作为调酒用的深度烘培,则散发出浓郁香味
摩卡咖啡:此种具有独特香气,中度烘培有柔和的酸味,深度烘培则散发出浓郁香味,偶尔会作为调酒用。
萨尔瓦多咖啡:具有酸、苦、甜相等味道特征,最佳的烘培度是中度、深度。夏威夷咖啡:具强烈的酸味及独特的香气,中度烘培的豆子带有强烈的酸味,深度烘培风味更上一层楼。巴西咖啡:酸味和苦味可藉由烘培来调配,中度烘培香味柔和,味道适中,深度烘培则有强烈
整天坐着不动,平时也不做运动的人-→就要喝绿茶、花茶。 烟酒不离手的人→多喝绿茶。 肉食性动物者【一天不吃肉就会感到精神恍惚的人】→喝喝乌龙茶。 每次上厕所都觉得是一件苦差事,经常便秘的人→多喝蜂蜜茶喔! 胆固醇过高、血脂数高的人→乌龙茶、绿茶 每天和计算机「搏斗」的现代人→就真的要多喝茶【只要是茶都可以喔!】
正当和计算机搏斗时,不妨泡杯茶,有空就喝它几口,不但可防止辐射线的危害,而且可舒活筋骨,消除倦怠和疲劳,是保健养身的方法。咖啡因是一种较轻微的兴奋剂,在我们日常的饮料如茶、可可、巧克力中含有较少量的咖啡因。可乐等碳水化合物饮料和某些麻醉药中也含有咖啡因。它可以加速人体的新陈代谢,使人保持头脑清醒和思维灵敏。咖啡这一"提神"功效特别受欢迎。
苦味,适合来调配混合咖啡。曼巴咖啡:曼特林配上巴西,芳香怡口,强劲有味,是咖啡中之绝配。康娜咖啡:
夏威夷康娜地区火山熔岩培育出的咖啡豆,略带一种葡萄酒香,风味极为独特
2015-04-01 17:38:45- 上一篇
精品咖啡豆常识 Zaire 扎伊尔
其阿拉伯咖啡豆在质和量上都久负盛名。 最好的扎伊尔咖啡在该国的东北部种植,特别是在东方(Oriental)省和基伍(Kivu)省,而且这些地区过去曾出产上好的豆形浆果咖啡豆和巨形咖啡豆。遗憾的是,扎伊尔(Zaǐre)出产的高质量咖啡正日趋减少,但是扎伊尔咖啡的口
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鬼齿磨豆机的优点在哪里 为什么手摇磨豆机备受欢迎
研磨咖啡豆的工作对咖啡的风味影响很大,实际上是一个非常重要的过程。 这次我们介绍一下磨咖啡豆时咖啡磨牙的差异。 咖啡磨的类型 研磨咖啡的设备被称为研磨机研磨机,有手动和电动的类型。 虽然压碎咖啡豆的部分的名称不统一,但大致分为切型,研磨型,螺
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