萨尔瓦多阿瓦查潘咖啡豆粗细压榨 咖啡烘焙程度口感冲泡比例多少
发表于:2025-10-26 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月26日,阿瓦查潘Ahuachapan是一个与危地马拉接壤的山区。该地区的山地地形,高海拔地区,火山和热蒸汽通风口为种植优质阿拉比卡咖啡创造了良好的条件。 种植和加工咖啡果的农场和工厂。Rolo Ramirez在Ahuachapan地区拥有并经营着一个占地56公顷的农场,与许多其他咖
阿瓦查潘Ahuachapan是一个与危地马拉接壤的山区。该地区的山地地形,高海拔地区,火山和热蒸汽通风口为种植优质阿拉比卡咖啡创造了良好的条件。
种植和加工咖啡果的农场和工厂。Rolo Ramirez在Ahuachapan地区拥有并经营着一个占地56公顷的农场,与许多其他咖啡农场相比,这个农场相当大。他主要种植Pacas品种。
处理:将生咖啡豆从水果中取出然后干燥和储存的方法会影响咖啡的味道。
蜜糖:蜂蜜加工,也可以通过纸浆天然和半洗加工,在咖啡豆上留下一些咖啡果的粘液。将豆子在阳光下晒干,上面粘上水果。这种处理方法以生产口感圆润的甜咖啡而闻名,比湿法加工产生酸性较弱的咖啡,提供一致的杯子,口感均匀。
区域:拉丁美洲
品尝笔记:带有一丝黑巧克力的浓郁柑橘味;甜美的柑橘味,带有一丝黑巧克力。
可用于:全豆
补充味道和食物:黑巧克力,可可,橘子
焙烧:向生咖啡豆施加热量以改变其化学和物理特性的过程,从而产生可以酿造的烘焙咖啡豆。轻中型烤架;我们使用我们的经典型材,这是一种轻中型烤肉,以平衡这种咖啡中的许多不同口味。花生,坚果和蜂蜜的味道很好地融合在一起,在这个烤制的水平上创造出一杯光滑,经典的咖啡。
焙烧:向生咖啡豆施加热量以改变其化学和物理特性的过程,从而产生可以酿造的烘焙咖啡豆。轻中型烤架;我们使用我们的经典型材,这是一种轻中型烤肉,以平衡这种咖啡中的许多不同口味。花生,坚果和蜂蜜的味道很好地融合在一起,在这个烤制的水平上创造出一杯光滑,经典的咖啡。
为伟大的咖啡配方;使用冷水,过滤水和干净的机器。
在酿造之前研磨豆类:粗咖啡压榨机; -适合自动滴水的介质。
每6盎司(180毫升)水测量2汤匙(10克)研磨咖啡。为了保持新鲜的味道,请将此袋密封在一个柜子里(不要放在冰箱里),并在打开后一周内冲泡。

2019-04-14 15:34:59
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