精品咖啡豆列表
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巴西卡莫德米纳斯-具烤花生和杏仁的风味是黄波旁中深烘的特征
Fazenda Santa Lucia位于米纳斯吉莱斯州卡莫德米纳斯。他们的种植面积远不止咖啡,但已指定约80公顷的土地用于咖啡生产。农场里的人们在分离批次和品种方面付出了很大的努力,包括在现场进行个体检测。 这个特殊的批次完全是黄色的波旁,我们能够从几个较小
2020-06-22 西卡 莫德米 纳斯 -具 花生 杏仁 风味 黄波旁 中深 特 -
也门哈拉兹山古尔马村|铁皮卡品种日晒处理极具复杂丰富花香
故事背后 也门正处于危机之中。陷入内战的泥潭,其基础设施和经济遭到破坏,暴力对大多数人口造成了严重的破坏,在受灾最严重的地区,饥荒和医疗服务不足。 但是,也门,即使现在正饱受战争之苦,目睹了毁灭性的饥饿危机和日益严重的水短缺,也是咖啡的发源
2020-06-21 也门 哈拉 兹山 古尔 马村 皮卡 品种 日晒 处理 极具 -
秘鲁朱宁产区|圣伊莲娜庄园水洗处理瑰夏后的背景故事分享
故事背后 Finca Santa Elena由David Guizado Centeno的父亲创立,他于1960年代从Apurimac地区移民。他与一群朋友一起来殖民朱宁Chanchamayo的El Palomar地区。 大卫的父亲种植了10公顷咖啡。从那时起,这个家庭就一直在努力提高咖啡的质量。大卫拥有农学学位
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日晒处理74160品种89分口感干净甜美 埃塞俄比亚西达摩精品咖啡
来自埃塞俄比亚南部Sidama地区的一群小农。由于埃塞俄比亚出口法律的变化,小生产者现在可以直接销售他们的咖啡,但这仍然非常困难,几乎没有人获得必要的财务资源来直接开始交易。 Sidama的这批农民都拥有3到12公顷土地,并且都有自己的出口许可证,但是今
2020-06-21 日晒 处理 74160 品种 89分 口感 干净 甜美 埃塞 -
哥斯达黎加欧丽嘉90+咖啡 厌氧蜜处理红卡杜艾肉桂和香草香气
COSTA RICA 90 +,Finca La Ortiga 蜂蜜厌氧发酵单产 国家 地区:哥斯达黎加镇/地区:Cordueera de Fuego的Tarazzu 农场:Luca Eduardo Campos的Finca La Ortiga 海拔:1750 m 品种:Red Catuai 加工:厌氧蜜处理 香调:肉桂和香草的香气 路易斯爱德华多坎波
2020-06-21 哥斯达黎加 欧丽 90+ 咖啡 厌氧 处理 红卡 杜艾 肉桂 -
牙买加蓝山咖啡豆风味口感怎么样 蓝山咖啡豆偏酸吗?什么风味
蓝山咖啡 饱满的香气,平衡,突出的水果香气,酸度,以及强烈而浓烈的香气,提供了人们想要的所有满足感。口感非常干净,带有明显的甜味。 这是劳斯莱斯咖啡,被许多人誉为世界上最好的咖啡。 100%认证的蓝山咖啡 牙买加农业部认证的克莱德斯代尔蓝山咖啡克
2020-06-21 牙买加 蓝山 咖啡豆 风味 口感 怎么样 偏酸 什么 -
牙买加蓝山咖啡口感酸甜苦完美融合 蓝山咖啡适合什么人喝
