第19页_耶加雪菲咖啡_精品咖啡豆_咖啡百科

专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）国家： Ethiopia 埃塞俄比亚庄园： Aricha 等级： Grade1 海拔高度： 1950-2100 米香气:草莓/,情人果,香橙,土芒果风味:莓果,可可,柚子,强烈的油脂感,仙楂,芒果,凤梨埃塞俄比亚最珍贵的咖啡之一

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚咖啡小农们的种植面积一般来说都不超过1公顷，咖啡生豆采收量极少，无法单靠种植咖啡维持生计，也要种植其他经济作物，例如维娜果（Wenago／Wanago）普遍种植香蕉。为了稳定咖啡价格的波

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）当巴尔扎克说我不在家，就在咖啡馆；不在咖啡馆，就在去咖啡馆的路上。前街咖啡也说，喝到一杯对味的咖啡，就像找到知己；亲手冲出一杯对味的咖啡，就像发现了自己。咖啡树只是一种植物咖啡豆只

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）介绍: 艾瑞嘉(Kebel Aricha)处理厂位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。此处理厂位于耶加雪菲城区西边四公里处有个小地方地名古吉(Guji)。此

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）科契尔 (Kochere) 位于埃塞俄比亚南部的洁帝欧 (Gedeo) 的耶加雪菲，这支咖啡来自科契尔村附近的小农民所种植的咖啡樱桃，海拔 1800-2000 米之间，比其他种植产区略为高一些。这里最普遍的品种是

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）品名: 日晒耶加雪菲 -ECX 特选G1 焙度: 中浅焙克数:15g 冲量:180CC 滤器:Donut (陶瓷) 水温:88度冲煮时间: 闷蒸 35 ， 1次断水手冲法，全程时间 205 干香: 带橘类水果香湿香及风味: 手冲时除发

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Ethiopia Natural Yirgacheffe G1 Konga 埃塞俄比亚日晒耶加雪菲 G1 魔女孔家村风味叙述: 干香是莓果、水蜜桃及花香，啜饮时前段感受到草莓、百香果与水蜜桃，中段是香甜的哈蜜瓜及芒果，

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）对于常跑咖啡店的朋友来说，埃塞俄比亚耶加雪菲 (Yirgacheffe)绝对不是个陌生的名称，但耶加雪菲指的是什么？他到底有何魅力可以总是出现在咖啡店菜单上呢？耶加雪菲是埃塞俄比亚境内的其中一

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）埃塞俄比亚耶加雪菲科契尔水洗 G1 ◎介绍：科契尔(Kochere)位埃塞俄比亚南部基迪欧(Gedeo)地区，此地区管辖知名度比较有名是耶加雪菲和柯契尔(Kochere)。由于耶加雪菲 (Yirgacheffe)所产出咖

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专业咖啡师交流请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） ◎介绍：自从2008年ECX制度实施以来，大部份的咖啡生豆皆由此拍卖制度竞标贩售，但是合作社并不在此管辖规范内，他们可以直接与买家接洽、议价与出口。可可娜处理厂(Kokanna) 是位于耶加雪菲 (Yir

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