咖啡新闻列表
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怎么喝咖啡对身体有益咖啡加蛋白粉有什么好处冲泡方式是什么
一种最新的咖啡喝法，让你补足早晨需要的能量、帮助你控制体重，还能提升运动表现，是什么配方如此神奇？许多人早上没有喝上一杯咖啡无法清醒，现在有一个新潮流：proffee，就是蛋白质（protein）和咖
2023-01-12 蛋白 咖啡 蛋白质 运动 脂肪 研究 蛋白粉 咖啡因 营养 胺基 肌肉 体重 健身 帮助 人体 -
什么是西班牙拿铁和一般咖啡有什么区别和越南咖啡一样吗
什么是西班牙拿铁走进一家咖啡店，点一杯西班牙拿铁，你就会得到一杯用牛奶加上炼乳与浓缩咖啡制成的饮料。而在世界其他城市的咖啡馆里，这款饮品可能会变成了「越南咖啡」或者「CaféBombón」。什么是西班
2023-01-12 咖啡 西班牙 越南 炼乳 浓缩 精品 风味 饮品 世界 咖啡馆 牛奶 玻璃 饮料 阿拉 一杯 -
拿铁比例怎么调卡布奇诺家族配方及比例哪一种比较浓
咖啡喝了好几年，还以为自己很清楚拿铁、卡布奇诺、咖啡欧蕾的味道。但自从在墨咖啡喝到惊为天人的卡布奇诺，开始有意识的在不同咖啡店品尝，才知道虽然都是咖啡、牛奶和奶泡，但搭配不同的比例，喝起来味道大不相同
2023-01-12 咖啡 浓缩 牛奶 卡布 小白 奇诺 不同 比例 巧克力 油脂 澳大 澳大利亚 家族 做法 味道 -
咖啡店的手冲咖啡怎么做用什么水冲煮手法哪种好
Hello大家好，疫情虽然趋缓，但是大家出门还是要做好保护措施喔！若没有出门宅在家里，也记得给自己或家人冲上一杯好喝的咖啡吧！话说回来，大家有没有过这种经验：你去一间咖啡店买了自己喜欢的咖啡豆回来冲煮
2023-01-12 咖啡 咖啡豆 磨豆机 风味 咖啡店 差异 还是 一杯 研磨 因素 就是 问题 手法 不同 代表 -
阿拉比卡和罗布斯塔是什么品种产地有什么区别
如今，很多卖咖啡的商家都开启了自己的咖啡饮品的新征程，而不乏用Arabica作为的自己品牌宣传，都宣称自己用的是“100%Arabica”，做宣传的时候居然这么说：现磨黑咖啡百分百采用Arabica！
2023-01-12 咖啡 风味 品种 阿拉 比卡 不同 醇厚 世界 价值 椭圆 椭圆形 海拔 产地 罗布 罗布斯 -
手冲咖啡的变量有哪些影响咖啡萃取的因素有哪些
在研究和练习手冲咖啡这件事时，我发现一个有趣的现象：很多人很怕萃取时的流速过慢。太多的讨论都在说要避免咖啡粉浸泡过久，产生苦涩味。然而，真的是这样吗？我最怕在教／学时，对事情怎么做，产生一种片面的理解
2023-01-12 咖啡 时间 风味 水温 后段 处理 研磨 咖啡豆 方式 浓度 酸值 不同 常见 手法 调整 -
蓝山咖啡和猫屎咖啡是什么是阿拉比卡豆吗
大多数人都听说过“蓝山咖啡”、“猫屎咖啡”，这是咖啡饮品，而叫“Arabica”的“咖啡”，是指的是咖啡的品种“蓝山咖啡”是指牙买加蓝山咖啡豆冲泡而成的咖啡。“猫屎咖啡”是麝香猫在吃完咖啡果后把咖啡豆
2023-01-12 咖啡 咖啡豆 蓝山 品种 遗憾 原封不动 专业 事实 事实上 人们 动物 咖啡馆 品牌 噱头 国家 -
在咖啡店上班会遇到哪些奇怪的点单要求怎么点咖啡显得专业
在咖啡师的日常生活里，总会遇到很多奇奇怪怪的订单，但是作为一名尽职尽责的咖啡师，我们始终坚信顾客就是上帝的原则，如果是客人的要求的话，那就是好的没问题！虽然但是，还是会有很多客人有的时候会提出一些“特
2023-01-11 咖啡 客人 就是 一杯 牛奶 知识 豆子 香草 越来 咖啡文化 咖啡豆 意思 文化 时候 榛果 -
新手如何找到适合自己的手冲方式咖啡粉层是什么
在冲煮时，人为变因始终是最难控制的因素。常常有人会问：究竟我们要固定冲煮手法并改变研磨度或水温来调整萃取率，还是其实应该固定研磨度和水温并灵活运用我们的冲煮手法呢？我相信只要能够理解冲煮的概念和心法，
2023-01-11 咖啡 水柱 咖啡粉 手法 不同 圆锥 大小 物质 表面 时间 深度 表面积 不好 快慢 概念 -
手冲咖啡阻塞水下不去是因为什么怎么避免堵塞方法介绍
咖啡依然持续陪伴着我们，我们也持续努力制作咖啡相关的教学。今天的内容也是大家在冲煮时很常苦恼的问题：咖啡阻塞。每个咖啡新手都会碰到阻塞的问题，但是网络上的冲煮教学要不是不透明，就是对这类型的概念介绍较
