精品咖啡豆列表
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哥斯达黎加火凤凰庄园咖啡蓝宝石风味描述 咖啡日晒冲煮记录介绍
哥斯达黎加咖啡 哥斯达黎加位在中美地峡，同时受到太平洋、大西洋洋流与海风对气候的调控作用，境内许多海拔达2000米的高耸火山，拥有肥沃火山灰、温和适宜的气温，及稳定丰沛的雨量，都是咖啡成为哥斯达黎加主要农产品的因素之一，咖啡浆果得以在肥沃的火山
2019-11-11 哥斯达黎加 火凤凰 庄园 咖啡 蓝宝石 风味 描述 日晒 冲 -
咖啡闷蒸是什么意思 手冲咖啡为什么要称 为什么咖啡闷蒸不会膨胀
咖啡为什么要进行闷蒸呢？ 由于咖啡豆过于新鲜，咖啡粉中还会带有二氧化碳，而这些二氧化碳是会阻碍水分子进入咖啡粉内部带出咖啡的风味物质的，所以才要先用一些水去促使咖啡粉里面的二氧化碳的排放，在后面萃取的时候，咖啡粉中的风味物质才会更容易被带出
2019-11-11 咖啡 闷蒸 是什么 意思 手冲 为什么 不会 膨胀 为 -
清咖是什么 黑咖啡好喝吗 美式咖啡特点 美式咖啡的好处
美式咖啡 与黑咖啡介绍： 所谓清咖，就是指咖啡中不加任何配料，如各种糖、奶、咖啡伴侣等，只呈现其原有的色泽与味道，所以也称黑咖啡。 认识清咖缘于一位马拉松爱好者，他发了一篇文章，里面清晰地标明了，我们常吃食物吸收的热量需要跑多少公里才可消耗掉
2019-11-11 清咖 是什么 咖啡 好喝 美式 特点 好处 介绍 -
手冲咖啡粉水比是什么 不同的水温对咖啡萃取的影响 咖啡粉水比例
粉水比是什么呢？ 简单来说就是咖啡粉跟热水的比例，这是会影响着一杯咖啡的浓淡以及口感等等的。 由于不同人的口味不同，对浓淡要求不一样，但是咱们可以参照一下金杯萃取理论，金被萃取的浓度范围是1.15%-1.35%，用水比例大概在1:13到15上下。但是！基本上
2019-11-11 手冲 咖啡粉 水比 是什么 不同 水温 咖啡 取的 影响 比 -
鬼齿磨豆机好用吗 小飞鹰 磨豆机价格 大飞马磨豆机优缺点
鬼齿磨豆机 1.工作原理：主要以磨的方式将咖啡豆研磨成颗粒因此其外形以较接近椭圆形为主。 2.适用：单品咖啡，或者是想要获得颗粒较粗的咖啡粉。 3.优点：有较好的平衡感和厚度，研磨度更均匀，相比平刀和锥刀更干净饱满。 4.缺点：无法研磨较细的咖啡粉，
2019-11-10 鬼齿 磨豆机 好用 飞鹰 价格 飞马 优缺点 -
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单品豆用什么磨豆机 研磨颗粒均匀的磨豆机推荐 锥刀与平刀区别
磨豆机推荐： 平刀 1.工作原理：由一个金属刀片，附在一个马达上，当马达启动时，转动上下刀盘产生切削动作把豆子切成碎的颗粒。 2.适用：单品豆。 3.优点：定位较为清晰、出品质量和磨豆机档次和磨盘直径成正比。 4.缺点：研磨颗粒均匀度略差，细粉较多，因
2019-11-10 单品豆 什么 磨豆机 研磨 颗粒 均匀 推荐 锥刀 平刀 区 -
java爪洼咖啡风味 咖啡味是什么意思 尼加拉瓜爪哇种特点
java爪洼咖啡 即尼加拉瓜的爪哇种，是如今爪哇也不多见的长粒种。由柠檬树庄园首度在尼加拉瓜播种成功。爪哇种源自铁毕卡种体系，爪哇的铁毕卡曾爆发严重叶锈病，导致爪哇的铁毕卡几乎绝迹，而柠檬树庄园无意中得到一袋种子，播种育苗后带着幼株请专家鉴定，
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哥斯达黎加卡杜拉咖啡特点 特硬豆咖啡风味描述 哥斯达黎加种植
哥斯达黎加卡杜拉 Caturra：波旁的单基因变种，产量能力与抗病能力都比波旁佳，树株较矮，方便采收，适应能力更强，能高密度栽种，不需要遮阴树，直接暴晒在艳阳下也可生机勃勃，因此他也有个名称叫「暴晒咖啡」(Sun Coffee)。 卡杜拉适合于700米的低海拔至1
2019-11-10 哥斯达黎加 杜拉 咖啡 特点 特硬 风味 描述 种植 哥斯达 -
咖啡奶泡的量 卡布奇诺奶泡的绵密度 卡布奇诺是什么做的
咖啡卡布奇诺做法 ： 奶泡的绵密度 细致的奶泡，是给予卡布奇诺绝妙的口感与触感的重要要素，对于拿铁拉花也是为了制作出美丽的外观所不可或缺的。 请见以下的照片。照片1是完成度高的奶泡的例子。在灯光下熠熠生辉、气泡则细微到肉眼无法察觉的程度。另一方
2019-11-10 咖啡 奶泡 卡布 奇诺 密度 是什么 做法 -
