精品咖啡豆列表
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布埃纳维斯塔庄园玻利维亚瑰夏咖啡豆特点故事 手冲虹吸浓缩冲煮
玻利维亚布埃纳维斯塔庄园瑰夏种 Bolivia Buenavista Estate Geisha Varietal 1986年，怀揣着对农业充满激情的梦想，Pedro Rodriguez放弃了会计的职业，开启了他的咖啡之路。19年前，Pedro意识到，玻利维亚也是可以种植精品咖啡的。于是，经过几年的努力，他
2020-07-09 玻利维亚 布埃纳 维斯塔 庄园 夏种 咖啡 背景故事 冲煮 -
布隆迪三重水洗处理精品咖啡 Buzira处理站蔓越莓柑橘风味突出
布隆迪三重水洗处理Buzira Muruta 这款充满了蔓越莓、柑橘和红糖的爽口咖啡来自于Salum Ramadhan位于Kayanza的Buzira处理站。他现在负责布隆迪北部的四个处理站。他对质量和细节的注意是首屈一指的。发酵池和处理站设施都很干净，羊皮纸咖啡在晾晒床上均匀摊
2020-07-08 布隆迪 三重 水洗 处理 精品 咖啡 Buzira 站蔓 越 -
什么是真正蓝山咖啡 牙买加蓝山咖啡豆故事品种萃取方式风味口感
它生长在非常肥沃的土地上的高海拔地区。它的浓烈，甜美，芳香而又细腻的风味，致力于发掘美味的口感，并且源于精确的栽培特性。 我们热爱咖啡，对我们中的某些人来说，咖啡就是热情。咖啡在早上叫醒我们，使我们像老朋友一样整日陪伴。在我们最喜欢的咖啡店
2020-07-08 什么 真正 蓝山 咖啡 简介 牙买加 咖啡豆 专卖店 怎么样 -
牙买加蓝山咖啡豆全球著名精品咖啡之一 蓝山咖啡豆的特点是什么
一个复杂的咖啡种植在牙买加的蓝山地区，牙买加蓝山是一个湿处理（洗净）咖啡是如丝般光滑，匀称，具有优异的全机身，经典而精致柔和的味道带有轻微（和异常）甜蜜 的味道，非常丰富（有时几乎奶油）。味道很复杂，通常常常带有淡淡的巧克力味。 牙买加蓝山
2020-07-08 牙买加 蓝山 咖啡豆 全球 著名 精品 咖啡 之一 特点 是 -
印尼曼特宁咖啡故事起源 曼特宁咖啡处理方式口感特点萃取粉水比
苏门答腊曼特宁咖啡豆 生长在印度尼西亚的岛屿苏门答腊，曼特宁被称为多以其流畅，全机身（口感）作为它的丰富，复杂的味道。 苏门答腊曼德宁（Sumatra Mandheling）的品尝笔记通常将其形容为泥土且浓郁，带有草本 香气，该地区独有，在南美或非洲咖啡中找不
2020-07-08 尼曼 特宁 美式 咖啡 曼特 味道 是不是 很苦 加糖 加奶 -
印尼半水洗法的步骤是怎样的 半水洗法如何减少咖啡的酸度的
半水洗处理法（half-washed） 由狭义的水洗法又衍生出各种根据当地条件而变化的新方法，其中，半水洗法就是根据水洗法的基础延伸出来的处理方法。 关于半水洗法的步骤，第一步和水洗法相同，果实转红成熟就由咖啡农摘下，再投放到水池中，以剔除不成熟的咖啡
2020-07-08 印尼 半水 洗法 步骤 怎样 如何 减少 咖啡 酸度 水洗 -
北苏门答腊多巴湖地区咖啡的故事讲述-“蓝色巴塔克”希望之手
印尼苏门答腊蓝色巴塔克希望之手 地区：林东 北苏门答腊多巴湖地区 海拔：1100-1800m 生产商：榕树农民集团 加工：湿法脱壳 农民培训：Volkopi的GAP（良好农业规范） 风味：焦糖，巧克力，柑橘（包括葡萄柚） 这种苏门答腊咖啡得益于更高的海拔，可以使咖啡
2020-07-07 苏门答腊 多巴湖 地区 咖啡 故事 讲述 蓝色巴塔克 希望 -
2020产季耶加雪菲特殊发酵 96小时特殊厌氧处理原生种好喝独特
埃塞俄比亚耶加雪菲 沃卡 96小时特殊厌氧处理 2020产季 咖啡产国：埃塞俄比亚 咖啡产区：Gedeb 咖啡庄园：Worka沃卡处理站 咖啡品种：Heirloom传家宝 种植海拔：1970-1945m 处理方式：96小时特殊厌氧处理 咖啡等级：浅烘焙 咖啡风味：花香 蔓越莓 葡萄 水果
2020-07-07 2020 产季 耶加 雪菲 特殊 发酵 96小时 厌氧 处理 -
苏门答腊凯林奇图朱合作社|女性咖啡群体曼特宁没有苦味甜味明显
这种咖啡来自Gunung Tujuh地区的咖啡农合作社，该地区是Mount Kerinci附近较高海拔的咖啡区。该合作社为该地区约450名农民提供服务，这些农民分为24个农民群体，其中4个是女性农民群体。该地区的许多农场都种植了较旧的Typica类型，并得益于海拔1400-1500米
2020-07-07 苏门答腊 林奇 图朱 合作社 女性 咖啡 群体 曼特 有苦味 -
布隆迪卡巴罗雷公社Yandaro处理站 水洗处理波旁香草巧克力风味
Yandaro站是一个咖啡樱桃收集场，位于布隆迪北部省卡扬扎，与邻近的卢旺达接壤。该站本身位于提供服务的Kabarore公社中，同时还是22个周围村庄的中央咖啡樱桃送递站点。农民主要种植较早的波旁类型，这是1930年代从留尼汪岛旅行的天主教僧侣引入该地区的原始
