咖啡知识列表
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湿刨蜜处理去果肉日晒有什么区别？咖啡有什么处理法？
昨天我们聊了一下日晒跟水洗处理法，今天我们就来看看介于日晒和水洗处理法之间的那几种处理法：湿刨法、半日晒处理法、果肉日晒以及蜜处理，这几种处理法是怎么样的？之间又有着些什么不一样呢？ 我们还是先来看看咖啡樱桃的结构吧，一颗咖啡果实从外到内大
2019-01-10 湿刨 处理 果肉 日晒 什么 区别 咖啡 昨天 我们 聊了 -
哈拉尔咖啡有名吗 哈拉尔咖啡价格多少哪里买
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 豆子级数：Grade 3 处理方法：天然日晒法 各项认证：无认证，所有咖啡都是无毒有机种植 ************* 哈拉尔咖啡 没有水洗豆咖啡几乎都是以自然的日晒处理，在台湾，哈拉尔产区最
2019-01-10 哈拉尔 拉尔 咖啡 有名 价格 多少 哪里 专业 知识 -
什么是咖啡豆发酵处理？什么是发酵？
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 什么是发酵？ 简单来说，发酵是糖和淀粉分解成酸或酒精的过程，让我们更深入探讨，酵母以及菌种对发酵是很重要的。 酵母发酵，称为酿酒酵母，这是一种天然野生的酵母，也被发现于
2019-01-10 什么 咖啡豆 发酵 处理 专业 咖啡 知识 交流 更多 -
阿拉比卡咖啡豆主要风味 100%阿拉比卡咖啡好喝吗有什么特别之处
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 我们喝咖啡的时候， 多数情况下是因为对咖啡因提神的需求，很少会在意，或者根本不知道咖啡还有豆种的区别，更不曾知道他们的风味和口感也会有巨大的差异。 只有在广告中才会听到
2019-01-10 拉比 咖啡豆 主要 风味 100% 咖啡 好喝 什么 特别 -
阿拉比卡咖啡种类大全 阿拉比卡咖啡树种植地区生长过程特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 咖啡树是植物学中茜草科（Rubiaceae）的一属。咖啡树的分类很复杂，有许多种类、多样性与系品种。不同品种的咖啡豆有不同的味道，但即使是相同品种的咖啡树，由于不同土壤、不同气
2019-01-10 拉比 咖啡 种类 大全 种植 地区 生长 过程 特点 -
摩卡咖啡制作教程 摩卡咖啡牛奶比例应该放多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在台湾，咖啡厅最常用义式咖啡机来煮咖啡，透过高热、高压萃取出小小一杯的浓缩咖啡。一般来说，单份的义式浓缩咖啡使用7~10公克的咖啡粉，约可煮出约30毫升的咖啡，双份的浓缩咖
2019-01-10 摩卡 咖啡 制作教程 牛奶 比例 应该 多少 专业 知 -
有机咖啡品种区别 有机咖啡有哪些种类和特点
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 有机咖啡 在栽培时并不使用任何的除虫剂以及其他化学药剂来治疗病虫害或栽培问题，而是使用天然的方法，像是使用天然堆肥、筑篱、修剪等方法来维护咖啡树之成长，在控制虫害方面我
2019-01-10 有机 咖啡 品种 区别 哪些 类和 特点 专业 知识 -
冷萃咖啡的咖啡因含量 冷萃咖啡健康比热咖啡好吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 冷萃咖啡 的出现是为了改善风味，而不是解决健康问题。 煮咖啡的过程，就是把咖啡粉中的可溶性物质萃取到水中的过程。把咖啡豆磨成粉，是为了减少颗粒大小，增加水与咖啡粉的接触
2019-01-10 冷萃 咖啡 咖啡因 含量 健康 比热 好吗 专业 知识 -
冷萃咖啡有多少热量卡路里 冷萃咖啡因多吗 冰咖啡制作方法推荐
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 同样都是水和咖啡粉的混合产物， 冷萃咖啡 和美式在咖啡豆，冲煮方式，口感上会有些许差异，这或许也是造成热量差的理由。 冲煮方式 冷萃咖啡 ：咖啡粉在室温或更低温度下长时间冷
2019-01-10 冷萃 咖啡 一种 多少 热量 -
咖啡拉花制作窍门 拉花的咖啡只能用意式浓缩咖啡吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 试想像一下，若你进入一间第三浪潮的咖啡店点一杯鲜奶咖啡(Flat White)，然后收到的是一杯完美萃取，可口无比的鲜奶咖啡但是没有 咖啡拉花 的。会世界大乱或是毫不相干？ 于精品咖
2019-01-10 咖啡 拉花 制作 窍门 花的 只能 用意 浓缩 专业 -
