咖啡知识列表
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有机咖啡怎么样 萨尔瓦多梦塔娜有机庄园咖啡豆口感风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 面向阳光，就远离黑暗。源自雨林最纯净的正能量 向日 有机咖啡 庄园豆真正从种植到制程符合有机规章 梦塔娜有机庄园|Organic Shade Grown Montaa 欧盟有机认证庄园| 雨林联盟认证|
2019-01-19 有机 咖啡 怎么样 萨尔瓦 多梦塔 庄园 咖啡豆 口感 风味 -
什么是有机咖啡 有机咖啡有哪些标准定义有机咖啡更加健康好喝吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机咖啡 的定义： 1.环境永续利用 用天然的栽种方式维持生物多样性,不滥垦滥伐保护动物栖息地,尽量避免使用燃烧有机质的方式来清理土地,采取相关措施避免土壤受冲蚀,禁止水资源过
2019-01-19 什么 有机 咖啡 哪些 标准 定义 更加 健康 好喝 专业 -
冷萃咖啡有什么风味 冷萃咖啡好喝吗什么味道怎样冲出一杯好的冷
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 如果你是一个喝过冷萃咖啡的人，那么你一定会流连于那种特有的顺滑口感、和纯净的特质。 很多人会将冷萃咖啡与冰咖啡区别开来，原因是，我们理解的冰咖啡是使用热水萃取后，进行加
2019-01-19 冷萃 咖啡 什么 风味 好喝 味道 怎样 冲出 一杯 好的 -
冷萃咖啡豆什么品种合适怎么选 冷萃咖啡粉的粗细度放多少水浸泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡是夏天标配，如果你也是冷萃真爱粉，那么不妨跟我们一起尝试冷萃的不同姿势。 冷萃/冷酿咖啡（COLD BREW） 冷萃咖啡概念类似于冷泡茶，萃取过程先将咖啡豆研磨、注入冷水
2019-01-19 冷萃 咖啡豆 什么 品种 合适 怎么 咖啡粉 粗细 度放 多 -
精品咖啡豆与商业豆的区别 精品咖啡豆的优势在哪？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡豆主要分为阿拉卡比，罗巴斯塔及利伯利卡等三大种类。以产量计，阿拉卡比占世界咖啡量约69%，而罗巴斯塔及利伯利约则分别占30%及1％。 阿拉卡比是市场上最受欢迎的咖啡豆，阿
2019-01-19 精品 咖啡豆 商业 区别 在哪里 豆比 什么 专业 咖啡 知 -
精品咖啡标准是什么 精品咖啡SCAA评鉴制度标准定义如何判断
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） SCAA，全称-Specialty Coffee Association ofAmerica，中文译名为「美国特种咖啡协会」也有少部分人称之为「美国 精品咖啡 协会」。 SCAA致力于为追求咖啡「从种子到杯子」的卓越
2019-01-19 精品 咖啡 标准 是什么 SCAA 评鉴 制度 定义 如何 -
咖啡拉花拉不出来的原因 咖啡拉花为什么会失败有什么因素怎样拉
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 想学 咖啡拉花 ，看You Tube的咖啡达人示范，每个环节都注意了，但怎么还是拉不出个花形呢？专业咖啡老师说，这个时候就应回头检视奶泡、牛奶的比例是否不对。 兰岱咖啡茶调酒餐饮
2019-01-19 咖啡 拉花 拉不 出来 原因 为什么 失败 什么 因素 怎样 -
美式咖啡拉花怎么做 美式咖啡怎样拉花步骤技巧讲解有什么窍门
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 很多人喜欢喝咖啡，但是却不是很清楚怎么点咖啡！于是，在咖啡厅经常可以听到这样的对话：给我来一杯美式咖啡，拉一个心形！ 这个时候，相信每一个听到的咖啡师心中肯定有千万只草
2019-01-19 美式 咖啡 拉花 怎么 怎样 步骤 技巧 讲解 什么 窍门 -
手冲咖啡冲煮流派介绍 手冲咖啡日式冲煮教程怎么做冲煮参数
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Method 1 ｜日式本格派 手冲咖啡 本格派以点滴式的手法，于中心一滴一滴地将水流滴在咖啡粉上以避免太大的翻搅，等咖啡粉完全润湿后，下壶开始滴出咖啡液，即可转换成细水注将释放
2019-01-19 手冲 咖啡 冲煮 流派 介绍 日式 教程 怎么 做冲 参数 -
手冲咖啡kono滤杯教程 kono滤杯手冲方式介绍及冲煮步骤
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 水柱的高度、流速和扰动三大要素，是影响 手冲咖啡 的关键因素。手冲最有趣的地方，就在于它从来就没有标准SOP，任何变因都有可能会影响咖啡的风味。将带读者们观览KONO流派点滴式