咖啡打奶泡技巧图解 咖啡一定要打奶泡吗 咖啡打奶油的方法
咖啡打奶泡 ： 经由称为蒸气机的机器将牛奶温热、并作出泡沫，就称为打奶泡。 优质的咖啡，与牛奶互相配合之后，能让人感受到咖啡本身的甘甜。而卡布奇诺，并不是因为牛奶而变甜，而是借由牛奶，让人能更加感受到咖啡本身的甘甜的一种饮品。 为了引出这种甘
2019-11-10 咖啡 打奶 技巧 图解 定要 泡吗 奶油 方法 -
水洗耶加沃卡如何冲泡 咖啡萃取前段风味描述 手冲中段/后段风味
咖啡萃取 前段有什么，中段有什么，后段有什么？ 在家中手冲咖啡，虽然没有计量器，但一般而言，咖啡粉与水的比例大约为1：15 左右，主要希望能尽量有效利用咖啡粉，达到不浪费或过度使用为原则。 另外，我们看别人冲咖啡的时候总是听说一杯咖啡萃取前段有什
2019-11-10 水洗 耶加 沃卡 如何 冲泡 咖啡 萃取 前段 风味 描述 -
手冲咖啡水流大小把握手冲咖啡大水流风味区别 咖啡水流大小影响
手冲水流大小把握 首先，我们可以先来思考当前注水的目的是①想改变粉末的翻搅程度，还是②延长或缩短萃取时间。然后，可以判断当时滤杯中的水位高地、适用哪一种形态的水流大
2019-11-10 手冲 咖啡 水流 大小 把握 风味 区别 影响 -
肯尼亚咖啡与印度尼西亚咖啡风味 SL28/SL34咖啡风味口感
肯尼亚咖啡 大型，大胆，多汁，肯尼亚咖啡是一个产品的品种（SL-28和SL-34是最珍贵的），加工（有一个发酵后浸泡，可以持续一天或更长时间），事实上，大部分的咖啡种植没有阴影。这些元素（可能还有许多其他元素）结合在一起，赋予肯尼亚咖啡一种令人垂涎欲
2019-11-10 肯尼亚 咖啡 印度尼西亚 风味 SL28 SL34 口感 肯 -
手冲咖啡温度 两勺咖啡粉多少水 冲咖啡粉用多少度的水
手冲咖啡温度 通常使用85 ～ 90 度之间的热水，透过细长口径的不锈钢壶将热水均匀地倒在咖啡粉上，咖啡粉内的气体因受热而膨胀，接着等候20 秒将多余空气排出（此步骤主要是为了萃取出口感纯净的咖啡），接着轻缓的绕圈均匀倒水，这一段时间大约45 秒，这些
2019-11-10 手冲 咖啡 温度 两勺 咖啡粉 多少 -
粗粉适合高水温吗 咖啡粉研磨不均匀咖啡口感 V60杯型咖啡冲煮
咖啡研磨度 比较均匀的研磨度也很重要，咖啡豆经过研磨之后，成为粉状，粉粒粗细的分布情形与咖啡饮品的品质有很大的关系。如果咖啡粉的细粉多，水与咖啡粉的表面接触过多，细粉会优先萃取出太多不必要的杂质，甚至连苦味都出来了；而相对较粗的粉粒，味道并
2019-11-10 粗粉 适合 高水温 水温 咖啡粉 研磨 不均匀 咖啡 口感 -
咖啡粉与水的配比 多少咖啡粉放多少水 咖啡粉冲咖啡水比例
一到双十一就是买买买！！ 那么，买回家的豆子怎么冲才好喝呢？ 今天就和大家分享一些手冲技巧吧 手冲咖啡是以过滤式冲煮为主的，所以会对手法、水温、研磨等因素要求略高，因为用滤纸过滤，所以风味上较为干净，且咖啡液看起来也很是清澈。 手冲咖啡能够以
2019-11-10 咖啡粉 与水 配比 多少 咖啡 比例 一到 十一 就是 买买 -
中美洲咖啡豆有哪些 哥伦比亚咖啡与巴西咖啡口感风味区别
中美洲咖啡： 除伯利兹外，中美洲作为一个整体对全球咖啡供应作出了巨大贡献，并且与其南部邻国哥伦比亚一道，来自世界这一地区的咖啡是最能告知北美咖啡饮用偏好和习惯的。（毕竟，危地马拉和洪都拉斯比非洲任何一个咖啡种植区都离美国近得多，我们从它们那
2019-11-10 中美洲 咖啡豆 哪些 哥伦比亚 咖啡 巴西 口感 风味 区别 -
咖啡口味 不同产物咖啡味道 洪都拉斯咖啡特点 埃塞俄比亚豆处理
在我的上一篇文章中，我们探讨了一点风土的概念，以及风土是否会影响（或至少预测）世界各地的某些 咖啡的口味 。 我们可以根据经验、实践、惯例，以及通常不推荐的简单假设，稍微概括一下世界各地的咖啡在很大程度上是如何品尝的。 简而言之，世界各地的咖
2019-11-10 咖啡 口味 不同 产物 味道 洪都拉斯 特点 埃塞俄比亚 处 -
意式拼配豆与单品咖啡豆养豆时间 咖啡豆越新鲜越好？咖啡烘焙豆
咖啡豆越新鲜越好？ 一般情况，我们还是会认为咖啡豆越新鲜越好，因为咖啡熟豆里面含有很多挥发性的芳香物质，存放得越久，这些香气就挥发得越多，这是一种不可逆也没办法完全阻止的反应。 但是，并不是说咖啡熟豆刚刚烘焙出来，马上冲煮就是最好的。咖啡也
2019-11-10 意式 拼配 单品 咖啡豆 养豆 时间 新鲜 越好 咖啡 烘焙