此产区拥有5个先进的生豆处理厂,此批次是由Wondwossen Alemayehu 处理厂所生产的,其在生豆处理的领域上有著高水平的表现,带著蜂蜜与柑橘复杂调性的干净香甜,为人所称赞。当地的主要生产模式,小型咖啡农家将各次采收红果子,直接送到邻近合作社的处理厂
1970-01-01 · 👁 73 · 评论耶加雪菲 沃卡合作社独立出来的班可果丁丁微型合作社介绍 沃卡位在 耶家雪菲 的最东南方洁蒂普产区(Gedeb),早些年该区域都是以沃卡为名来出口当地生产的咖啡生豆,或是交由沃卡合作社来做处理;但这两三年间,一个个独立的单一来源被全世界的咖啡猎人一一挖
1970-01-01 · 👁 137 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 在Coffee Review获得 94的高分! Aricha处理场位于埃塞俄比亚最著名的微产区雾谷 Misty Valley。海拔约1900-2000米。Aricha原名Idido,当时的拥有者为大名鼎鼎的Abdullah Bagersh,由Bagersh出品的咖
1970-01-01 · 👁 104 · 评论有著NINETY PLUS惊艳不已的水果风情 柯契尔在埃塞俄比亚南方 耶加雪菲 产区,是品质非常优秀的咖啡。由于高海拔、野生的原生种咖啡,以及富含铁质的土壤,拥有活跃的柑橘酸,花香气,甘甜丝绸般的口感,加上 耶加雪菲 著名的香料味,与复杂的水果风味,使得
1970-01-01 · 👁 205 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Dumerso Cooperatives G2 来自精品咖啡市场占有一席之地的 耶加雪菲 产区 杜梅索(Dumerso)是位于耶加雪菲东南方约的一个副小产区,收成的咖啡豆来自当地种植的咖啡小农,是集
1970-01-01 · 👁 102 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号qianjiecoffee) 水洗耶加雪菲G1 杜梅索合作社 风味介绍: 干香与湿香都是鲜明的茉莉花香, 前段有着丰富的柠檬、 橘子、多汁的富士苹果、 中段有着细腻的抹茶、蜂蜜绿茶的滋味, 整体质地干净精致, 果酸细腻,余
1970-01-01 · 👁 100 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Burka Silinga 简述 2016年,埃塞俄比亚 博卡西林卡 耶加雪夫!Burka Silinga Micro lot! Yirgacheff-压尬洽菲-国人翻译作耶加雪菲或耶加雪夫,是埃塞俄比亚座著名的水洗豆产
1970-01-01 · 👁 185 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Oromia Yirgacheffe Washed G1 简述 本批新到货的水洗耶加雪夫隶属欧诺米亚合作社旗下的Borena区初级合作社500余位咖啡农生产。 埃塞俄比亚政府自2010年以ECX采集中拍卖与区域标示法后,在
1970-01-01 · 👁 175 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Hama Yirgacheffe G1 简述 2017 细腻花香 哈玛耶加雪夫,精选批次! 哈玛(Hama)是埃塞俄比亚很知名的小合作社,以优异品质与当年连续两届eCafe竞赛日晒组与水洗组双料亚军而闻名!更在20
1970-01-01 · 👁 184 · 评论专业咖啡师交流 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Yirgacheffe Kochere G1 简述 2017年,埃塞俄比亚柯契尔-柯尔小农1级水洗lot-29,产区独家批次! 埃塞俄比亚柯尔Kore位于科契尔(Kochere)内高海拔小村落,科契尔(Kochere)是耶加雪夫(Y
1970-01-01 · 👁 100 · 评论