咖啡知识列表
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蓝山咖啡用虹吸壶冲煮好喝吗 蓝山咖啡虹吸壶冲煮温度磨粉粗细
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 蓝山咖啡 具有特殊的香草味和清香甘醇的特色，非常好的酸苦平衡感且滑顺，越冷越香醇，为一种最细腻、精致的咖啡。 介绍一下蓝山咖啡如何用虹吸式咖啡壶的煮法 1.首先挖两大匙咖啡
2019-01-29 蓝山 咖啡 虹吸 壶冲 好喝 温度 磨粉 粗细 专业 -
通道效应是什么？为什么会出现通道效应？怎样避免通道效应的产生
时候做浓缩的时候，明明参数什么的都是对的，但就是做出来很奇怪的一杯咖啡，又有尖酸喝起来又淡的，敲下来一看粉饼还有个洞，这就很神奇了好吗！粉饼里面怎么会出现一个洞嘞？这个洞又跟浓缩的味道有什么关系吗？ 通道效应 粉饼里面之所以会出现一个洞这是
2019-01-28 通道 效应 是什么 为什么 出现 怎样 避免 产生 -
猫屎咖啡手冲和虹吸壶哪种好 猫屎咖啡如何冲煮有什么注意的地方
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 的原理是，麝香猫爱吃的也只是咖啡的果肉，咖啡果经过麝香猫的消化系统时，被消化掉的只是果实外表的果肉，而其核心咖啡豆会被原封不动的排出，经胃内发酵后产出的咖啡豆
2019-01-28 猫屎 咖啡 手冲 虹吸 哪种 如何 冲煮 什么 注意 地方 -
猫屎咖啡的为什么特别 印尼猫屎咖啡和普通猫屎咖啡有什么不同
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 （Kopi Luwak），是指用麝香猫粪便排出来的咖啡豆做成的咖啡，Kopi Luwak是一种咖啡，不是一个牌子。坊间有很多不同品牌、质素及价格的猫屎咖啡，怎样选择？ 不同的咖啡
2019-01-28 猫屎 咖啡 为什么 特别 印尼 普通 什么 不同 专业 -
冷萃咖啡怎样加入氮气 氮气冷萃咖啡和普通冰咖啡的不同口感特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 作为近年在欧美国家兴起的咖啡新潮流， 冷萃咖啡 成为了今年夏天咖啡界的新网红；而在的星巴克等知名咖啡品牌强大的市场影响下，氮气咖啡也成为了今年咖啡业界的热搜词。看似小众
2019-01-27 冷萃 咖啡 怎样 加入 氮气 气冷 普通 不同 口感 特点 -
冷萃咖啡是冰过的热咖啡吗 冷萃咖啡是什么怎样制作和热咖啡的区
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 盛夏即将到来，在热到快融化的日子里，想来上一杯沁凉咖啡的咖啡爱好者们，是否也想在家轻松冲泡出美味的 冷萃咖啡 呢?今天就由东急HANDS为您推荐几款冷泡咖啡的器具。 冷泡咖啡的
2019-01-27 冷萃 咖啡 冰过 是什么 怎样 制作 专业 知识 交流 -
手冲咖啡速成方法 手冲高手怎样冲煮咖啡参数手法窍门使用器具介
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 准备要成为咖啡高手了吗？ 手冲咖啡 是你进阶的第一选择，从精品咖啡店到蓝瓶子连锁咖啡厅，全世界都在做手冲，从最简单的步骤里玩出一颗豆的所有香氛，需要的是专注、耐心和对每
2019-01-27 手冲 咖啡 速成 方法 高手 怎样 冲煮 参数 手法 窍门 -
手冲咖啡黄金比例是什么 手冲咖啡世界冠军独创黄金咖啡冲泡比例
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 2016年世界冲煮咖啡大赛（World Brewers Cup）冠军Tetsu Kasuya独创了 手冲咖啡 4：6冲泡法。为了找到一种普世的简单冲泡法，Tetsu Kasuya经过多次尝试终于得出了这个黄金比例。读
2019-01-27 手冲 咖啡 黄金 比例 是什么 世界冠军 独创 冲泡 专业 -
咖啡种类花式有哪些 花式咖啡搭配种类加奶加糖加巧克力比例放多
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡店供应的许多品种咖啡有各种各样的添加调味剂，如巧克力、酒、薄荷、丁香、柠檬汁、奶油、奶精等，各民族的人喝咖啡的口味也不同。以下是一些常见的 咖啡种类 ： 黑咖啡（blac
2019-01-27 咖啡 种类 花式 哪些 搭配 加奶 加糖 巧克力 比例 放多 -
咖啡拼配种类有多少 咖啡如何拼配哪些种类咖啡豆适合做拼配咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡作为世界三大饮料之一，咖啡的种类有许多，不知道大家有没有听说过混合咖啡呢?今天小编就给大家介绍一下混合咖啡，告诉大家常见的混合咖啡的制作方法以及喝咖啡的好处。喜欢喝
