第99页_咖啡知识_咖啡百科

导航：首页 > 咖啡知识 >

咖啡知识列表

阿拉比卡咖啡豆为什么比较高级阿拉比卡咖啡豆快要绝种了吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉
2019-01-16 拉比咖啡豆为什么用做好的咖啡价格专业知
阿拉比卡咖啡豆水洗，日晒是什么阿拉比卡咖啡豆基本入门知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉
2019-01-16 拉比咖啡豆为什么用做好的咖啡价格专业知
阿拉比卡咖啡豆为什么都用做好的咖啡阿拉比卡咖啡豆价格贵吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）为什么各家咖啡都在宣传100% 阿拉比卡咖啡豆，不管是现磨还是即饮，都说自己是阿拉比卡咖啡豆，这个口味真的最符合中国人么？在很多售卖现磨咖啡的地方我们都能看到精选阿拉
2019-01-16 拉比咖啡豆为什么用做好的咖啡价格专业知
手冲咖啡闷蒸技巧手冲咖啡闷蒸没有汉堡怎么办闷蒸失败吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡中的闷蒸、汉堡是什么？【闷蒸】在英文的使用说明中常以Bloom表示，指的是在手冲过程中，正式注水前，将少量热水均匀地湿润咖啡粉表面的预备动作。【闷蒸】是制作手泡
2019-01-16 手冲咖啡闷蒸技巧没有汉堡怎么办失败
咖啡醇厚度指什么咖啡Body指什么咖啡Body溶解率

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）常常你会听到咖啡爱好者在谈论有关Body的事情，它也常常出现在杯测的表格中。那么Body指的是什么呢？B
2019-01-16 咖啡厚度什么 Body 溶解率专业知识交流
咖啡豆杯测的有什么作用杯测如何操作杯测能判定咖啡豆质量

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是杯测杯测是一种用来鉴定某支特定咖啡特质和口味的方法，杯测能让我们在不同品种的咖啡之间进行比较，进而更好地了解每一种咖啡的特质。由于杯测的关键在于比较，每一次
2019-01-16 咖啡豆杯测什么作用如何操作判定质量专业咖啡
阿拉比卡的烘焙方式有那几类型阿拉比卡怎么命名的阿拉比卡价值

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）咖啡豆的命名方式？咖啡树主要分为阿拉比卡种（Coffee Arabica）、罗布斯塔种（Coffee Robusta），罗布斯塔种树咖啡豆外形较浑圆且沟纹直，味道较贫乏，价格也便宜，大多拿来做
2019-01-16 拉比烘焙方式类型怎么命名价值专业咖啡知识
Piccolo latte和Cortado的区别，Piccolo latte、Cortado怎么做

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） Piccolo latte |（小拿铁），自己很喜欢，一小杯刚刚好，一份浓缩加上约 90cc 打过奶泡的牛奶，推荐想尝试店家浓缩的风味，又怕太强烈的朋友。 Cortado |，浓缩咖啡加上少量的
2019-01-16 Piccolo latte Cortado 区别怎么专业
咖啡滤杯什么材质好？陶瓷滤杯、玻璃滤杯和树脂滤杯的区别？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲入门的时候第一件事当然是先买一个滤杯呀！但是光是一个挑什么材质的滤杯就挑到心累，其实不同的滤杯材质会对冲煮出来的咖啡会有影响，但是具体会有什么影响呢？正巧小编手上
2019-01-15 咖啡滤杯什么材质陶瓷玻璃树脂区别
摩卡咖啡豆有多少种摩卡咖啡都是要加奶的吗是用摩卡壶做的吗

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）何谓摩卡大至可分三种: 1. 摩卡咖啡用三分之一的义式特浓咖啡和三分之二的奶沫配成，不过它还会加入少量巧克力。巧克力通常会以巧克力糖浆的形式添加，但某些咖啡售卖系统便会以
2019-01-15 摩卡咖啡豆多少咖啡是要加奶用摩卡壶
咖啡拉花手法有多少种咖啡拉花准备步骤拉花前要做什么步骤

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）全世界人人都学咖啡拉花，它的原理是把用蒸气打出的牛奶气泡，倒进浓缩咖啡Espresso中，形成不同的图案。而拉花手法主要分为两种： 1.直接倒入法（Free Pour）控制奶壶，透过不
2019-01-15 咖啡拉花手法多少准备步骤要做什么专业
意式浓缩咖啡萃取风味过程酸味坚果味，奶油味，焦苦味怎么来的

