁？手冲咖啡能加奶吗？==咖啡的世界充满个人主观意识与嗜好,过程与结果也都没有绝对,所以只要你喜欢就OK!
2021-11-18 手冲 咖啡 能加 奶吗 如何 正确地 用手 制作 拿铁 专业 -
挂耳咖啡是黑咖啡？挂耳咖啡新手入门攻略指南历史故事冲煮要点
爱喝咖啡的朋友，只要闲下来的时候豆想来一杯咖啡，想喝咖啡随时随地都可以喝。无论是在家、在户外还是在办公室，嗜啡成瘾的你都可以来上一杯浓香醇厚的咖啡。挂耳咖啡是一种黑咖啡，因为主要是使用单品咖啡来研磨的
2021-11-18 挂耳 咖啡 办公室 冲煮 要点 新手 攻略 指南 爱喝 -
肯尼亚咖啡是阿拉比卡咖啡还是罗布斯塔咖啡 风味口感特点介绍
肯尼亚咖啡被广泛认为是世界上最好的咖啡之一。在肯尼亚，咖啡等级有AA、AB、C、PB和E。肯尼亚AA咖啡豆被认为是最高质量的，相当于18号筛子。AB是次小的，其次是C级。E和PB是为不同类型的豆子预留
2021-11-18 -
衣索比亞古吉精品咖啡产区咖啡豆巴赫日曬處理法 G1的风味特点
在几个衣索比亚精品咖啡发展的趋势中，根据衣索比亚的法令，咖啡出口系统一共有三个，(1)最大宗的经过ECX竞标出口的私有处理厂系统；(2)合作社系统；(3)单一农场系统。这三个系统中，合作社与单一庄园并
2021-11-18 -
哥伦比亚低因咖啡的种植区与采摘加工处理方法的详细介绍
哥伦比亚是南美洲第四大国家，也是该地区唯一同时拥有大西洋和太平洋沿岸的国家。该国中西部的高原地区由三个山脉组成，在南部形成单一的安第斯山脉。在东部，几乎占陆地面积的一半，是广阔的平原平原和亚马逊丛林。
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哥伦比亚 Excelso 瑞士水处理蕙兰低咖啡因咖啡处理方法及口感
咖啡已经成为了现代人不可少的一个伙伴了，但对于那些想喝又受咖啡因影响的朋友们也在发愁，所以，现在低因咖啡或是无因咖啡就已经成为了大家新的伙伴了。SwissWater®Process使用水、温度和时间的
2021-11-18 -
哥伦比亚最顶尖的精品咖啡希望庄园咖啡豆艺妓X.O 处理法介绍
最近高发酵的咖啡豆是否让你却步了呢？那你就要来试试来自哥伦比亚获奖无数的希望庄园，不一样的处理方式所生产的豆子，在实验的批次中X.O处理法也曾经在2018WBC比赛中夺得亚军的选手使用同庄园的艺妓X.
