福州最小咖啡馆停业！背后原因令人惋惜......

据福州日报报道，6月4日，“单车咖啡”大叔刘运平发布了一条名为《再见烟台山》的视频，与大众告别，“当大家看到这段视频录音不久后，我或许已不在人世。由于身体原因（胃癌晚期），不得不让我放弃烟台山的单车咖啡工作……”网友们听到这个消息后表示：太突然了！

在以前的推文里，我们也讲述过这位咖啡大叔的故事。头戴英伦鸭舌帽，一身复古装扮，一辆单车，后座上“麻雀虽小，五脏俱全”的简易咖啡摊，便是“单车咖啡”。

经历过创业失败的他，在2018年低调开业了“单车咖啡”，一人一车，只要不是周一或狂风暴雨这样的恶劣天气，他每天都会骑行20公里，在石厝教堂门口摆摊卖手冲咖啡。冲泡的同时，他会认真地跟客人讲解咖啡的风味和产地，纵使有些客人只是慕名来打卡，但只要一泡起咖啡，他总会开始滔滔不绝。

2020年，单车咖啡和石厝教堂的银杏一起火了，单车咖啡也从一开始的无人问津，一天最多卖出10杯；到现在络绎不绝的客人，里三圈外三圈地把他“包围”，忙得根本停不下来，刘运平的咖啡事业终于走上了正轨！

可就在前天，刘运平宣布“单车咖啡”停业。原因竟是因为常年的辛劳，不按时吃饭，日晒雨淋，以致身体落下毛病。确诊胃癌的那天，他不顾医生劝阻，坚持要继续出摊，直到他的身体彻底承受不住......

对于单车咖啡突然宣布停业，不少福建ip的网友纷纷在觅景咖啡的微博下留言，清一色都是祝福与鼓励:

“您一定会好起来的，在烟台山上的您每天都是穿戴十分整齐精致，鞋子也擦得很亮，一丝不苟的”

“希望大叔快快好起来，很想再品尝他的咖啡”

“加油呀”

......

素未谋面的人们，甚至还在网络上自发转起了水滴筹，目前为止已筹到了20万。

也有不少外地网友表示：“好突然，一直想去，但还没来得及和大叔相遇！希望大叔早日战胜病魔！”

他本人对于病情没有过多言表，反而因无法出摊感到难过。“我想的比较开吧，还没有沮丧到崩溃。之所以我受到那么多人关注，可能也是因为我积极乐观的生活态度。可惜我现在没法出摊做咖啡，也没法再品尝咖啡了。”

那位文质彬彬的大叔，娴熟地在单车后座的小箱上冲泡咖啡，他仿佛已经成为了烟台山不可或缺的一部分。希望他早日康复，“单车咖啡”重回烟台山！