专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志,其实AA是肯尼亚咖啡的一个等级,比其低的有AB,在其之上的还有AA+、AA TOP(顶级)。如果只是对咖啡豆标注AA,一般只能说明该款咖啡是统豆AA
1970-01-01 · 👁 219 · 评论位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、 Mt. Kenya West、 Nyeri、 Kiambu 和Muranga。以Mt.Kenya及Abe
1970-01-01 · 👁 207 · 评论专业咖啡师交流请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)肯尼亚冽里卡洛图处理厂ABKenyaNyeriKarogotoAB国家肯尼亚Kenya产区冽里Nyeri处理厂卡洛图处理厂Karogoto
1970-01-01 · 👁 202 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Kenya Nyeri Thagrini Peaberry农场简介 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
1970-01-01 · 👁 194 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的肯尼亚。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不
1970-01-01 · 👁 193 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 位于东非的肯尼亚是咖啡主要生产国之一,全国约有六百多万人口从事咖啡产业,多为小农和合作社的结合形态。肯尼亚的咖啡树多栽种于海拔1400米-2000米,生长区域包含Ruiri, Thika、 Kirinyaga、 Mt. K
1970-01-01 · 👁 190 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) SL28是美味品种,适合种在叶锈病不严重的中高海拔地区,每公顷可产1.8t生豆,喝到酸质迷人的梅果味儿,才能体现肯尼亚国宝。 很多人所熟知的肯尼亚AA是肯尼亚咖啡在国内最常见的一个标志,其实AA是肯
1970-01-01 · 👁 187 · 评论产区简介: 这支生豆来自涅里的查克尼处理厂,产自周边的家庭农场,0.5英亩(约2023平方米)的土地上大约种植了250棵咖啡树。涅里历来是肯尼亚咖啡的经典产区,依托肯尼亚山,拥有适宜咖啡生长的优越环境。肯尼亚咖啡多数来自小型种植农户约65%,大型农场约3
1970-01-01 · 👁 184 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 二十世纪初法国、英国传教士和研究人员在肯尼亚筛
1970-01-01 · 👁 180 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 现在要给大家介绍一下PB全称Peaberry,也就是我们常说的圆豆,通常一颗咖啡果里有两粒种子,就是我们常见的咖啡豆,一面是弧形,一面是平面,类似花生米形状,我们称其为平豆;圆豆则是一颗咖啡果实里
1970-01-01 · 👁 180 · 评论