精品咖啡豆列表
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哥斯达黎加咖啡冲煮方法 冰瞳滤杯冲咖啡 哥斯达黎加咖啡风味描述
哥斯达黎加咖啡 巴哈咖啡冲煮冰瞳滤杯: 冰瞳滤杯的肋骨是按阶梯型竖着分布的,滤杯最下面可以呈现一个滤纸架空的样子,而且在最上端的地方滤杯和滤纸是一个完全密封的状态。 这种设计有一个好处就是,由于上端的滤杯滤纸是呈一个完全密封的状态,那么在冲煮
2019-11-12 哥斯达黎加 咖啡 冲煮 方法 冰瞳 滤杯 风味 描述 哥斯达 -
哥斯达黎加咖啡冲煮方法 冰瞳滤杯冲咖啡 哥斯达黎加咖啡风味描述
哥斯达黎加咖啡 巴哈咖啡冲煮冰瞳滤杯: 冰瞳滤杯的肋骨是按阶梯型竖着分布的,滤杯最下面可以呈现一个滤纸架空的样子,而且在最上端的地方滤杯和滤纸是一个完全密封的状态。 这种设计有一个好处就是,由于上端的滤杯滤纸是呈一个完全密封的状态,那么在冲煮
2019-11-12 哥斯达黎加 咖啡 冲煮 方法 冰瞳 滤杯 风味 描述 哥斯达 -
玻利维亚咖啡豆年产量 玻利维亚咖啡卡蒂姆Catimor咖啡处理法
玻利维亚咖啡介绍: 咖啡种植 玻利维亚的咖啡生产是小农生产系统为主,全国拥有23000个大小介于2-9公顷大小的小型农场,比较特别的是,玻利维亚的咖啡文化大约有40%以内销为主。而且玻利维亚的栽种几乎都是以有机方式栽种。 | 种植品种 主要的品种是阿拉比卡
2019-11-12 玻利维亚 咖啡豆 年产量 咖啡 蒂姆 Catimor 处理 -
咖啡豆受潮怎么办 在家如何存放咖啡 袋装咖啡粉保质期多久
咖啡保存: 咖啡的新鲜度对酿造完美的咖啡杯极为重要。咖啡要远离空气、热量、光线和水分。我们的美食家咖啡是本地新鲜烘焙,氮气冲洗和包装在单向阀袋烤后,立即保持新鲜更长时间。 在家存放咖啡: 始终将未使用的咖啡存放在密封容器中,并将其保存在阴凉干
2019-11-12 咖啡豆 受潮 怎么办 在家 如何 存放 咖啡 袋装 咖啡粉 -
咖啡冲煮有气泡的原因 新鲜的咖啡豆什么样? 咖啡新鲜度怎么看
新鲜的咖啡豆什么样? 如何判定咖啡豆的新鲜度呢? 咖啡冲煮有气泡是怎么回事? 有三个步骤:闻、看、剥。 闻:将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下,是不是可清楚地闻到咖啡豆的香气,如果是,代表咖啡豆够新鲜。相反的,若是香气微弱,或是已经开始出现油腻味,
2019-11-12 咖啡 冲煮 气泡 原因 新鲜 咖啡豆 什么样 新鲜度 怎么 -
怎么分辨咖啡豆的好坏 为什么咖啡不香 咖啡豆出油好不好
咖啡知识: 怎么分辨咖啡豆的好坏? 简单的三个字概括就是闻、看、剥。将咖啡豆靠近鼻子,深深的闻一下看看有木有闻到咖啡豆的香气,如果有,代表咖啡豆够新鲜。如果香气小或者没有,甚至有油腻的味道,这种咖啡豆赶紧扔垃圾桶去吧。 仔细观察你的咖啡豆,确
2019-11-11 怎么 分辨 咖啡豆 好坏 为什么 咖啡 不香 出油 好不好 -
咖啡浅烘焙偏酸吗 蓝山咖啡与蓝山风味咖啡价格 美式滴滤壶咖啡
咖啡常识介绍: 有不酸、不苦,且香醇的咖啡吗? 咖啡浅烘焙偏酸,深度烘焙偏苦,那么中度烘焙有没有可能既不酸也不苦呢?到目前为止我们没烘焙出来过这样的咖啡。实际上酸与苦是组成咖啡基本味道的两个因素,如果没有了这两种味道,咖啡就会少了些什么。 蓝
2019-11-11 咖啡 烘焙 偏酸 蓝山 风味 价格 美式 滴滤壶 常识 -
什么是硬豆和软豆咖啡?咖啡豆为什么大小不一样 咖啡豆的大小
什么是硬豆和软豆咖啡? 硬豆咖啡是生长在相对较高海拔的咖啡,而在较低海拔生长的咖啡通常被认为是软豆咖啡。较高海拔和较低温度使得果实成熟的比较缓慢,而形成较硬较少孔的咖啡豆。硬豆咖啡通常有更高的酸度和更多风味,尽管有时候有些例外。硬豆软豆咖啡
2019-11-11 什么 硬豆 软豆 咖啡 咖啡豆 为什么 大小 不一样 -
手冲咖啡注水积水原因 为什么同一支咖啡豆会冲出不同的风味?