牙买加蓝山储备是经过精心改良的烘焙工艺,融合了100%正宗的牙买加蓝山咖啡豆以及中美洲和南美阿拉比卡咖啡豆的混合风味。美味的风味融合在一起,创造出自己独特的味道。牙买加蓝山自然保护区的口感温和,略带缠结,并带有强烈的香料气息,其柔滑的口感和均
2020-06-21 牙买加 蓝山 咖啡 口感 酸甜 完美 融合 适合 什么 人喝 -
牙买加蓝山咖啡为什么那么多人喜欢喝 蓝山咖啡的口感甜不甜
牙买加蓝山豌豆咖啡 是世界上最受欢迎和最受欢迎的咖啡。这些是农作物中最稀有的咖啡豆,带有牙买加蓝山的强烈风味,让您大吃一惊。来自克利夫顿山庄园,被认为是牙买加最优质的农场之一。 牙买加蓝山豌豆咖啡豆仅占咖啡豆产量的5%。 以其精致的口感,不寻
2020-06-21 牙买加 蓝山 咖啡 为什么 那么 多人 喜欢 口感 不甜 牙 -
印度尼西亚咖啡豆故事 苏门答腊精品咖啡曼特宁口感特点处理方式
苏门答腊咖啡展示了几个因素如何影响咖啡的口味。苏门答腊是东南亚的一个岛屿,似乎非常适合种植阿拉伯咖啡。由于大多数农民使用的独特的湿皮加工方法,苏门答腊咖啡往往具有鲜明的特征。虽然一些咖啡饮料偏爱该地区的泥土色调,低酸度和饱满的身体,但如今
2020-06-20 印度尼西亚 咖啡豆 苏门答腊 出产 精品 咖啡 曼特 口感 -
耶加雪菲Worka Chelchelie村 水洗处理咖啡茉莉花香樱桃酸甜
埃塞俄比亚Yirgacheffe Melaku是经过水洗和日晒的产品,来自埃塞俄比亚着名的Yirgacheffe地区。咖啡来自Gedeb区(或 woreda)的Chelchelie村的独立种植者和小农场主,该村属于较大的Gedeo区中的南方民族和人民地区(SNNPR),以Gedeo命名人。Worka Chelcheli
2020-06-20 耶加 雪菲 Worka Chelchelie 水洗 处理 咖 -
肯尼亚水洗精品咖啡豆 双重发酵水洗处理等级AA品种风味特点描述
每年,都会抢购很多肯尼亚的拍卖品,选择最好的和最明亮的拍卖品来代表对东非经典作品的最高评价。肯尼亚AA Select +是由Mt.Mount周围肯尼亚中部农田的一些小农场主合作生产的。肯尼亚。单个批次在当地工厂进行整合,在这里他们经过严格的双重发酵方法,有时
2020-06-20 肯尼亚 中部 精品 咖啡豆 双重 发酵 水洗 处理 等级 A -
哥伦比亚桑坦德布卡拉曼加 Excelso等级咖啡水洗处理小农种植
哥伦比亚Excelso Bucaramanga来自哥伦比亚的桑坦德省(Santander Department),该地区以茂密的森林和天然的,阴凉的咖啡而闻名,种植在富火山土壤中,温度接近68-71F。此Bucaramanga产品为15/16屏幕或Excelso级。它是经过100%精选,遮阴生长的哥伦比亚,Ca
2020-06-20 哥伦比亚 桑坦 德布 卡拉 曼加 Excelso 等级 咖啡 -
哥伦比亚蕙拉阿塞维多庄园 双重厌氧处理粉波旁丰富水果花香味
BorbnRosado来自哥伦比亚南部惠拉的Acevedo,最近发现该品种。咖啡是约瑟利巴多迪亚兹托罗(Jose Libardo Diaz Toro)在1600-1700米的土地上的100%粉红波旁。PinkBorbn品种与创新的冗长厌氧水洗工艺相结合,可提供果味浓郁的咖啡,喝起来像清新的粉红色柠檬
2020-06-19 哥伦比亚 蕙拉 阿塞 维多 庄园 双重 厌氧 处理 粉波 丰 -
