新研究解释咖啡如何影响大脑 不会上瘾
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日,美媒称,无可否认咖啡因给我们提神,新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。 据美国之音电台网站8月14日报道,美国家药物滥用研究所的诺拉沃尔科博士说,这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑,包括最近对咖啡因的研究。 她说:

美媒称,无可否认咖啡因给我们提神,新的研究显示了咖啡是怎样给我们提神的。
据美国之音电台网站8月14日报道,美国家药物滥用研究所的诺拉·沃尔科博士说,这一切都在你的脑海中。这位神经学家一生都在研究药物如何影响大脑,包括最近对咖啡因的研究。
她说:“这让我们感觉更好,特别是如果我们没有睡觉,或者一直工作到深夜。它帮助我们集中注意力。我们并不完全理解这是为什么“。
为了揭开人们对咖啡痴迷的谜底,沃尔科征集了一些志愿者吞下咖啡因片 - 约等于喝两到三杯浓咖啡。
然后,她和她的同事使用PET扫描仪追踪兴奋的大脑的活动。
像其他药物一样,咖啡因“提升”了一种叫多巴胺的大脑化学物质的天然活性。
海洛因和可卡因释放大量多巴胺,可能导致成瘾。咖啡因的工作方式略有不同。它增加多巴胺能抓住的感受细胞的数量,这让我们感到活跃和警觉,但是对大脑的控制不那么强。
沃尔科博士说:“事实上,咖啡因不会产生其他药物使用后产生强迫模式的灾难性后果,所以在这方面,咖啡因不会像毒品那样使人上瘾。”
所以,好消息是,只要你想停止喝咖啡,就可以做到,只有轻微的不适。
但是,如果你需要快速提神,开始新的一天,不戒掉咖啡也没关系。
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