耶加雪菲Yirga cheffe是埃塞俄比亚的一座小镇,海拔1700-2100公尺,是全球海拔最高的咖啡产区之一,也是埃塞俄比亚精品咖啡的代名词。图尔卡纳湖、阿巴亚湖、查莫湖给这里带来丰富的水汽。以雾
1970-01-01 · 👁 183 · 评论“西元六至八世纪,埃塞俄比亚的牧童卡狄在一片山林里照料着山羊。突然有一天,他发现羊群莫名地兴奋起来,活蹦乱跳。就连生了病的老羊也恢复了元气,健步如飞。他仔细观察后终于发现,这种“症状”是在羊群吃了森林
1970-01-01 · 👁 237 · 评论耶加雪菲相信大家一点都不陌生的一个咖啡产区,其明亮的酸质,干净清爽的咖啡风味成为了众多人入门精品手冲咖啡的第一支咖啡豆。近些年,耶加雪菲掀起了日晒复古风。 在很多人的记忆中,耶加雪菲一直以来都是以水洗
1970-01-01 · 👁 93 · 评论除了翡翠庄园的红标和绿标瑰夏以外,在前街豆单黑板上还存在着另一组小有名气的“带标”瑰夏,它们,就是来自于埃塞俄比亚瑰夏村庄园的金标瑰夏和红标瑰夏。前街之前有分享过翡翠庄园的分级制度,也有分享过两个庄园
1970-01-01 · 👁 9 · 评论前街咖啡(FrontStreet Coffee)的埃塞俄比亚豆以优雅的花香、柑橘与柠檬调,伴随热带水果的活泼气息和果茶般的轻盈口感而著称,是精品咖啡爱好者的常年心头好,尤以耶加雪菲与西达摩最为出彩。本
1970-01-01 · 👁 111 · 评论“老板,你家这包豆子的大小咋这么不均匀啊?每颗豆子长得都挺有特色......”这是一些朋友在收到从前街咖啡(FrontStreet Coffee)某宝店铺上下单的埃塞俄比亚咖啡豆后,向客服发出最多的一
1970-01-01 · 👁 218 · 评论目前,埃塞俄比亚是非洲最大的咖啡生产国,同时也是全球公认的咖啡发源地,种植咖啡的历史极为悠久。由于得天独厚的自然条件,埃塞咖啡展现出多样化的风味特征,独特的花香与柑橘调常常令咖啡爱好者着迷。前街咖啡(
1970-01-01 · 👁 288 · 评论近年来,瑰夏咖啡的热潮持续不减,可以说是咖啡界的璀璨之星。过去近二十年间,Gesha的受欢迎程度无可匹敌。从埃塞俄比亚原始森林的发现到在2004年一举成名,这款咖啡在世界级赛事中屡获桂冠,价格屡创新高
1970-01-01 · 👁 201 · 评论前街咖啡(FrontStreet Coffee)常常分享一个有趣的现象——同一种咖啡品种,在不同国家、甚至同一地区的不同海拔种植,都会展现出截然不同的风味特征!那这些差异到底有多大?前街咖啡特别通过杯
1970-01-01 · 👁 139 · 评论埃塞俄比亚咖啡生长于西埃塞俄比亚海拔4900-5900英尺(Wollega省)高原,吉马之北,大多数为野生,年产量约为500000bags/60kg,出口以 G5/G4居多,豆身较Longberry大
1970-01-01 · 👁 138 · 评论