专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry,也就是我们常说的圆豆,通常一颗咖啡果里有两粒种子,就是我们常见的咖啡豆,一面是弧形,一面是平
1970-01-01 · 👁 104 · 评论专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)厂名:咖啡工房厂址:广州市越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式:020-38364473保质期:90净含量:227g包装方式:散装咖
1970-01-01 · 👁 62 · 评论专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚冽里卡洛图处理厂ABKenyaNyeriKarogotoAB国家肯尼亚Kenya产区冽里Nyeri处理厂卡洛图处理厂Karogoto
1970-01-01 · 👁 202 · 评论肯尼亚咖啡品种鲁伊鲁(Ruiru 11):重产量不重品质的混血品种,1985年由肯尼亚鲁伊鲁咖啡研究中心用提摩与罗巴斯塔杂交的品种,产量高,但风味不佳,未能大面积种植。 鲁伊鲁咖啡品种在1985年由肯尼亚鲁伊鲁咖啡研究中心用Timo与罗巴斯塔杂交的品种杂交研发
1970-01-01 · 👁 170 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SL28是美味品种,适合种在叶锈病不严重的中高海拔地区,每公顷可产1.8t生豆,喝到酸质迷人的梅果味儿,才能体现肯尼亚国宝。 很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志,其实AA是肯
1970-01-01 · 👁 187 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、 Mt. K
1970-01-01 · 👁 190 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 产区简介: 这支生豆来自涅里的查克尼处理厂,产自周边的家庭农场,0.5英亩(约2023平方米)的土地上大约种植了250棵咖啡树。涅里历来是肯尼亚咖啡的经典产区,依托肯尼亚山,拥有适宜咖啡生长的优越
1970-01-01 · 👁 79 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry,也就是我们常说的圆豆,通常一颗咖啡果里有两粒种子,就是我们常见的咖啡豆,一面是弧形,一面是平面,类似花生米形状,我们称其为平豆;圆豆则是一颗咖啡果实里
1970-01-01 · 👁 180 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的肯尼亚。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
1970-01-01 · 👁 98 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya Nyeri Gaturiri Peaberry 国家:肯尼亚 等级:TOP PB 产区:Nyeri 烘焙程度:浅度烘焙 处理方式:水洗 品种:SL 28, SL 34 处理厂:查克尼处理厂 风味:乌梅,青葡萄,小番茄 Kenya Nyeri Thagr
1970-01-01 · 👁 167 · 评论