专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 有人说:若不是飓风与动荡的政局,尼加拉瓜的咖啡成绩一定不止于此。 但也有人平反:是海拔或是风土的影响,造就出特有的「尼加拉瓜风味」。 当然这「尼加拉瓜风味」,并不是任何人都能接受。 到底
1970-01-01 · 👁 86 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜的咖啡主产于其中部和北部,遍布的火山灰及采树荫遮蔽的方式种植,产生出高品质的尼加拉瓜咖啡,其风味平庸柔和、微酸,适合用于综合咖啡。遮荫栽种为其特色,咖啡豆则以水洗处理,日晒烘干
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 马拿瓜市位于马拿瓜湖的南岸. 因此马拿瓜市的发展与马拿瓜湖密不可分。马拿瓜湖是全世界第7大的淡水湖. 也是中美洲第2大的湖泊。 自从1955年马拿瓜市被指定为首都后. 发展极为迅速. 由一个印地安人
1970-01-01 · 👁 124 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于 尼加拉瓜 中北部的Matagalpa 和 Jinotegae高纬度产区,肥沃火山土壤地区,Maragogype 品种生豆巨大,俗称象豆,是 尼加拉瓜 最好的咖啡,目前因产量低,产区无足够利润,逐渐将由标准品种替代
1970-01-01 · 👁 135 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 迪皮尔托(DIPILTO)是 尼加拉瓜 首都西北方的一个纯朴小镇。面积约有106平方公里,90%的人口居住在乡村一带,有著虔诚的宗教信仰,气候温暖宜人,环境绿意盎然,充满松树林以及高品质咖啡豆而闻名。
1970-01-01 · 👁 134 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近新闻大幅报道的象屎咖啡,著实吓著了一群朋友!看到象这个字,很多人就想跳过 好一阵子没有介绍我们家的咖啡豆,这一季来,我们又进了不少新的支持咖啡正义的咖啡豆,今天首先要跟大家介绍的是
1970-01-01 · 👁 129 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在我对地球的印象里,有两个三角形被一条细细的绳子系在一起,那条绳子就是中美洲,中美洲共有伯利兹、哥斯达黎加、萨尔瓦多、危地马拉、洪都拉斯、 尼加拉瓜 及巴拿马等七个国家,每个国家都盛产咖
1970-01-01 · 👁 204 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 安晶庄园 浆果处理法 全程都有丰富的果香和饱满酸,完展露成熟咖啡浆水果本质。前段的柚花香和尾韵奶油核甜润交织,兼具中美洲的优雅和非奔放情感丰富口。 全浆果处理法的灵感源自于酿造葡
1970-01-01 · 👁 60 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 尼加拉瓜 位于中美洲中部,它西濒太平洋,东临加勒比海。北中部为高地,东部为海岸平原 属中美洲火山带一部分。东部平原高温多雨,属热带海洋性气候。适宜的气候,为咖啡的种植 提供了优良的生长环
1970-01-01 · 👁 82 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 来自 尼加拉瓜 高海拔的阿拉比卡极硬豆(SHG),丰腴的豆体饶富滋味。自育种育苗开始,全程使用微生物有机营养素栽培;水洗处理使它的果酸干净且明亮。 口感浓郁淳厚丰富,喉韵醇厚且甜润让人耳目一新
1970-01-01 · 👁 120 · 评论