咖啡常识 不同国家有着不同的咖啡喝法
一种咖啡,不同的人有不同的喝法,现在来看看世界各地都是怎么喝咖啡的吧。
1、意大利:
是一种盛在小杯子里的特浓咖啡,做的快,喝的也快,对咖啡接触时间较长的人才能习惯它的重口味。
2、法国:
法国人更喜欢口味偏淡的咖啡,一般是由经中度烘烤且粗磨的咖啡豆通过浸泡方法生产制成的。喝时喜欢搭配菊苣根。
3、英国:
通常把咖啡粉装进布袋,然后扎好,放入瓦煲内加水,等它在炉上煮沸后,倾注杯内饮用。
4、荷兰:
咖啡、糖、奶油一个都不能少,口味相当重。喝到最后开始发腻,不得不用清水调节。
5、苏丹:
黑咖啡倒入咖啡壶中并加入丁香及其他香料是他们的最爱。
6、土耳其:
将上好的咖啡豆、糖和水放进名叫“Ibrik”的容器中煮沸,喝完留在咖啡杯里的咖啡渣还能用来占卜未来。
7、美国:
便捷的电动滴滤式咖啡机是美国每个家庭中必备的用品之一,这更符合他们快节奏的生活方式。
8、希腊:
希腊咖啡需要将原料放到特备的小液化气罐上慢慢煮沸,问题是这种咖啡含有大比例咖啡渣,只喝几口就不能再饮了。
9、埃塞俄比亚:
喝咖啡时,主人会穿上整洁的民族服饰,倒入无把的小瓷杯中,搭配炒的焦脆的大麦粒和当地风味小点心一起享用。
10、俄罗斯:
人们饮用咖啡时,会选择黑咖啡加糖和一小片柠檬,这种咖啡味道浓郁而沉稳。
2014-12-03 16:41:17- 上一篇
Espresso制作基础常识 关于咖啡豆的研磨度
前面讲了制作Espresso过程中的压粉步骤以及压粉的力度问题,并稍微提了一下影响压粉力度的因素,其中之一便是咖啡粉的研磨度。 研磨是指将将咖啡豆使用磨豆机(或者手动研磨器具)磨成制作咖啡时所使用的咖啡粉的过程,而研磨度就是指的磨成的咖啡粉的粗细程度
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咖啡因会上瘾吗?咖啡因上瘾怎么办?咖啡因的坏处
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