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）意大利浓缩咖啡机 Espresso是一种易用科技来冲煮的咖啡，一杯Espresso的标准，咖啡粉在7克左右，水温95度左右，水压在10个大气压左右，冲煮时间在22-28秒之间。如果水温太低，会造
2019-01-15 意式浓缩咖啡萃取风味过程酸味果味奶油苦味
咖啡拉花工具介绍咖啡拉花初学者用什么工具拉花杯拉花针推荐

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）人人学习完美咖啡拉花前，首先要预备所需的材料及器具，而你必须准备： 1.咖啡豆、磨豆机、咖啡机：制作咖啡拉花，奶泡及Espresso当然是主角，因此必须使用磨豆机及咖啡机，
2019-01-15 咖啡拉花工具介绍初学者什么推荐专业知识
咖啡豆哪种适合做拿铁咖啡拿铁咖啡豆用什么比较好容易拉花更好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）在我店里，咖啡品类里除了美式咖啡以外，拿铁是销量第二的产品，我想大概其他店也差不多如此，咖啡越来越普及化，但是大部分人还是比较喜欢奶含量较高的拿铁。记得刚开业的时候，
2019-01-15 咖啡豆哪种适合做拿咖啡拿铁什么比较好容易拉
咖啡豆多少钱全球非常贵的咖啡豆有哪些咖啡豆价格哪种咖啡豆更

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）说起猫屎咖啡，就与昂贵划上等号，亦令咖啡爱好者趋之若鹜。这些咖啡豆之所以贵，除了产量少外，还因为动物在消化过程中所释放的酵素，能破解咖啡豆里的蛋白质，而蛋白质就正是咖
2019-01-15 咖啡豆少钱全球非常贵的哪些价格哪种专业咖啡
教你区分咖啡的豆好坏，生豆好坏区分，熟豆好坏区分

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）什么是好的咖啡生豆？在咖啡生产者（咖农）和咖啡消费者眼中是有不一样的标准与侧重点的。在咖啡生产者眼中，咖啡豆的好坏是着重从如下几点进行区分的： 1咖啡生豆种植的海拔高
2019-01-15 教你区分咖啡好坏生豆熟豆专业知识交流
咖啡滤网怎样清洗干净咖啡器具清洗保养方法技巧小知识

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）不锈钢咖啡滤网清洁方式您做对了吗？金属咖啡滤网是属环保材质，无耗材，定期做清洁保养是必需的喔！ 1.冲咖啡后会有咖啡的油脂附着，一般清洗是无法达到100%的干净。 2.一般
2019-01-15 咖啡滤网怎样清洗干净器具保养方法技巧知识
不锈钢咖啡滤网好用吗不锈钢咖啡滤网和滤纸的不同对比哪种更好

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）许多爱好自行买咖啡豆、使用磨豆机、购买器具冲煮咖啡，都会选择自己常用方便的过滤方式，以下分析比较，滤纸、咖啡滤网、滤布，这些器具不只便利也好用。纸张咖啡滤纸咖啡滤
2019-01-15 不锈钢咖啡滤网好用滤纸不同对比哪种更好专业
手冲咖啡为什么不好喝手冲咖啡失败的原因初学者怎样手冲

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）手冲咖啡因冲泡方法及器具简便易用，近年来在欧美、日本深受欢迎。手冲咖啡需使用壶嘴较细的手冲壶，以免冲煮时水量过大导致萃取不足；多半采滤纸过滤，但会滤掉咖啡粉的油脂，风
2019-01-15 手冲咖啡为什么好喝败的原因初学者怎样
做一杯咖啡拿铁，打牛奶不起泡、打奶泡分层是什么原因？

专业咖啡知识交流更多咖啡豆资讯请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ）首先打泡得先买一个钢杯（建议16oz容量以上的，不然太小难于操作）和一个温度计，譬如我这个是CDN IRB220-F；其次ls是不对的，越热的牛奶越难起泡，一般从冷牛奶打到58度C就差
2019-01-15 一杯咖啡拿铁牛奶起泡打奶分层是什么原因专业