2023-01-11 咖啡 阻塞 细粉 咖啡豆 研磨 原因 方式 时间 不同 密度 过多 后段 磨豆机 咖啡粉 底部 -
澳白咖啡是什么和其他牛奶的区别咖啡口感风味特点描述
澳白咖啡“Flat white”，也有人翻译成小白咖啡、馥芮白、醇艺白、澳芮白等名字。澳白咖啡Flat white是一种起源于澳大利亚的咖啡饮料，但也有人主张澳白咖啡实际发源于新西兰。除了起源争议之外
2023-01-11 咖啡 牛奶 选择 咖啡豆 质量 奇诺 卡布 一杯 浓缩 产区 味道 基底 风味 澳大 饮品 -
黑咖啡的制作方法和配方有哪些什么是冰滴咖啡
说到黑咖啡，很多人第一反应是又苦又涩，或者说能想到的就是美式咖啡。确实，美式咖啡似乎已经成为了黑咖啡的代名词。前几年精品咖啡市场还没发展起来的时候，制作美式的咖啡豆质量一般，导致萃取出来的美式咖啡又苦
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新手必须知道的十个咖啡专业术语单品咖啡，综合咖啡豆是什么
喜欢咖啡的人遍布世界各地，各自也有不同享用咖啡的方式。这么喜欢咖啡的你也一定听到过不少咖啡术语，但对它的意思好像知道，又好像不知道。为了下一杯更讨好你味蕾的咖啡，让我们多了解一些吧。咖啡樱桃也就是咖啡
2023-01-11 咖啡 不同 比卡 阿拉 风味 品种 果实 樱桃 咖啡豆 口感 特征 香气 罗布 罗布斯 综合 -
意大利咖啡文化有哪些可以在咖啡馆里工作吗可以外带吗
对很多人来说，咖啡是我们每天的动力源泉，每天没喝上一杯，整个人便毫无动力。据统计，全球每天总共饮用逾20亿杯咖啡，说它是全世界最受欢迎的饮品之一，当之无愧。但在意大利，咖啡却不只是一种提神饮料，而是一
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Espresso是什么意思源自哪里喝的都是什么人
Espresso发源地，第一杯espresso诞生在哪里？在被誉为”咖啡精神故乡”的意大利。意大利人对咖啡的热爱从未间断，大多数人都对它爱不释手，是每日必喝的饮品。根据意大利咖啡委员会的统计数据显示，
2023-01-11 咖啡 意大利 咖啡馆 饮料 咖啡豆 饮品 魔鬼 威尼 世界 主教 咖啡店 回教 意大利人 时刻 社会 -
猫屎咖啡是什么是用猫屎做的吗为什么可以做成咖啡
麝香猫在不喝咖啡的人耳中也出现过，在艺妓咖啡出现之前最价格最昂贵的咖啡总是麝香猫咖啡拿下，但在这个咖啡的产业链下，到底是怎么生产咖啡豆的，看完文章，你可能会多加思考这咖啡，值得喝吗？麝香猫－可爱且水汪
2023-01-10 咖啡 麝香 咖啡豆 动物 好喝 粪便 世界 农民 酵素 欧洲 荷兰 产业 味道 更多 荷兰人 -
“莲花清温咖啡”是什么能喝吗产品上的咖啡标签犯法吗
这段时间，“连花清瘟”可谓是吃尽了各大平台的流量，只要产品上有“连花清瘟”相关/类似元素的加入，就能立马变成热度最高的话题，于是就有商家开始想办法蹭热度了。近日，上海青浦区市场监管局执法人员在日常检查
2023-01-10 咖啡 标签 莲花 连花 销售 产品 人员 血管 行为 饮品 感冒 执法 咖啡因 咖啡店 热度 -
黑咖啡与美式咖啡的区别是什么意式浓缩是黑咖啡吗
不少人会把「美式咖啡」＝「黑咖啡」，但并非如此，且其中间大有学问。以前总认为「美式咖啡」＝「黑咖啡」，再次抱歉，是我错了。今天一次说清楚讲明白。结论很重要，先说：「正宗标准美式咖啡Americano，
2023-01-10 咖啡 浓缩 热水 美国 口感 大兵 就是 标准 说法 意大利 稀释 清楚 重要 原因 意思 -
喝咖啡的功效和作用好处是什么黑咖啡什么时候喝最好
1.燃烧脂肪咖啡能促进身体的新陈代谢，将代谢率提升3%至11%不等，更快的新陈代谢有助燃烧热量和脂肪，对于维持体重亦有帮助。2.去水肿咖啡促进身体血液循环，亦有助利尿，透过尿液排清身体多余水份，能减少
2023-01-10 咖啡 脂肪 健康 身体 冲剂 热量 饱和 最好 新陈代谢 咖啡豆 心脏 帮助 有效 多巴胺 建议 -
巴西咖啡产量情况阿拉比卡咖啡豆占全球产量的多少
据国际咖啡组织（ICO）2022年3月22日发布报告指出，南美洲咖啡产地因气候变化减产，导致2021-22年咖啡产季（10月至2月）的产量相较预期下降2.1%。其中，咖啡生产大国巴西在2021年7月遭
2023-01-10 咖啡 产量 咖啡豆 出口 巴西 比卡 阿拉 越南 南美 南美洲 影响 全球 出口量 市场 生产