2019-01-19 手冲 咖啡 kono 滤杯 教程 滤杯手 方式 介绍 冲煮 -
什么是巴西式杯测法，什么是标准杯测，巴西和标准杯测法的区别
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 巴西 式杯测法： 1.将烘焙好的咖啡中度研磨，取10克放入杯中，注入150毫升的热水。咖啡的烘焙度是焦糖化测定器数值的65左右，约属肉桂烘焙（在美国则属浅、中度烘焙）的程度。Agtr
2019-01-19 什么 西式 杯测 标准 西和 区别 专业 咖啡 知识 交流 -
拿铁咖啡加什么牛奶最好喝？牛奶咖啡应该用什么意式咖啡豆？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 你的咖啡是什么时候烘的？什么处理法？什么焙度？我相信冲咖啡的人一定都有办法回答这些问题。 但如果被问到使用的牛奶是什么处理法时，你可能没办法直接回答，必须要看看包装上的
2019-01-19 咖啡 什么 牛奶 好喝 适合 加工 处理 介绍 -
手冲咖啡壶选购指南|手冲壶选购要点有哪些_日本手冲壶品牌推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡对于很多人来说是生活必需品，无论是早上醒脑还是下午搭配甜点来一杯，香醇的滋味都让人感到幸福，心情也跟著惬意起来。而现在越来越多咖啡爱好者倾向自行冲泡咖啡，除了可以
2019-01-18 手冲 咖啡壶 选购指南 手冲壶 选购 要点 哪些 日本 品牌 -
雨林联盟咖啡豆怎么样 雨林联盟认证青蛙豆特色风味如何冲泡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雨林认证的标志上有一个明显的青蛙， 雨林联盟 认证咖啡，也就简称青蛙豆。 雨 林联盟RA(Rainforest Alliance )认证是指：符合雨林联盟订立标准的农场，联盟会对该农场及其周边的
2019-01-18 雨林 联盟 咖啡豆 怎么样 认证 青蛙 特色 风味 如何 冲 -
雨林联盟是什么 雨林联盟认证咖啡品质比较好吗有什么风味特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 雨林，为何需要弄个联盟？ 雨林联盟 Rainforest Alliance (RFA)为唤醒大众保护当时以每分钟50英亩消失的雨林 1986年世界性非政府组织(NGO)热带雨林联盟设立于纽约， 雨林联盟以市
2019-01-18 雨林 联盟 是什么 认证 咖啡 品质 比较 好吗 什么 风味 -
摩卡咖啡哪个庄园好 也门摩卡咖啡庄园品牌推荐优质摩卡咖啡风味
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 品名 也门摩卡马塔里 Yemen Mocca Mattari 产地/ 庄园 叶门马塔里 生产地理环境 海拔1400米以上 处理方式 日晒 摩卡咖啡 口感特色 ： 酸度十足，强劲刺激，比水果味更加突出，拥有
2019-01-18 摩卡 咖啡 哪个 庄园 也门 品牌 推荐 优质 风味 -
摩卡咖啡壶简单教程 摩卡咖啡壶使用经验如何制作一杯摩卡咖啡
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 摩卡咖啡 壶的使用非常简单，但冲煮过程时不时还是会有苦涩、过浓、风味不足的状况 学长今天分享自己的摩卡壶使用经验，希望可以让摩卡壶的玩家们能更精准掌握摩卡壶，一杯一杯冲
2019-01-18 摩卡 咖啡壶 简单 教程 使用 经验 如何 制作 一杯 咖啡 -
手冲咖啡滤杯选择哪个好？滤杯不一样手冲参数手法要改吗？
我们平时常见的滤杯大致就三种： 锥形滤杯 、 梯形滤杯 以及 平底滤杯 。 我们都知道，水位下降的速度是会影响到咖啡粉在水中浸泡的时间，扇形滤杯通过加深肋骨的深度，也就是加大排气效应的方式来改善这一因素；还有另一种做法就是改变滤杯的外形以增加水流
2019-01-18 手冲 咖啡 滤杯 选择 哪个 不一样 参数 手法 改吗 -
咖啡生豆 | 咖啡里的新豆旧豆老豆陈年豆有什么区别？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们都知道买咖啡豆的时候要挑新鲜烘焙的来买，毕竟咖啡豆烘焙好之后养几天就会进入风味期的呢！不止是咖啡熟豆，其实咖啡生豆也是有分新鲜与不新鲜的，不过我们称之为新豆、旧豆
2019-01-18 咖啡 生豆 新豆旧 老豆 陈年 什么 区别 专业 知识 -
手冲咖啡为什么要闷蒸 为什么手冲闷蒸不膨胀？手冲咖啡如何闷蒸
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 最近经常会有粉丝问小编，为什么自己的闷蒸鼓不起来汉堡呢？是不是被店家坑了买到不新鲜的豆子了呢？唔，的确豆子的新鲜程度是会影响到闷蒸的汉堡，但远不止这一个原因哟！小编今
2019-01-18 为什么 手冲 闷蒸 膨胀 咖啡 专业 知识 交流 更多