2020-07-07 布隆迪 巴罗 雷公社 公社 Yandaro 处理 水洗 波旁 -
手冲咖啡有油脂吗？手冲咖啡如何保留油脂没有油脂会不好喝吗
我们评判一杯咖啡经常会用到的醇厚一词，蜂蜜、奶油、顺滑、粘稠、Body，这些都和油脂有着直接的关系。 油脂是什么？ 就像动物一样，咖啡豆本身也含有脂肪，称为Body，主要是由不溶于水的咖啡油质结合蛋白质、纤维质所形成的胶质体，喝起来在口腔里产生的愉
2020-07-07 手冲 咖啡 油脂 如何 保留 没有 会不 好喝 我们 评判 -
世界三大咖啡豆原生种介绍 阿拉比卡的品种为什么会比较好喝
不同咖啡豆种，风味有啥不同 当阿拉比卡、瑰夏、铁皮卡、波旁、卡蒂姆......等名词越来越多的出现在咖啡爱好者的视野中，表示除了风味描述、产地信息、处理法之外，咖啡豆种越来越成为精品咖啡行业热议的话题之一。 那么，不同咖啡豆种到底有什么不同？风味
2020-07-07 世界 三大 咖啡豆 原生 介绍 拉比 品种 为什么 比较 好 -
咖啡豆可以晒吗？新鲜咖啡日晒法处理步骤如何制作香甜的咖啡
咖啡豆处理法日晒处理法 一杯咖啡中到底有多少种风味？我们又能喝出一些什么风味呢？这些风味又是怎样来的？这些都是问题。每一款豆子都有不同的特性和风味口感 每个人的味蕾对风味的辨识也是不一样的在以后的日子里，我们将带着大家一点点的去了解你手中的
2020-07-07 咖啡豆 可以 晒吗 新鲜 咖啡 日晒 处理 步骤 如何 制作 -
人工采摘咖啡豆的优点有利于风味保留 咖啡豆处理法有哪些更甜
合适即真理 | 咖啡采收和生豆处理 抛开咖啡本身品种的特质，采收、生豆处理这两个阶段用什么方法处理，对咖啡品质和个性的影响都是至关重要的。很难确切的说哪种方法是最好的，一切都是最好的安排，因为每一种咖啡都会遇到懂它的人。今天我们就一起来聊聊采
2020-07-07 人工 采摘 咖啡豆 优点 有利于 风味 保留 处理 哪些 更 -
咖啡口感酸好还是不酸好？手冲咖啡怎样避免过多的酸导致不好喝
如何在烘焙过程中控制酸质 首先要说明的一点是，无论烘焙还是冲煮，是不能创作出咖啡豆本身不存在的风味的，但是，可以通过调整一些手法，来突出或减少咖啡的酸质。 首先是烘焙程度，大多数的酸类物质含量都会随着烘焙过程而减少，而少数的酸类一些则会随着
2020-07-05 咖啡 口感 酸好 还是 不酸 手冲 怎样 避免 多的 导致 -
2020年坦桑尼亚咖啡|精品肯特AB等级伊优拉合作社背后的艰辛故事
咖啡始建于1938年，AMCOS成立于1952年。花了72年的时间才安装了碎浆机并开始生产水洗咖啡。每年他们都在进步，特别是今年，可以品尝到他们设法改善了干燥效果。 品种：肯特 加工：水洗 等级：AB 杯测得分：87 风味：红茶 酸橙 甜 出处：伊优拉农民集团 小农
2020-07-04 2020年 坦桑尼亚 咖啡 精品 肯特 等级 伊优拉 合作社 -
2020年印尼西爪哇弗林萨庄园-水洗西加拉尔乌唐品种口感甜而明亮
爪哇弗林萨庄园 Wildan和他的妻子Atieq于2010年在Weninggalih地区的Sindangkerta开始了他们的第一个咖啡项目，后来，这成为他的Java Frinsa Estate农场的主要种植区。从生产的第一年开始，Wildan一直致力于专注于质量，而这需要精心的关注和过程。尽管大多数
2020-07-04 2020年 印尼 爪哇 弗林 庄园 水洗 西加 拉尔 乌唐 -
巴西百年法赞达·弗纳斯庄园|黄卡杜艾日晒具柔滑奶油味的甜味
Rinaldo de Castro Junqueria是占地280公顷的Fazenda Furnas的所有者，其上种植了200公顷咖啡。他在自己的农场种有黄波旁，黄Catucai和Yellow Catuai和Red Catuai，也种一些香蕉。 他的曾祖父是一家咖啡农场的工人，祖父是家庭中第一个拥有咖啡农场的人，该
2020-07-04 巴西 百年 法赞 纳斯 庄园 黄卡杜 日晒 柔滑 奶油 甜味 -
蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里 单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征
活力旺盛的植物，风味口感优质，但易患重大疾
2020-07-04 多诺 咖啡豆 原产地 哪里 单品 咖啡 品种 特征 -
90＋蜜吻咖啡是蜜处理吗 蜜吻咖啡豆手冲方法要怎么冲才好喝
Nekisse的轮廓最初于2009年被命名为 Shakisso的花蜜，其特征是奶油般的口感和浓郁的浆果果酱风味，但在某些选择中还可以呈现出柑橘和许多热带水果的层次。Nekisse最初来自Shakisso，在Sidama拥有良好的定居花蜜/果酱特性，使其与埃塞俄比亚的所有其他咖啡区
2020-07-04 90+ 蜜吻 咖啡 处理 咖啡豆 手冲 方法 怎么 好喝 N