哪种咖啡好喝?口感醇厚的咖啡有哪些?蓝山咖啡风味口感特点
咖啡中,以单品咖啡最为醇厚,但单品咖啡中的种类较多,如巴西咖啡,哥斯达黎加咖啡,曼特宁咖啡,哥伦比亚咖啡,摩卡,蓝山咖啡等。按烘焙程度区分口感,深度烘焙的咖啡口感较醇厚,如哥斯达黎加。蓝山较为昂贵"口感表达除猫屎咖啡外,堪称咖啡之王,把咖啡中的酸,甘,苦,醇,香五种味道完美地表达出来。
咖啡的醇厚度在很大程度上就是咖啡的饱满度与厚重感,跟咖啡浓度有些许关系。而一杯咖啡的醇厚度与咖啡的树种,处理法,萃取都有很大的关系。那么咖啡的醇厚度是怎么来的,而怎么样的咖啡,才能有不错醇厚度呢?对于醇厚度来说,咖啡树种本身起到的作用至关重要。
在牙买加东部三分之一的山脉上空盘旋着永恒的薄雾,产生一种蓝色的薄雾,因此得名。这些山脉在自然和历史方面都是奇妙的,但它们也是世界上最好的咖啡的故乡。

众所周知,蓝山生产的咖啡具有草本、花香和浓郁的香气,而且酸度均匀。坚果的味道和没有苦涩一样受欢迎。所有这些加起来就是所谓的世界上最顺滑的精品咖啡之一。
一款优质的牙买加蓝山咖啡,尽管口感柔顺温和,却呈现出明亮而充满活力而又柔滑的酸度,口感纯净而几乎没有苦味,香气浓郁而闪耀,带有丰富的花香、甜美的草本和坚果味。 .
据说牙买加蓝山咖啡的味道精致而温和,带有接近奶油般的极其宜人的甜味。巧克力的色调出现在咖啡的复杂性中,它也表现出光滑而明亮的酸度,几乎完全没有任何苦味。
据说牙买加蓝山咖啡的香气在其大胆中闪耀,并提供令人愉悦的花香调以及甜美的坚果和草本气息。牙买加蓝山豌豆咖啡豆在浓缩咖啡中非常受欢迎。
- 上一篇
一分钟掌握咖啡冷知识
关注咖评(微信公众号 vdailycom ) 发现美好咖啡馆 开一家自己的小店 大约纪元六世纪时,有位阿拉伯牧羊人卡尔代某日赶羊到伊索比亚草原放牧时,看到每只山羊都显得无比兴奋,雀跃不已,他觉得很奇怪,后来经过细心观察发现,这些羊群是吃了某种红色果实才会
- 下一篇
咖啡馆老板的八宗罪 如何更好经营一家咖啡馆 咖啡馆经营经验
国内的咖啡馆,除星巴克(专题阅读)、COSTA等连锁品牌,单体店的基数极为庞大。这些咖啡馆经营的好,首先就是因为他们都有一个好老板。遗憾的是,好老板不常有,奇葩老板倒是不少。 以下,是一位奇葩老板杀死咖啡馆的8个方法。 开业之后一剪没 你以为王子和
相关文章
- 意式咖啡espresso 手冲咖啡 法压壶 冷萃冰滴适合什么研磨度的咖啡粉?咖啡豆粗细对萃取咖啡的影响大吗
- 长得丑的咖啡豆是瑕疵豆吗?瑕疵咖啡豆的定义是什么?瑕疵豆会影响咖啡的风味表现吗?
- 中国有哪些咖啡豆产区?云南种植的是阿拉比卡种吗?云南哪些咖啡属于精品咖啡?云南咖啡的风味特点是什么
- Arabica阿拉比卡精品咖啡之哥伦比亚蕙兰咖啡为何有巧克力味?哥伦比亚咖啡历史及产业发展如何?
- 咖啡豆应该冷冻保存吗?冰箱拿出来的咖啡要解冻了才能冲煮吗?如何用冷冻咖啡豆制作手冲咖啡?
- 好咖啡是酸的还是苦的?推荐咖啡新手的咖啡豆有哪些?为什么会有酸咖啡?意式咖啡与手冲咖啡用的咖啡豆有何不同
- 梯形滤杯与V60滤杯有何区别?梯形滤杯的优势是什么 适合哪些咖啡豆?怎么使用扇形滤杯制作手冲咖啡?
- 手冲点滴法教学|手冲咖啡中的点滴法从何而来?点滴法适合冲煮哪些咖啡豆?点滴法冲煮咖啡的具体步骤是什么?
- 怎么制作一杯分层鲜明的Dirty?Dirty咖啡的独特之处是什么? 草莓糖Soe做出来的Dirty是什么咖啡风味?
- 咖啡小白如何从零开始学习手冲咖啡?咖啡新手如何选择咖啡豆?入门手冲咖啡有什么注意事项?