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中美洲国家萨瓦尔多咖啡原产地介绍｜阿拉比卡咖啡豆种帕卡斯Pacas、帕卡马拉Pacamara是什么？
在中美洲，前街咖啡特别关注的优质产区众多，如哥斯达黎加、尼加拉瓜、巴拿马、萨尔瓦多等。其中，萨尔瓦多虽然是国土面积最小的国家之一，产量相较其他国家有限，但凭借得天独厚的种植环境与多样化的风味表现，成为
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
阿拉比卡咖啡豆arabica介绍之波旁咖啡如何传播？bourbon coffee源头在哪？波旁变种有哪些？
上期我们讲述了铁皮卡是如何传播到世界各地，而在前街咖啡的研究与分享中，我们同样会关注阿拉比卡的古老品种之一——波旁，它是如何一步步传播世界的。许多人以为波旁咖啡源自波旁岛，其实并非如此。1711年，法
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
印尼的湿刨法就是半水洗吗？Wet Hulling影响印尼曼特宁风味吗？曼特宁属于阿拉比卡咖啡豆吗？
曼特宁咖啡的口感一直都是以醇厚为主，风味有坚果、焦糖、松木的味道。这种重口味，恰恰适合于喝了多年咖啡的深度咖啡爱好者。前街咖啡 在介绍曼特宁时，总会强调这种厚重的口感层次，正是深度爱好者追求的经典之味
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
阿拉比卡arabica 咖啡的种类有哪些？如何一眼辨别咖啡的品种？咖啡豆种类名称及外观差异
我们日常接触到的单品豆几乎都是阿拉比卡种咖啡豆，而阿拉比卡种又能继续细分为不同的小品种。比如始祖品种铁皮卡，或者随着时间演变形成的波旁、卡杜拉等自然变种。虽然它们都归属于阿拉比卡咖啡豆，但在外观和特征
1970-01-01 · 👁 3 · 评论
卡蒂姆catimor coffee是阿拉比卡种吗？卡蒂姆的优缺点有什么？卡蒂姆咖啡风味口感表现如何
阿拉比卡和罗布斯塔作为最具商业价值的两大咖啡种，它们各有优劣。阿拉比卡种的风味细腻，但整体抗病能力相对较弱；而罗布斯塔则抗病性出众，却在风味表现上逊色不少。在20世纪以前，全球的咖啡种植主要依赖阿拉比
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
阿拉比卡咖啡豆Arabica介绍之铁皮卡Typica的世界传播史｜哪些国家产区主产铁皮卡咖啡豆？
导读当今世界的咖啡产量中，阿拉比卡占据了七成。作为阿拉比卡中最古老的品种之一，铁皮卡自埃塞俄比亚走向全世界，成为咖啡历史的见证者。前街咖啡一直致力于挖掘这种珍贵品种的故事，让更多人了解铁皮卡的传播轨迹
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
咖啡三大品种是啥？阿拉比卡、罗布斯塔、利比利卡含有多少咖啡因？白咖啡用哪种咖啡制作
全球用于商业种植的咖啡品种主要有三种，分别是小粒种阿拉比卡咖啡、中粒种罗布斯塔咖啡和大粒种利比里卡咖啡。在这些咖啡品种的介绍中，前街咖啡始终坚持精选和推广优质咖啡豆，让更多人了解并体验不同咖啡品种的独
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
阿拉比卡咖啡豆品种介绍｜74/75系列、F1、H1、SL系列等有哪些特点、风味描述如何？
常喝手冲咖啡的朋友，一定都会注意到自己喝到的咖啡品种，而前街咖啡更是特别重视这一点。因为除了产区与处理方式之外，豆子的品种同样是构成风味的关键因素。在前街咖啡的菜单或者介绍中，常常能看到一些像神秘编号
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
咖啡三大品种介绍｜阿拉比卡咖啡豆arabica beans与罗布斯塔咖啡豆robusta coffee有何不同
无论是在线上还是线下，我们都能在前街咖啡的门店招牌，或者其他咖啡品牌的广告中看到「只使用100%阿拉比卡咖啡豆」这样的标语。对于很多并未深入了解咖啡的朋友来说，这似乎是一个有些陌生的存在。毕竟在他们眼
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义式咖啡豆推荐｜SOE是阿拉比卡咖啡吗？为何SOE咖啡多是酸的？SOE豆与义式咖啡豆有何不同？
SOE，意为「用单一产地咖啡豆萃取出来的浓缩咖啡」，这是近年来咖啡馆里最受欢迎的产品之一。在前街咖啡，SOE更是常客们的首选。虽然并不是所有的SOE都会以酸味为主，但至少大部分都是如此。所以每当有人走
1970-01-01 · 👁 2 · 评论