专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 花魁 与瑰夏其实都是埃塞俄比亚原生种,如果能用中国古代美人来比喻,在我心里,瑰夏就是历经 波折终于找到归宿的王昭君,而 花魁 则是咖啡皇室调教下的百花之首杨贵妃,相信在不
1970-01-01 · 👁 373 · 评论花魁咖啡豆产自于埃塞西达摩产区罕贝拉,花魁一名是由国内生豆商命名的。相信很多小伙伴都有在瑞幸咖啡的菜单上看到了花魁系列的出现,花魁咖啡一经推出,就成了瑞幸另一款卖断货的产品,仅卖了一天直接售罄,想要尝
1970-01-01 · 👁 368 · 评论花魁咖啡豆长久以来都是前街咖啡和众多客人们都很喜欢的一支咖啡豆。 “花魁”名字是怎么来的?在中国古代科举考试里的“三鼎甲”,其意为状元、榜眼、探花,也就是考试前三名。大家或许有所不知,来自埃塞俄比
1970-01-01 · 👁 284 · 评论专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style)花魁2.0产地资源优化的实验在此之前,埃塞俄比亚的咖啡庄园大多还处在原生状态:雨过花开,花落挂果,无人照管。直到果实成熟,
1970-01-01 · 👁 240 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 花魁 品名:埃塞俄比亚 日晒西达摩G1 花魁 Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 咖啡产国:Africa非洲, Ethiopia埃塞俄比亚, 咖啡庄园:Guji古
1970-01-01 · 👁 222 · 评论夜间为了防止突然降雨,会用厚塑料布进行包裹。这样使红果在比较低的温度下进行发酵和脱水。经过18天的日晒处理,在咖啡生豆含水率降到13%左右,停止日晒处理,装入麻袋,在12-22摄氏度,湿度40-50%的自然条件下放入仓库,进行50天左右的生豆养豆和进一步脱
1970-01-01 · 👁 213 · 评论厂名: 咖啡工房厂址: 广州越秀区保安前街10号前街咖啡馆厂家联系方式: 020-38364473保质期: 90净含量: 227g包装方式: 散装咖啡豆生熟程度: 咖啡熟豆是否含糖: 无糖产地: 埃塞俄比亚烘焙程度: 轻度烘焙 Ethiopian Sidamo Shakisso Natural 国家:埃塞俄比亚
1970-01-01 · 👁 208 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Hambella(一般译为罕贝拉)位于埃塞最大的咖啡产区古吉(GUJI),行政隶属于奥洛米亚州。Hambella西部与耶加雪菲kochore隔山相望,两个产区之间有海拔高3200米、宽约30公里的高地阻隔,东南北分别与
1970-01-01 · 👁 206 · 评论专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 最近,我们很喜欢一支豆子,【 花魁咖啡豆 】 那 花魁咖啡豆 的名字是怎么来的呢? 2017年,埃塞俄比亚的DW生豆公司把他们的咖啡豆送到非洲咖啡协会主办的比赛TOH(the Taste Of H
1970-01-01 · 👁 199 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 手冲的花魁。15g粉,中细度研磨(小富士鬼齿刀3.5研磨),v60滤杯,9193度水温,第一次注水30g水量,进行27秒闷蒸,注入至105g水量断水,等待粉床水量下至一半再注水,缓慢注水直至225g水量,尾段不要
1970-01-01 · 👁 192 · 评论