耶加雪菲G1 德布 水洗 耶加雪菲精品咖啡
发表于:2025-10-22 作者:咖啡编辑
编辑最后更新 2025年10月22日,专业咖啡知识交流 更多咖啡豆资讯 请关注咖啡工房(微信公众号cafe_style ) Ethiopia Kochere Washed DEBU G1 国家:埃塞俄比亚 产区:科契尔,德布 海拔:1600m-2500m 处理方式:水洗 等级:G1 品种:原生种 埃塞俄比亚 耶加雪菲G1 德布 水洗 科契尔产区

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Ethiopia Kochere Washed DEBU G1国家:埃塞俄比亚产区:科契尔,德布海拔:1600m-2500m处理方式:水洗等级:G1品种:原生种埃塞俄比亚 耶加雪菲G1 德布 水洗 科契尔产区风味描述:花香、茉莉花、葡萄、果汁感、中后段杏桃甜感明显、Body扎实位于知名产区耶加雪夫镇西南约25公里,Ch’elelek’tu村落旁的科契尔向来因其优异的风味,柑橘、果核类水果与迷人茶香而让世人争相追逐。科契尔拥有一半的原始林覆盖率,高达15米厚的红棕黏土及平均2000米以上的海拔高度等相当适合咖啡栽种的优异地理条件,本批次德布再现科契尔的经典风味,更有佛手柑、红茶等细致的微型产区风味呈现。科契尔是耶加雪夫的西南边的一个小产区,在一个名叫Ch’elelek’tu村落旁边,位于盖德奥地区(Gedeo Zone),有15个水洗处理场,约有25000为农民,平均栽种面积为5公顷,科契尔产区的风味特性以柑橘类和果核类水果与茶感为主。
2018-07-21 17:52:25
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