咖啡的香气是怎么出来的 烘焙咖啡的香气来自于什么物质反应
我们喝咖啡享受其独特的风味和浓郁的香气。当我们从浓缩咖啡中倒入或饮时,都会联想起巧克力,焦糖,杏仁,水果和花朵。但是在化学层面上发生了什么? 咖啡香气来自哪里 生咖啡豆闻起来很少。只有通过烘烤,我们才能创造出各种挥发性化合物,使咖啡具有独特
2020-06-19 咖啡 香气 怎么 出来 烘焙 来自于 什么 物质 反应 我们 -
布隆迪基律多省Cafex处理厂|可持续发展咖啡计划背后的故事
这是布隆迪北部基律多省Cafex洗涤站的特制天然地块。 生产者 CAFEX由一对比利时和布隆迪夫妇发起,他们希望将祖传土地的咖啡生产与可持续发展结合起来,并希望改善当地居民的生活。CAFEX在与种植者相互参与的基础上,为各方开发了一种有利可图的商业模式。
2020-06-19 布隆迪 基律 多省 Cafex 处理厂 可持续发展 咖啡 计 -
云南咖啡的文化溯源 云南咖啡的特点 云南小粒咖啡多少钱一斤
云南咖啡文化溯源 尽管云南是中国最大的咖啡产区,但与根深蒂固的老爸茶或海南的喝咖啡传统相比,我们几乎听不到有关它的咖啡文化。 追溯到云南的一些咖啡店先驱,我们必须追溯到1887年,那时中法之间的战争才刚刚结束。清朝政府签署了一项协议,迫使中国开
2020-06-19 云南 咖啡 为什么 值钱 中国 风味 口感 真的 很差 -
布隆迪东部穆米尔瓦地区|Masenga村Migoti清洗站小农日晒波旁种
这是来自布隆迪东部穆米尔瓦地区Mutambu县Masenga村的400位小农的完全洗净的咖啡。 生产者 这批咖啡由Masenga村400位小农的咖啡制成。这些农民通常平均种植30种波旁威士忌咖啡树。养殖场的海拔高度在1700到1800马尔士之间,农民将成熟的樱桃运送到Migoti中央
2020-06-19 布隆迪 东部 米尔 地区 Masenga Migoti 清洗 -
单品咖啡是什么意思 著名的单品咖啡有哪些豆子和哪些产地
什么是单一来源或单一来源咖啡? 任何咖啡的最终味道都是一个过程的结果,该过程可能涉及十多个步骤,并且涉及数千英里的换手。在每个步骤中,一种新技术或方法都会在Bean中产生不同的风味。当咖啡最终成为混合物的一部分时,这种情况会进一步加剧。咖啡混合
2020-06-19 单品 咖啡 是什么 意思 著名 哪些 豆子 产地 什么 单一 -
单品和拼配咖啡特点区别 拼配和单品咖啡品种萃取方式风味口感
如果你喜欢喝咖啡,可能会遇到两个术语:咖啡混合和单一来源的咖啡。在本文中,我们旨在揭露与这些术语相关的许多神话,并帮助你了解。 这一点很重要,因为你会在整个咖啡市场中找到大多数咖啡,并且以某种方式混合。无论您是在供应传统意式浓缩咖啡的意式浓
2020-06-19 单品 拼配 咖啡 哪个 好喝 区别 到底 多大 如果 喜欢 -
埃塞西达摩圣塔维尼处理站(Shawntawene)日晒原生种果香丰富
故事背后 Shawntawene村位于埃塞俄比亚的西达摩地区。 得益于咖啡农的辛勤工作,孟买洗涤站的工作人员,包括Atkilt Dejene,孟买洗涤站的创建者和所有者Assefa Dukamo,Catalyst Coffee的Emily和Michael,我们能够享受到这一独特之处好多! 孟买洗涤站在生产
2020-06-18 埃塞 达摩 圣塔 维尼 处理 Shawntawene 日晒