搜索普通文章
搜索结果
蓝山咖啡分级标准是什么？蓝山咖啡豆采用哪种处理法？牙买加蓝山为何好喝？什么是蓝山风味
你可能没喝过咖啡，但你一定听过蓝山！在精品咖啡的概念还没出现之前，“蓝山咖啡”就是高品质、最好的、最贵的代名词。而如今，想要真正感受这份经典，来到前街咖啡才算完整，因为这里坚持用心呈现蓝山咖啡的纯粹与
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
冰滴咖啡cold drip coffee为何价格高？冰滴咖啡怎么喝？冰酿咖啡是冰美式咖啡吗？冰滴咖啡做法介绍
随着天气逐渐炎热，前街咖啡冰箱里预制的咖啡成了冰美式以外最受欢迎的热销爆款，无需过多介绍，许多客人一进店就会直接说：老板，来一杯冰滴！也有客人因犹豫不决而询问咖啡师：那个冰滴和美式有什么不同啊？前街咖
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
虹吸咖啡煮法教学｜虹吸式咖啡与手冲有何区别？虹吸 壶如何使用？虹吸 咖啡萃取原理是什么？
虹吸壶，因为其独特的咖啡制作方式和奇高的观赏性，一度成为了风靡上世纪的咖啡器具。前街咖啡曾在去年冬天提到，在复古潮流兴起的今天，越来越多的店家在菜单上增添了虹吸壶咖啡的选项，这也让新时代的朋友们有机会
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
什么是果肉日晒？果肉日晒如何进行？日晒水洗的差异是什么？巴西半日晒众所周知，日晒法是最古老的咖啡处理方式，没有之一。在其它处理法还未诞生之前，世界上仅有日晒法这一种方式。当时甚至没有“处理法”的概念，就像我们平常晒花生一样，把果实摊开，利用阳光和空气的流动逐步蒸发掉水分，然后取出其中的种子，仅此而已。如今，前街咖啡在讲述咖啡历史时，也总会强调日晒法的重要性，它是咖啡风味探索的起点。 随着咖啡的传播，越来越多的地区开始尝试种植咖啡，但单纯依靠太阳干燥并不适用于所有地方。因为不是每个地方都能保证充足而稳定的阳
众所周知，日晒法是最古老的咖啡处理方式，没有之一。在其它处理法还未诞生之前，世界上仅有日晒法这一种方式。当时甚至没有“处理法”的概念，就像我们平常晒花生一样，把果实摊开，利用阳光和空气的流动逐步蒸发掉
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
义式咖啡手冲咖啡差别｜意式商用咖啡机能做手冲黑咖啡吗？卡杜艾catuai斋啡做法介绍
事情发生在昨天，前街在更换咖啡机的胶圈时发现，冲煮头的大小和滤杯的大小似乎非常接近，于是便拿出了V60滤杯进行对比。结果发现，它俩的直径是一致的，完美契合！然后，一个大胆的想法就油然而生：咱就是说这个
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
咖啡滤纸种类有哪些？换掉咖啡过滤纸冲出的咖啡更好喝？咖啡粉水比通常是多少？
滤纸，是如今手冲咖啡最常见的过滤工具之一。它不仅具备出色的过滤效果，价格也十分亲民。更重要的是，滤纸作为一次性耗材，使用后可以直接丢弃，无需清洗，大大提升了便利性。正因如此，前街咖啡始终推荐滤纸作为手
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
意式咖啡粉可以做冷萃吗？制作冷翠咖啡一般选用哪些豆子？
冷萃咖啡的制作，可以说是众多咖啡萃取方式中最容易、且几乎不需要任何技术门槛的方法，是每位咖啡小白都能轻松做出好喝冰咖啡的选择。关于冷萃的知识，前街咖啡已经分享过许多文章，在涉及的各项参数上，也做过大大
1970-01-01 · 👁 1 · 评论
如何冲出单品豆中的花香风味？耶加雪菲果丁丁手冲咖啡有哪些口感特点
虽然花香在咖啡中算不上罕见，但在众多风味中，前街咖啡始终强调它的独特魅力。毕竟有不少朋友正是因为在咖啡中品尝到了那一丝前街咖啡所呈现的花香，而逐渐爱上了咖啡。然而，要在家冲煮出前街咖啡中那种迷人的花香
1970-01-01 · 👁 5 · 评论
巴西咖啡生豆分级制度介绍｜巴西咖啡豆的最高等级是什么？
作为世界第一咖啡产国，巴西咖啡一直是全球咖啡市场的中坚力量。巴西作为美洲豆，其风味以平衡著称，酸度较低，口感醇滑，非常适合作为意式拼配的基础豆。因此，前街咖啡的基础拼配豆、精品拼配豆和商业拼配豆都选用
1970-01-01 · 👁 2 · 评论
什么是「耶加雪菲味」？如何把耶加雪菲咖啡冲出高甜感？
说起精品咖啡豆，很多朋友总会第一时间想到耶加雪菲。而在前街咖啡的分享里，耶加雪菲更是被频频提及。它不仅在咖啡界有着极高的知名度，更因为产出的咖啡风味出色、辨识度极高，常常让人一口难忘。不过，想要冲好一
1970-01-01 · 👁 2 · 评论