布隆迪 微批次 齐加码 布隆迪咖啡特点
发表于:2025-10-23 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月23日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) 布隆迪 微批次咖啡豆 齐加码│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma 种植产区:布隆迪 咖啡品种:波旁老种-Mibirizi 海拔高度:1800 米 生豆处理:水洗法 (经1824小时发酵)、置于棚

专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style )
-
布隆迪 微批次咖啡豆 齐加码│Burundi Micro-Lot Coffee Kigarma种植产区:布隆迪咖啡品种:波旁老种-Mibirizi海拔高度:1800 米生豆处理:水洗法 (经18——24小时发酵)、置于棚架上干燥。布隆迪共和国,一个饱经战乱的东非内陆小国,面积略小于台湾,人口数约有八百万。经济上以农业为主,将近百分之九十的人民赖此维生,咖啡是该国赚取外汇的主要手段之一。近五年来,布隆迪在国际援助计画的帮助下,协助农民种植出高品质咖啡,逐步换得对土地的拥有权。这款来自 齐加码 的 Micro-Lot,是种植于海拔高度一千八百米,位于该国北部邻近卢旺达的高山地区,这区域所种植的咖啡,一般都会在采收后,送往当地的国营水洗处理厂后续作业。之所以称作为“极少批次豆”,是由于利用当地特有的波旁老种——Mibirizi,这个名称是来自一百多年之前,首株由危地马拉移植到卢旺达的波旁树种,适应气候之后,再传至布隆迪种植,弥足珍贵。据说,布隆迪即将在今年夏天加入 Cup of Excellence 组织,举办极佳杯杯测竞赛与竞标活动,届时价格难免水涨船高,建议目前逢低进仓。风味上,有著强烈的柑橘花香特性,甜感极佳,整体的平衡性和厚实感也无可挑剔之外,那种属于非洲之心——布隆迪的特殊风土味道,真叫人难以抗拒。
2018-07-21 17:26:20
布隆迪
批次
加码
咖啡
特点
专业
知识
交流
更多
云南精品咖啡产地
咖啡网
挂耳咖啡的正确冲泡方法
咖啡豆种类
防弹咖啡
摩卡壶煮咖啡优缺点
咖啡豆排行榜前十名
中国咖啡网
澳瑞白
澳白咖啡
耶加雪菲
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡
咖啡网
精品咖啡豆
云南咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
耶加雪菲
手磨咖啡
手冲咖啡和咖啡机区别
瑰夏咖啡
咖啡
咖啡网
精品咖啡豆
云南咖啡
花魁咖啡
咖啡豆
- 上一篇
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道?
瑕疵豆的成因及如何影响味道?瑕疵豆是什么味道? 昨天简介过SCAA(美国精品咖啡协会)对精品级阿拉比卡咖啡豆的瑕疵要求,今日为大家详细介绍各种瑕疵豆的成因,及如何影响咖啡的味道。 【全黑豆/部分黑豆】 简介:内部或外部表面完全发黑的生豆,是种不透
- 下一篇
埃塞俄比亚Limu利姆咖啡生豆处理方法 Limu利姆G2咖啡豆价格
埃塞俄比亚咖啡在国内评价极高,尤其国人对埃塞俄比亚的西达摩咖啡的评价,埃塞俄比亚其他咖啡产区同样拥有高度的评价,利姆(Limu)产区主要是以水洗豆为主,口感上比西达摩产区温和一些,水洗处理是去除果皮,果肉,果胶等以后,水槽发酵, 再晾晒干燥。 埃
相关文章
- 云南咖啡种植的都是卡蒂姆吗?云南咖啡是阿拉比卡还是罗布斯塔?前街自产的云南咖啡风味如何?
- 肯尼亚咖啡为何受欢迎?肯尼亚小番茄咖啡风味从何而来?如何制作出好喝的肯尼亚手冲咖啡?
- 哪些蓝山咖啡一眼假?咖啡新手如何分辨牙买加蓝山咖啡?正宗蓝山咖啡有哪些独特之处?
- 牙买加蓝山咖啡起源与种植发展状况|蓝山咖啡与日本有何渊源?克里夫顿咖啡庄园蓝山一号的味道特点是什么
- 尼加拉瓜咖啡产区种植环境如何?尼加拉瓜有几个咖啡产区 各有哪些特点?尼加拉瓜怎么对咖啡划分等级?
- 咖啡产地知识分享|美国自治区波多黎各咖啡起源及历史 波多黎各咖啡产业发展近况
- 玻利维亚咖啡产区有哪些独特之处?精品手冲咖啡豆玻利维亚可可日晒爪哇的咖啡风味特征是什么?
- 尼加拉瓜咖啡产区新塞哥维亚介绍|尼加拉瓜咖啡种植历史 咖啡产业发展状况如何
- 萨尔瓦多精品咖啡推荐|萨尔瓦多咖啡起源与发展 萨尔瓦多天使庄园El Angel有何独特之处
- 埃塞俄比亚瑰夏村Gesha Village如何给咖啡分级?瑰夏村艺伎和巴拿马艺伎是同一品种吗 味道口感有何区别?