解析手工打奶泡的方法步骤
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日, 咖啡机打奶泡一向很多啡友认为只有专业的机器才能打出比较完美的奶泡,而对于一些全自动机器来说可以说是望尘莫及啊,但是今天笔者于此要给予大家纠正,当没有使用专业的咖啡机之时照样可以打出较为完美的奶泡吗,说到这可能就会有些朋友问到那怎么打奶泡呢?
在与大家分享手工打奶泡之前,先来说说所需要的材料吧:1.雀巢全脂甜奶粉,2.手动打奶杯。3.拉花杯。4.espresso 如下图示:

刚说了手工打奶泡所需要的材料,现在笔者就开始来分享手工打奶泡的方法:
1、首先得冲奶粉:100ML热水+2勺奶粉,一定要使用热水把奶粉冲好,注意:不要等奶水凉了,如果凉了的话就难以打出奶泡了,另外奶粉的量也不需要太多。
2、将冲泡好的奶粉倒入手动打奶杯中,打奶时不需要抽动太多,以免奶泡太硬,一般30次即可,如果抽动太多会导致奶泡过硬,而无法拉花。
3、打好奶后把滤网放在拉花杯上,把奶泡到进拉花杯里,这样做会带来三个好处:1.用打奶滤网过滤下大奶泡,2.可以让奶泡和奶液混合均匀3.可以把过硬的奶泡过滤掉。
4、把拉花杯放在桌子上震几下,把大奶泡震破,就可以开始拉花了,这样一杯美味卡布奇诺就做好了。


相关文章
- 咖啡烘焙度与咖啡风味有何关联?好喝的咖啡是酸的吗?深烘焙咖啡的品质不好吗?咖啡品质好坏受烘焙程度影响吗?
- 也门摩卡咖啡从何而来?也门有哪些咖啡产区?也门摩卡豆是阿拉比卡Arabica咖啡吗?
- 咖啡知识之爪哇Java|爪哇岛 爪哇种 爪哇咖啡是什么关系?爪哇种与爪哇咖啡是什么咖啡品种?
- 海岛精品咖啡推荐|牙买加水洗蓝山一号是什么咖啡品种?牙买加怎么划分咖啡生豆等级?
- 南美洲精品咖啡|哥伦比亚希望庄园起源发展介绍|希望庄园日晒瑰夏手冲咖啡喝起来如何?
- 精品咖啡豆知识分享|怎么划分咖啡烘焙程度?浅烘 中烘 深烘咖啡有何区别?烘焙度如何影响咖啡风味口感?
- 埃塞俄比亚精品咖啡推荐|日晒与水洗的耶加雪菲差别大吗?不同处理法的耶加雪菲手冲咖啡风味有何区别?
- 三大咖啡品种之大粒种利比里卡Liberia介绍|利比里卡原产地是哪 哪些国家种植?利比里卡咖啡有何特色?
- 正宗蓝山精品咖啡为什么贵?牙买加如何对蓝山咖啡划分等级?克利夫顿咖啡庄园的蓝山一号有何风味特点?
- 牙买加精品咖啡克利夫顿庄园蓝山一号推荐|蓝山咖啡为何名声大?蓝山咖啡好在哪?蓝山咖啡特色是什么