埃塞水洗咖啡豆 kebado合作社红樱桃计划G1等级国际杯测赛93分
发表于:2025-10-21 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月21日,凯贝朵kabado合作社为埃塞俄比亚红樱桃计划的合作社之一,位于西达摩产区,海拔高度约两千公尺。高品质的咖啡生豆,每支都具有十足的特色,最受到注目的便是来自Ethiopia埃塞俄比亚中红樱桃计划中的凯贝朵kabado合作社,曾在2008年的竞赛中由6国的国际评审,
凯贝朵kabado合作社为埃塞俄比亚红樱桃计划的合作社之一,位于西达摩产区,海拔高度约两千公尺。高品质的咖啡生豆,每支都具有十足的特色,最受到注目的便是来自Ethiopia埃塞俄比亚中红樱桃计划中的凯贝朵kabado合作社,曾在2008年的竞赛中由6国的国际评审,给予93的最高分!
采用水洗处理法的凯贝朵合作社的西达莫G1水洗特级豆,具有浓郁的花香,属花香系列。『红樱桃行动是由荷兰政府提出的欧盟计划,主要是帮助埃塞俄比亚的咖啡农,只采收熟成的咖啡果实并且改善咖啡果实的处理设备,最后以杯测来把关,咖啡农也可因此获得更好的利润回馈。列入红樱桃行动的合作社,杯测分数一定要高于83分以上!』
层次感很丰富又细致的花香最后以很干净的水果风味结尾,口感很均衡花香、柠檬莱姆酸甜、口感明亮清爽、蜂蜜的甜味,余味香气足,在绵绵不绝的余味中还带有蜂蜜的甜味。
埃塞俄比亚 西达摩 凯贝朵合作社 G1
产区:西达摩
品种:当地原生种
海拔:1850-2200m
处理法:水洗
风味:蜂蜜、柠檬柑橘、奶油、枫糖、咖啡花

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