2019-01-27 咖啡 配种 类有 多少 如何 拼配 哪些 种类 咖啡豆 适合 -
咖啡拉花怎样组合图案 咖啡拉花世界冠军有什么技巧如何简单拉花
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 韩剧《咖啡王子一号店》把富家公子的创业梦拍得浪漫激情，都只是虚构故事，反而我们香港就有多位「咖啡王子」白手兴家，例如去年在纽约赢了世界 咖啡拉花 比赛冠军的阿Kim杨曜辉，
2019-01-27 咖啡 拉花 怎样 组合 图案 世界冠军 什么 技巧 如何 简 -
咖啡拉花创造出天鹅图案的人是谁 咖啡拉花拉天鹅技巧方法步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡拉花 做法：小天鹅 1 准备好意式浓缩咖啡和打发好的牛奶，降低奶缸高度将打发好的牛奶注入意式浓缩咖啡中，至5分满。 2 杯子倾斜，降低缸嘴高度离液面1cm以下，转动杯子，在侧
2019-01-27 咖啡 拉花 造出 天鹅 图案 技巧 方法 步骤 专业 -
KONO滤杯跟梯形滤杯的区别？咖啡滤杯应该怎么用？
滤杯大致上被分为两大类根据手冲咖啡的冲煮原理，可简单理解为冲擦和浸泡两种作用， 冲擦 是指以水流或搅拌棒等工具搅动，加强咖啡粉和水的磨擦，令咖啡粉中的物质溶于水中；而 浸泡 就是把咖啡粉浸在水中，用时间浸出味道。不同的滤杯，可以让同一款咖啡豆
2019-01-26 KONO 滤杯 梯形 区别 咖啡 应该 怎么 -
云南咖啡处理法介绍 云南咖啡豆生产方式处理法风味特点有什么特
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 英国伦敦Squaremile 中国云南千夫长咖啡庄园 2018年10月31日，Squaremile的官网上推出了他们有史以来的第一款 云南咖啡 。这款咖啡的名字叫做OU YANG。 Squaremile， 2008年创立于
2019-01-26 云南 咖啡 处理 介绍 咖啡豆 生产方式 风味 特点 什么 -
猫屎咖啡产地有哪些 印尼猫屎咖啡为什么贵原因是什么有什么特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 猫屎咖啡 哪里出产的最好喝？兰岱咖啡茶调酒餐饮班主任吴锡文认为，以自己的经验，印尼的麝香猫咖啡最好喝，但贸易商从印尼进口，在台烘焙的口感比原产地更好。 吴锡文说，印尼峇
2019-01-26 猫屎 咖啡 产地 哪些 印尼 为什么 原因 是什么 什么 特 -
印尼猫屎咖啡独特之处和埃塞俄比亚猫屎咖啡有什么不同哪种更好
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一年多来，国际咖啡界最擅閙「绯闻」者，当属印尼 猫屎咖啡 ，国际传媒CNN、ABC、CBS、BBC、路透社、美联社、纽约时报、华盛顿邮报不约而同，竞相报导传说中的麝香猫咖啡。宝岛台
2019-01-26 印尼 猫屎 咖啡 独特 之处 埃塞俄比亚 什么 不同 哪种 -
也门咖啡竞标豆怎么样 也门咖啡竞标豆产区分级杯测分数品种推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 也门咖啡 的历史 从16世纪开始，至今已经150年的历史，叶门曾经是全球咖啡独家的供应商，所有的咖啡都从位于红海的摩卡港出口。 叶门独特的微气候及高海拔的环境下，所产出的咖啡
2019-01-26 也门 咖啡 竞标 怎么样 产区 分级 杯测 分数 品种 推荐 -
咖啡豆如何烘焙城市烘焙对照咖啡豆哪种烘焙程度深浅有什么区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆会酸： 咖啡豆本身是果实，既然是果实，一定带有果酸，所以，喝到的咖啡会酸，其实跟含水量及烘焙有关系。 新豆，收成一年内。 咖啡豆如何烘焙 ：烘焙的浅，入口即酸；烘焙
2019-01-26 咖啡豆 如何 烘焙 城市 对照 哪种 程度 深浅 什么 区别 -
城市烘焙指的是咖啡豆烘焙程度的哪一种 中度烘焙咖啡豆风味口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 一、研判 咖啡豆烘焙 程度时，可藉由声音、色泽、香气判断烘焙进行的程度。 其色泽由浅灰至深褐，香气由淡雅渐浓郁；声音则是发出2次爆裂声响，以耐高温的生豆为例，第7分左右开始
2019-01-26 城市 烘焙 是什么 意思 指的 咖啡豆 程度 哪一种 专业 -
牙买加咖啡为什么不酸 牙买加咖啡风味好在哪里如何冲出均衡口感
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 牙买加蓝山咖啡的风味特点是：黑巧克力特点的坚果类风味，低酸，醇香，柔软，口感柔顺。那么，是什么形成了它有着这样的感官呢？ 一， 牙买加咖啡 品种 牙买加蓝山咖啡是世界上着
2019-01-26 牙买加 咖啡 为什么 不酸 味好 在哪里 如何 冲出 均衡