手冲咖啡注意要点: 什么手冲咖啡下水会堵塞? 原因:研磨度过细,或者超细粉过多,导致咖啡粉堵住了滤纸,同时沉积在底层,导致下水速度缓慢,导致水与粉浸泡时间过长,咖啡会出现苦、涩的口感; 解决方案:怎么解决粉层沉积?调粗研磨度,或者购备多一个筛
2019-11-11 手冲 咖啡 注水 积水 原因 为什么 一支 咖啡豆 冲出 不 -
手冲咖啡味道 咖啡风味不对怎么调整 如何避免冲泡出杂味的咖啡?
咖啡风味不对怎么调整? 咖啡被冲出过多令人不愉快的味道时的修正方法。 其他做法不变,降低萃取温度,把萃取率降低,这样的话咖啡中那些令人不愉快的味道就不至于被萃取出太多。但是其实这种方法小咖个人认为就是在掩耳盗铃,萃取率降低的同时,你咖啡中好
2019-11-11 手冲 咖啡 味道 风味 不对 怎么 调整 如何 避免 冲泡 -
法压咖啡与滤纸咖啡口感有何不同 咖啡萃取时间时间 咖啡酸的原因
咖啡常见问题: 为什么豆子萃取出来是尖酸需要调粗研磨呢?尖酸不是萃取不足的表现吗? 意式浓缩中的尖酸并不只是会出现在萃取不足的时候。萃取不足时浓缩的尖酸会带着一种水水的感觉,因为萃取不完整,只会把表面的和容易萃取的物质萃取出来。 而萃取时间长
2019-11-11 法压 咖啡 滤纸 口感 有何 不同 萃取 时间 原因 -
哥斯达黎加咖啡种植海拔水洗咖啡 100%水洗Catuai咖啡风味
哥斯达黎加咖啡 世界上没有哪个国家在保护其自然遗产方面比哥斯达黎加做得更多。超过25%的土地被保护为国家公园和自然保护区,我们有充分的机会体验这片多样化土地的自然美景从热带雨林到风沙海滩,从宁静的泻湖到环绕活火山的山顶云林。在每一个地区,我们
2019-11-11 哥斯达黎加 咖啡 种植 海拔 水洗 100% Catuai -
中美洲咖啡种植 哥斯达黎加咖啡庄园 多卡庄园咖啡种植咖啡特点
哥斯达黎加咖啡: 哥斯达黎加位于中美洲中心的太平洋和加勒比之间,拥有田园诗般的海滩、郁郁葱葱的雨林和拉丁美洲最进步的政府之一。它以其可持续的环境政策和生态旅游计划而闻名,那些选择在哥斯达黎加做志愿者的人将亲身感受到它的绿色领导地位和令人惊叹
2019-11-11 中美洲 咖啡 种植 哥斯达黎加 庄园 多卡 特点 -
中焙与深烘咖啡风味区别 酸味低的咖啡烘焙度 咖啡的香气味道
中焙与深烘的咖啡风味 区别: 中焙 中焙咖啡较浅焙有着更深褐色的外观,咖啡的油脂也可能在表面就看得到。这种焙度的咖啡让烘豆师引出咖啡风味及香气外,还能平衡酸质与醇厚度,一样能从中焙咖啡品尝到咖啡原始的风味,但咖啡鲜明的酸质会因为烘焙过程而被饱
2019-11-11 中焙 深烘 咖啡 风味 区别 酸味 烘焙 香气 味道 -
咖啡烘焙程度与咖啡风味 浅焙咖啡风味特性 中浅烘焙咖啡豆有哪些
