更多精品咖啡知识，请关注微信公众号：前街咖啡（FrontStreet Coffee）或许不少小伙伴会跟前街一样，当提到甜一点的咖啡，脑袋里一下子会蹦出两个答案来，一个是日晒，另一个是蜜处理。为了让小伙

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哥斯达黎加咖啡产区最新资讯据哥斯达黎加政府数据显示，哥斯达黎加2020年11月共出口咖啡29,147袋（每袋60公斤），相比去年同期的15,796袋增长了近85%，并且连续第6个月实现出口增长。由于良

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由于蓝山咖啡在上个世纪过于出名，所以在当时的市面上出现了许多相关的“擦边”产品。例如蓝山风味咖啡，蓝山拼配咖啡等等，它们几乎都是与蓝山没有任何关系，纯靠蓝山之名来牟利的产品。而在昨天，就有一位客人在购

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许多人对巴布亚新几内亚咖啡这一产地可能还不太熟悉，但前街咖啡（FrontStreet Coffee）认为，这片土地出产的咖啡在众多产区中可谓独树一帜。巴布亚新几内亚位于太平洋西南部，属于环太平洋火山带

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全球有许多知名的咖啡产国，而在亚洲，印度尼西亚无疑是其中最耀眼的一颗明星。喜欢咖啡的朋友一定对「曼特宁咖啡」不陌生。作为印尼的代表，曼特宁咖啡以浓郁的口感和草本、黑巧克力风味著称，是深烘焙爱好者的心头

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精品咖啡的入门首选：耶加雪菲耶加雪菲一直是精品咖啡世界中最具代表性的名字之一，也是不少咖啡爱好者的启蒙豆。提到耶加雪菲，人们自然会想到西达摩。两者同属埃塞俄比亚，其中西达摩是省级产区，而耶加雪菲则是位

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唐梅奥庄园，位于哥斯达黎加最负盛名的产区——塔拉珠，它坐落在首都圣荷西一个名为圣马科斯（San Marcos）的行政区上，这里受太平洋暖湿气流的影响，年降雨量高达2400 毫米，平均气温约 19 ℃，

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在中美洲地区，大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了，主要以海拔分级为主，但在南美洲，咖啡分级就相对复杂。其中，哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素，这是为了确保出口咖啡的质量。Ex

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说到非洲咖啡，大家往往会第一时间想到埃塞俄比亚。这里被公认为阿拉比卡咖啡的发源地，而其中最具代表性的，就是耶加雪菲（Yirgacheffe）产区。这个小镇出产的咖啡，以高雅细腻的花香、清新明亮的水果酸

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最近有朋友问前街咖啡，网上那些几十块钱一大包的蓝山咖啡是真的吗？确实因为蓝山咖啡的名气太大，假冒产品屡见不鲜。前街咖啡就想和大家聊聊，如何辨认真正的蓝山咖啡豆，让大家喝得安心。正宗的蓝山咖啡豆必须是以

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