皇家冰酿咖啡的制作

　　皇家冰釀咖啡的製作

　　材料：咖啡豆60公克/6杯份、冷開水720cc/6杯份、碎冰塊。

　　豆品：黃金曼特寧咖啡豆(深烘焙豆)。

　　器具：冰滴咖啡組、丸型濾紙、磨豆機。

　　用杯：HG9811造型玻璃杯。

　　1. 用冰滴咖啡組以「冰滴式咖啡使用方法」將咖啡萃取而成。

　　2. 將已萃取好的冰滴咖啡製成咖啡冰塊備用，風味更佳。

　　3. 將已萃取好的冰滴咖啡約100cc與咖啡冰塊倒入玻璃杯。

　　4. 清新香醇的皇家冰釀咖啡就此完成。

　　文章来源： ciron

　　文章地址： http://www.coffeebug.org/knowledge/brewing/165.html