干净_精品咖啡豆_咖啡百科

在中美洲地区，大部分咖啡产国的咖啡分级制度相对简单明了，主要以海拔分级为主，但在南美洲，咖啡分级就相对复杂。其中，哥伦比亚的分级制度主要基于瑕疵率、目数大小这两个因素，这是为了确保出口咖啡的质量。Ex

1970-01-01 · 👁 107 · 评论

蓝山被加勒比海的海水环绕，属于海岛型热带雨林气候，每到雨季降雨集中，排水良好，活火山带来的火山灰让土壤富含营养物质，因此咖啡树无需过多灌溉和施肥。薄雾环绕，凉爽舒适的高海拔种植区非常适合各种农作物的生

1970-01-01 · 👁 143 · 评论

纳里尼奥的各种农业气候因素解释了纳里尼咖啡的感官特性，并使之成为引起世界各地专家更多兴趣和赞赏的区域起源之一。这些属性主要是由于植物生长的海拔高度（高达2300masl或7545英尺）以及山脉的昼夜温

1970-01-01 · 👁 111 · 评论

今天要特别介绍的这只英雄就是TOH的水洗冠军豆，它来埃塞古姬（Guji）产区的乌拉嘎（Uraga）处理厂。埃塞俄比亚英雄水洗产国：埃塞俄比亚产区：古姬（Guji）产区的乌拉嘎（Uraga）处理厂品种：Heirloom原生种海拔：2150m 处理：水洗烘焙度：中度烘焙

1970-01-01 · 👁 64 · 评论

巴西 Baixadao庄园黄波旁日晒种植者：car 处理：日晒高度：1300米收成：6月-11月味道：蓝莓，焦糖，巧克力，果味，多汁，菠萝，甜 SCA得分：88.25 品种：黄波旁杯测笔记：多汁的蓝莓和菠萝的微妙但独特的骨架使这个令人难以置信的甜美巴西真正

1970-01-01 · 👁 130 · 评论

印度季风马拉巴尔 AA 产区：卡纳塔克邦Chikmagalur 品种S795，S9，Catuai，Cauvery 海拔：1,000-1,400m 处理：季风风味：坚果香料茶这种独特的品尝咖啡是您将品尝到的最佳季风阿拉伯咖啡之一。这款纯咖啡具有一定的泥土和强烈的芳香香气，以略带浓郁的

1970-01-01 · 👁 65 · 评论

花魁黑蜜国家：埃塞俄比亚 Ethiopia 产区：耶佳雪菲 Yirgacheffe 品种：埃塞俄比亚原生种 Heirloom 处理法：蜜处理 Honey 海拔：2000-2200m 风味：花香、柑橘、水蜜桃、黑加仑、热带水果、话梅、荔枝、香草蜜处理的埃塞俄比亚人在口味上更野性和野味。他们

1970-01-01 · 👁 154 · 评论

来自埃塞俄比亚南部Sidama地区的一群小农。由于埃塞俄比亚出口法律的变化，小生产者现在可以直接销售他们的咖啡，但这仍然非常困难，几乎没有人获得必要的财务资源来直接开始交易。 Sidama的这批农民都拥有3到12公顷土地，并且都有自己的出口许可证，但是今

1970-01-01 · 👁 129 · 评论

起源：玻利维亚区域：卡拉纳维农场：Colonia Siete Estrellas（七颗星）高度：1600 m / 5000英尺农场规模：3公顷的咖啡，农场总面积为10公顷。品种：35％克里奥尔洛（Typica），35％卡图拉30％伊卡图。处理法：充分清洗资质认证：使用有机做法种植，

1970-01-01 · 👁 211 · 评论

保山的云上庄园选摘更慢熟更高糖分的高海拔阴坡地块全红果，借鉴南美产区的成功先进经验，改良厌氧日晒处理，呈现出优质云南咖啡的全新风貌，黑朗姆、菠萝蜜、热带水果、香料等更干净优质饱满的风味层次，让我们根本盲测不出它是云南！庄园位于云南保山，面

1970-01-01 · 👁 126 · 评论

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