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巴拿马日晒和水洗花蝴蝶咖啡区别 巴拿马花蝴蝶咖啡怎么冲煮好喝
前段时间我们进了支新豆子，虽然也是巴拿马的花蝴蝶，但跟以前那支不同的是这是日晒处理的，比较少见的。那么水洗花蝴蝶跟日晒花蝴蝶会有什么区别吗？ 首先我们先来看看花蝴蝶是什么？ 花蝴蝶 这是由 70%瑰夏、30%卡杜拉、卡杜艾 组成的，栽种在波奎特的巴鲁
1970-01-01 · 👁 90 · 评论
什么是陈年咖啡？陈年豆处理法之苏门答腊陈年曼特宁
资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 陈年豆处理法 陈年咖啡豆并不是指讲咖啡生豆放久了以后，这是不可以的，因为咖啡生豆放久了一样会腐败，会由新鲜的青色转变成白色，再转为黄色，变得索然无味，甚至长出虫子。如同陈年的酒类一样，生豆必须经
1970-01-01 · 👁 138 · 评论
不同颜色波旁咖啡豆风味口感区别 波旁咖啡豆咖啡因含量高吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 18世纪的留尼汪岛（波旁岛）曾出现过一种因豆形狭长、两端尖起而被称作波旁尖身的变种咖啡豆，虽然产量极其稀少，但其迷人香气与优雅的甜味却让它快速在法国的王公贵族间流传开来
1970-01-01 · 👁 122 · 评论
aricha咖啡豆日晒特征描述 aricha咖啡豆日晒有什么独特口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 日晒（非洲晾晒床）： 直接将咖啡果实铺在水泥地面上或晾晒架上晾晒，目的是要咖啡变得干燥，易于储存。通常因天气变化而定，晾晒的时间大概在2-4周。 通常用于商业用途的咖啡会放
1970-01-01 · 👁 130 · 评论
水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵风味介绍 水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵 埃塞俄比亚 水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵 杯测风味：花香、 茉莉气息、 臻果、葡萄柚、 青梅酸、 茶香 水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵 国家 埃塞俄比亚 水洗耶珈雪菲G1伊蒂朵
1970-01-01 · 👁 84 · 评论
苏门答腊林东曼特宁G1咖啡风味特点独特之处与曼特宁有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 印尼 苏门答腊林东曼特宁G1 香气不重，偏向木质性香气，咽下之后留在喉头的，带有一个可可味的回甘甜味 一开始喝时，前味稍微淡薄，须等入口后香气才会散开 带著温醇带有奶油般丝
1970-01-01 · 👁 130 · 评论
苏门答腊曼特宁黄蜜处理法风味描述 你不知道的苏门答腊曼特宁
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 苏门答腊曼特宁 (黄密处理) 产国:印尼 产区:苏门答腊亚齐省 处理方式:黄密处理 烘焙度:中度烘焙 风味描述清爽清爽曼特宁药草香气，些许的花香与蜜糖的甜味，坚果巧克力的调性 海拔
1970-01-01 · 👁 130 · 评论
aricha为什么被称为水果炸弹？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 自2000年起，Ninety Plus就开始在衣索比亚寻找野生的Gesha(Geisha)品种， 在Beloya和Aricha区的野生品种， 因而建立Ninety Plus生豆地位。Aricha处理场位於衣索比亚耶珈雪菲最着名
1970-01-01 · 👁 118 · 评论
埃塞尔比亚西达摩日晒怎么才好喝？什么是日晒法？
日晒风味是怎么样的呢？ 日晒风味通常是个比较模糊的说法，是乐于此味之人口中的优雅芬芳，也是不好此味之人口中的怪味道。即便是咖啡老饕，他可以泯上一口便断定这款咖啡豆是日晒处理而成的，但要他说一说日晒风味究竟是个什么味儿，他也会支吾起来。 日晒
1970-01-01 · 👁 198 · 评论
哥斯达黎加琵隆处理厂圣伊斯德罗庄园咖啡冲煮方法
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 乌拉山庄园 蜜处理 El Salvador Finca Montes Urales Honey 国家： 萨尔瓦多 El Salvador 产区：Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapn 海拔：1400米 品种：帕卡斯 Pacas 处理方
1970-01-01 · 👁 177 · 评论