咖啡拉花拉心教程 咖啡拉花如何拉出心形图案
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 《 咖啡拉花 》是展现咖啡外观的重要方式之一，也是咖啡师的核心技能，初学咖啡者在学习过程中应熟练掌握咖啡拉花的操作技巧、勤加练习，不断的总结、分析、纠正，方得以熟练掌握
2019-01-10 咖啡 拉花 拉心 教程 如何 拉出 心形 图案 -
手冲咖啡豆推荐 手冲黑咖啡能用猫屎咖啡豆做吗
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 市面上咖啡豆琳琅满目，如果你对咖啡没有特定嗜好，一进卖场肯定眼花撩乱。建议你不妨先了解自己 手冲咖啡 喜欢何种风味的咖啡，是重花香、重果香，还是清淡口味，之后再请店家推
2019-01-10 手冲 咖啡豆 推荐 咖啡 能用 猫屎 做吗 专业 知识 -
手冲咖啡需要什么器具 手冲蓝山咖啡粉水比是多少
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 手冲咖啡 一般家用的咖啡器材常常看到有人会使用量匙去承装咖啡豆，去抓取约略的重量。 在《料理的科学》这本书一开始就提到很重要的一点，食材都需要被精准的量测，量一杯面粉的
2019-01-10 手冲 咖啡 需要 什么 器具 蓝山 咖啡粉 水比 多少 专业 -
咖啡豆风味介绍：牙买加咖啡豆口感特点风味描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 生产于牙买加蓝山海拔2133.6公尺以上，产量极少，限量原装进口生豆新鲜烘焙，附品质认证保证书，纯度百分之百，绝不参杂任何其它 咖啡豆 ，珠圆玉润般的柔香，酸、甘、苦皆适中，
2019-01-10 咖啡豆 风味 介绍 牙买加 口感 特点 描述 专业 咖啡 知 -
咖啡豆取名规律 咖啡豆名字的产地庄园名分级
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 在购买 咖啡豆 时，除了在包装或内文介绍中看到咖啡产地的名字外，有时还会看到英文与数字，G1、G2、G3、AA、PB、SHB、SHG、HB等，你是否曾困惑过这些英文或数字究竟代表什么？他
2019-01-10 咖啡豆 取名 规律 名字 产地 庄园 分级 -
咖啡种类常见分类 著名咖啡品牌种类及风味介绍
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 世界上因为各国文化的不同，衍生出来的咖啡种类有上百种以上。其中有不少是一模一样的咖啡，只是因为所在的国家不同，叫法会有所不同。 那么下面列出来的是世界范围内具有代表性的
2019-01-10 咖啡 种类 常见 分类 著名 品牌 风味 介绍 专业 -
咖啡种类有哪些 咖啡豆口味主要种类及价格
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 提到咖啡，人们都会想到星巴克（Starbucks）这个1971年成立的全球最大咖啡连锁店。星巴克提供多种咖啡饮品，适合不同口味需求的人们消费。但对于不是「咖啡一族」的朋友来说，可能
2019-01-10 咖啡 类有 哪些 咖啡豆 口味 主要 种类 价格 -
咖啡豆处理法 日晒处理法和水洗处理法有什么区别特点
平时喝咖啡的时候看看商家标签上总是会写着什么日晒、水洗、蜜处理之类的处理法，日晒、水洗还比较容易理解，可是什么蜜处理、湿刨法的，真的是完全搞不懂是什么鬼，所以小编今天就想来跟大家聊一下，常见的咖啡处理法都有些什么呢？但因为内容比较多所以小
2019-01-10 咖啡豆 处理 日晒 水洗 什么 区别 平时 咖啡 时候 看看 -
关于手冲咖啡的小技巧 影响手冲咖啡的因素有什么？
冬天冷冷的就很适合来一杯热咖啡了，但是不知道大家有没有发现，到了冬天冲咖啡的时候，明明是一样的萃取参数，但是冲出来的咖啡味道就是不太一样，这是因为由于气温的变化而带来的，今天小编就来跟大家聊一下，在冬天冲咖啡的时候要注意些什么~ | 预热器具
2019-01-10 关于 手冲 咖啡 技巧 影响 素有 什么 冬天 冷冷的 就很 -
萨尔瓦多乌拉山庄园蜜处理风味描述 萨尔瓦多庄园蜜处理特点描述
专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房（微信公众号cafe_style ） 萨尔瓦多 乌拉山庄园 蜜处理 El Salvador Finca Montes Urales Honey 国家： 萨尔瓦多 El Salvador 产区：Apaneca-Ilamatepec, Ahuachapn 海拔：1400米 品种：帕卡斯 Pacas 处理方
2019-01-10 萨尔瓦多 乌拉山 庄园 处理 风味 描述 特点 专业 咖啡