开咖啡馆的八项前期准备 咖啡馆 怎么开咖啡馆
发表于:2025-10-24 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月24日,开咖啡馆的八项前期准备: 1、定位描述:详细描述你心目中咖啡馆的样子,这是整个项目书中的关键一环; 2、现实中咖啡馆参照:在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店,同时,在反复接触中,你会不断迸发出很多灵感; 3、资金筹集:罗列房租、装修、设备
开咖啡馆的八项前期准备:
1、定位描述:详细描述你心目中咖啡馆的样子,这是整个项目书中的关键一环;
2、现实中咖啡馆参照:在现实中找到符合或接近你心目中咖啡馆的店,同时,在反复接触中,你会不断迸发出很多灵感;
3、资金筹集:罗列房租、装修、设备器具、物料费用、证件办理等各项费用,进行预估营收分;
4、店址选择:寻找理想的店址,房租、房屋结构、广告位等都是最基本的考虑条件;
5、装修风格与施工方接洽:把描述好的咖啡馆形象通过设计师的笔描绘出来,确定风格定位,并与施工方谈判施工价格与工期;
6、人员招募:招募前要定位的是管理构架及所需人数,还需要考虑招募渠道;
7、经营项目定位:核心产品是什么,辅助产品是什么,兼容产品是什么?进行价格确定以及菜单设计;
8、项目命名及证件办理:第一时间想想咖啡馆的名字吧。吸引人,朗朗上口,让人记忆深刻,符合自己的装修理念,符合自己的精神定位,当然还要考虑此名称证照办理时是否能够通过,尽早确定办理证照的流程,提前做好符合相关规定的准备。

2016-06-12 17:37:06

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