2021-11-18 -
肯尼亚咖啡手冲萃取步骤视频教学 肯尼亚咖啡豆冲煮建议
肯尼亚aa咖啡手冲方案-手冲咖啡步骤视频冲散闷蒸形成的粉层包这一阶段总共需要绕6圈同心圆。用手冲壶最细水流在中心点注水2秒后，即绕第1圈同心圆，接着每一圈同心圆都要相应变大1圈。到第5圈同心圆时，大约
2021-11-17 肯尼亚 咖啡 手冲 方案 -手 步骤 视频 手 -
手冲咖啡三段式萃取冲煮手法 手冲咖啡水温粉水比研磨度参数
前面我们已经讲了做手冲咖啡的装备，豆子的存放方法等等，现在我们就开始进入最重要的这一步，冲咖啡！我们经常会见到的冲煮手法总的来说有两种：三段注水法和搅拌法。现在我们就来看看这两种手法有什么不一样，到底
2021-11-17 咖啡 冲煮 手法 三段式 萃取 搅拌 手冲 怎么 -
喝手冲咖啡可以加奶加糖吗？手冲黑咖啡是什么？
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）喝咖啡是否加糖加奶，完全是个人的事。当然要以自己喜欢的口味为原则，只有不了解咖啡的人才会对别人指手画脚。我的咖啡我做主。咖
2021-11-17 喝手 咖啡 可以 加奶 加糖 什么 手冲 -
手冲咖啡油脂很少的原因 手冲咖啡油脂不丰富怎么解决
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）咖啡油vs咖啡油脂咖啡豆就像其他种子如栗米、大豆等般，一样含有油分。不过，咖啡豆表面的油，跟浓缩咖啡上的油脂并不相同。咖啡
2021-11-17 手冲 咖啡 油脂 少的 原因 为什么 没有 怎样 调整 专业 -
手冲咖啡与意式咖啡的区别 手冲黑咖啡更好喝更健康吗
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）手冲咖啡教程_手冲咖啡视频_手冲咖啡技巧与比例现在蔚为流行的手冲咖啡，对比大家所熟悉的意式咖啡，这两种形式的咖啡有什么差异
2021-11-17 手冲 咖啡 意式 差异 比较 好喝 -
手冲V60冲煮技巧|V60手冲咖啡rao spin技巧教程分享
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）萃取就是让物质溶于水的过程。萃取的原理无非就是咖啡粉与水接触之后释出需要的物质。闷蒸是浸润所有咖啡粉，给下面的正式萃取做好
2021-11-17 V60 冲煮 细节 Scott Rao 演示 手冲 咖啡 技 -
单品咖啡和美式的区别 挂耳式手冲咖啡怎么冲好喝
经常喝咖啡的你，一定听说过美式咖啡。如果在星巴克点这样一杯咖啡的话，通常做法是用意式浓缩做基底，再加上大约6~8倍的水。可是，我明明听说意大利人不喝美式咖啡（千真万确），那为什么会在意式咖啡的菜单里看
2021-11-17 单品 咖啡 美式 区别 手冲 属于 还是 意式 两者都 不是 -
美式咖啡机和手冲咖啡风味区别 美式咖啡的制作过程教学
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）有区别也有共同点，且让我慢慢说来，先说说你朋友说的美式咖啡机，也就是美式滴滤咖啡1963年Bunn开发成功了第一台商用美式
2021-11-17 一篇 文章 告诉 美式 咖啡机 手冲 咖啡 区别 -
星巴克怎么点单品手冲咖啡 手冲咖啡为啥配一杯凉开水？
你想在咖啡店里选择一杯适合自己要求的单品咖啡，需要有自己的想法，就是可以向咖啡师提出你的要求，想要什么风味口感，产地，烘焙程度等，都会为你解答，然后为你推荐。酸度：指的是你在舌头边缘能感觉到的清晰度或
2021-11-17 新手区 咖啡馆 怎么 点单 咖啡 手冲 为啥 一杯 开水 想 -
手冲黑咖啡一刀流和三段分段萃取口感风味特点的对比
专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style）最常见到的手冲手法的话大概就是一刀流跟分段式萃取了吧。一刀流这个名字听起来就很有意思，很像是武侠小说里面的一种武术招式。这
2021-11-17 手冲 咖啡 技巧 一刀 流跟 分段 萃取 什么 区别 -
手冲咖啡种类英文对照表 世界五大咖啡豆种类介绍
手冲咖啡英文对照表-手冲咖啡英文怎么说咖啡粉倒进滴滤杯后需轻轻摇晃下使其平铺，这是个非常容易忽视的步骤，或者用力过猛，摇晃太多下，都是不可取的。粉面的平整度决定了手冲咖啡焖蒸和萃取的均匀度，直接导致了
2021-11-17 手冲 咖啡 英文 对照表 -手 怎么 对照