咖啡豆天然日晒处理法方式介绍 天然日晒咖啡豆风味有什么特点

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您有没有见过“日晒”或“水洗”等“蜜处理”中写过的咖啡店？这是如何改善咖啡豆。今天我将介绍咖啡“日晒。

关于日晒

日晒处理法是处理生咖啡豆的方法之一。一个采摘的咖啡樱桃是一个名为天井的混凝土深蹲，或是一种自然散布在架子上并烘干的咖啡豆。因为不使用水，所以也称为不洗（不洗）型。干燥后，将纸浆和羊皮纸粉碎，变成咖啡绿豆。这是一种主要在巴西，也门，埃塞俄比亚的炼油方法，在旱季的国家，土地广泛流行。

天然咖啡豆的特点

天然咖啡豆的特征在于青豆的颜色不是绿色，而是有点黄色。樱桃被干燥了，据说樱桃的糖分被传递给种子，会变色。你可以享受一个水果香气和复杂的自然风味。

用天然配方制成的咖啡是微妙的

天然型咖啡豆的味道受樱桃成熟和天气的影响。

- 豆类和外来物质容易混合 -

在天然配方中，由于直到干燥的分选过程是“通过手工去除缺陷豆”，豆和异物可能会混合。（成为生豆后再次进行筛选）

- 恶劣的天气 -

当收获咖啡樱时下雨时，樱桃和水分的收获量将会在不下降时发生变化，因此质量也会有所不同。另外，在干燥阶段下雨时，干燥时产生不均匀，有时樱桃发酵。

天然配方对地球和人类都很友善

由于天然配方不使用水，因此对环境友好，是生产者不昂贵的炼制方法之一。因为味道和香味独特，所以也是容易理解的特征。

天然咖啡的味道

天然味道的特征是甜味。特别是，只能拿起熟透的樱桃和咖啡豆，通过适当的干燥，可以感受到复杂的风味，如咖啡樱桃果味，巧克力和坚果。大多数咖啡是洗涤类型的洗涤，但天然可以享受独特和宜居的味道。

关于纸浆自然

制浆天然是一种将收获的咖啡放在碎浆机上的精炼方法，取皮和浆质，并进入干燥过程。据说，通过在羊皮纸上贴上肌肉，可以比普通洗咖啡制作更多的甜豆。虽然它不是很流通，但它是一种精致的方法，你可以享受自然的独特风味。

总结与咖啡自然

天然咖啡是一种纯化方法，将收获的樱桃自然干燥，然后脱粒。通过用纸浆进行干燥，变成咖啡，可以享受水果的香气和复杂的味道。此外，在干燥过程中肉的糖已经表示，由于传递到原豆是甜的，原豆也成为了它的影响力略黄十岁上下的色调的特点。在咖啡店等购物时，选择“自然”的解释或命名地点是没有错的。如果你买生豆，也请检查豆类和香味的颜色，然后烘烤。