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蒙多诺沃咖啡豆原产地是哪里单品咖啡品种蒙多诺沃咖啡的特征

发表于：2026-03-08 作者：咖啡编辑

编辑最后更新 2026年03月08日，活力旺盛的植物，风味口感优质，但易患重大疾

　　活力旺盛的植物，风味口感优质，但易患重大疾病。生长在南美，但很少在中美洲和加勒比海。

　　Mundo Novo是Typica亚种，苏门答腊和波旁威士忌的天然杂种。该植物最初于1940年代由Agron?micode Campinase研究所在巴西发现，该植物结实，高大（3 m），对疾病和强风具有抵抗力。由于这些功能和良好的杯子质量，Mundo Novo是巴西咖啡种植者中最常见的栽培者之一，约占巴西所有种植咖啡品种的40％。

　　Mundo Novo的生产率很高（在某些情况下，比波旁威士忌高30％），但樱桃的成熟时间要比其他品种晚。它的最佳生长高度在海拔1,050至1,670米之间，年降雨量为1,200至1,800mm。

　　Mundo Novo是在巴西圣保罗的Mineiros do Tiete 的Bourbon和Typica品种之间自然杂交的结果。原始咖啡植物的种子种植在今天称为Urupês的Novo Mundo市，在那里选择产生了Mundo Novo品种。该品种于1943年被发现。

　　巴西Mundo Novo的第一批选种在1943年至1952年之间完成。该品种自1952年以来已分发给巴西的农民。IAC于1977年开始在巴西发布新品种。该品种在巴西和其他南部地区具有商业重要性美国国家，包括秘鲁，但在中美洲却很少使用。它最初于1952年到达哥斯达黎加，但由于农民不喜欢其很高的法规而未被广泛采用。1963-64年间对危地马拉进行了多次介绍。1974年，它从CATIE引入洪都拉斯。在非洲，马拉维也有发现。

　　该植物的特征是其很高的身材。它对传统的美式品种充满活力，但后期成熟。叶尖可以是绿色或古铜色。

　　Mundo Novo和矮人Caturra之间的杂交产生了矮人Catuai。

2020-07-04 09:52:02

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