如何依烘焙度挑出自己喜欢的咖啡? 烘焙程度与咖啡风味的关联 为了让咖啡豆的风味与香气能有效释放,必须要烘焙咖啡豆,并依据生豆特性,烘出适合这支咖啡的烘焙度(比如像曼特宁就比较适合中深烘焙、耶加雪菲则比较适合中浅烘焙),完全相同的豆子也可能因
2019-11-11 咖啡 如何 烘焙 挑出 自己 喜欢 程度 风味 关联 -
牙买加蓝山克里夫顿农场铁皮卡咖啡特点 水洗中深烘蓝山咖啡风味
牙买加蓝山咖啡 介绍: 产区:牙买加蓝山 庄园:克里夫顿农场 海拔:1310米 处理方式:水洗处理 品种:铁皮卡 烘焙程度:中深烘焙 关于【克里夫顿】这个农场是牙买加至今仍在正常运转的最古老的咖啡产地,并且在牙买加仅有克里夫顿农场具有热带雨林标志;蓝
2019-11-11 牙买加 蓝山 里夫 农场 皮卡 咖啡 特点 水洗 中深 风味 -
花蝴蝶咖啡怎么冲泡 咖啡冲泡注意什么 花蝴蝶咖啡特点咖啡风味
花蝴蝶咖啡 介绍: 花蝴蝶这支豆子来自巴拿马的波奎特产区,是由70%的瑰夏和30%的卡杜拉、卡杜艾所组成的(生豆来源背景描述如此)。前街咖啡会选择将其烘焙至浅度烘焙,这样可以更好的表现出咖啡的花果香~ 前街咖啡这就来跟大家分享一下我们是怎么冲这支花
2019-11-11 蝴蝶 咖啡 怎么 冲泡 注意 什么 特点 风味 -
帕卡马拉咖啡豆风味 坚果风味咖啡豆有哪些 尼加拉瓜咖啡豆象豆
咖啡介绍: 尼加拉瓜咖啡 多年来我一直在讲哈斯宾和芬卡利蒙西洛的故事。我不打算很快就停下来,因为这对我来说是一段非常重要的关系。 我们今天的处境很大程度上来自于这种关系。我真的为过去发生的一切感到骄傲,也为我们未来的发展感到兴奋。 我们与Finca
2019-11-11 帕卡 马拉 咖啡豆 风味 坚果 哪些 尼加拉瓜 咖啡 豆象 -
尼加拉瓜咖啡介绍 帕卡马拉咖啡品种处理法 帕卡马拉咖啡风味
尼加拉瓜咖啡 介绍: 国家:尼加拉瓜 自治市:Yasica Norte-地区:Matagalpa 农场名称:Limoncillo 制作人:米里奇家族 农场面积:171公顷 咖啡种植面积:109公顷 海拔:1200 m.a.s.l. 品种:帕卡马拉 加工方法:水洗 杯托:奶油冻,香草,啤酒花,橙子 清洁
2019-11-11 尼加拉瓜 咖啡 介绍 帕卡 马拉 品种 处理 风味 -
制作冰咖啡用什么咖啡豆好 卡杜拉/卡杜艾咖啡风味 日晒咖啡味道
【 哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石 】 用哥斯达黎加火凤凰庄园蓝宝石制作冰咖啡,这支豆子整体玫瑰花香明显,还带烤杏仁和可可风味(花香型)。 产区:中央山谷 庄园:火凤凰庄园 海拔:1600m 品种:卡杜拉、卡杜艾 等级:SHB 处理法:日晒 风味:花香、热带水
2019-11-11 制作 咖啡 什么 咖啡豆 杜拉 卡杜 风味 日晒 味道 哥斯